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「お茶で乾杯」が新常識に！？静岡発「ZEN TEA BREW」が切り拓く、おもてなしとお茶の未来✨

目次

『一人で飲むお茶から、みんなで乾杯するお茶へ』—静岡発「ZEN TEA BREW」が浮月楼・静岡グランディエール2式典で連続採用、茶の湯を現代版に再解釈した「お茶で乾杯」を企業・結婚式向けに展開

『お茶は一人で静かに味わうもの』🍵 そんなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか？しかし、静岡発のスタートアップ「株式会社dozo」が展開するクラフトティーカクテルブランド「ZEN TEA BREW」は、その常識を覆し、「みんなで乾杯し、語り合うお茶」という新しい文化を提案しています！✨

伝統を革新する「お茶で乾杯」の誕生

千利休が完成させた茶の湯は、もともと「おもてなし」と「会話」を通じて人と人をつなぐ社交の場でした。ZEN TEA BREWは、この茶の湯本来の価値に、お酒が持つ「乾杯文化」と「場を開く力」を融合させることで、お茶の新しい楽しみ方を現代に再解釈しました。静岡県産のプレミアム茶葉とフルーツ、スパイスを組み合わせ、スピリッツで抽出するDIYキットを中心に、国内外へ「お茶で乾杯」という新しいシーンを発信しています。

「お茶で乾杯する」という体験は、日本でもまだ新鮮なもの。だからこそ、お祝いの席や歓談の場で提供された瞬間に、驚きと共に会話が生まれ、笑顔が広がる——そんな素敵な瞬間を、多くの人が体験できるでしょう。😊

一人で飲むお茶から、みんなで乾杯するお茶へ

格式高い2大式典で連続採用！その舞台裏

2026年5月、ZEN TEA BREWは静岡県内の格式高い2つの式典で、乾杯ドリンクとして連続採用されました。

5月13日｜メディア業界のトップが集う懇親会

徳川慶喜公ゆかりの老舗料亭「浮月楼」で開催された、民放テレビ・ラジオ局の経営層約45名が集う懇親会。ZEN TEA BREWは、主催事務局より静岡発スタートアップ3社の1社として選出され、開会前の歓談時間にブース形式でドリンクを提供しました。

ZEN TEA BREWの準備風景

参加者からは「お茶でこんな乾杯ができるのか」という声が多く聞かれ、お茶を「飲む」だけでなく「楽しむ・語り合う」体験へと広げる手応えを感じたといいます。新しい価値観を創造する彼らの挑戦は、まさに経営トップ層の心にも響いたことでしょう。✨

和室でのビジネスイベント風景

5月22日｜日米さくらの女王を迎える会

静岡グランディエールで開催された「さくらの女王を迎える会」では、日米友好の親善大使である全米さくらの女王と日本さくらの女王、そしてご来賓の方々へ、ZEN TEA BREWの乾杯ドリンクが提供されました。

ドリンクを注ぐ様子

100年以上にわたる日米友好の歴史を象徴する特別な式典で、静岡の茶を使ったカクテルが乾杯シーンを彩る。これは静岡発のブランドにとって、これ以上ない栄誉であり、グローバル展開を目指すZEN TEA BREWの大きな一歩となりました。🇯🇵🇺🇸

乾杯シーン

あなたの特別な日を彩る「静岡らしい乾杯」

今回の連続提供を通じて、ZEN TEA BREWは、格式高い場面や国際的なおもてなしにも対応できる品質と、大規模なイベントでもスムーズに提供できる体制が整っていることを証明しました。

株式会社dozoは、この成功を機に、企業や結婚式など多様なイベントでのドリンク提供サービスの相談受付を本格化しています。企業の周年祝賀会、結婚式、海外バイヤーのおもてなし、新商品発表会など、様々なシーンで「静岡らしい乾杯」を提供できます。

ニーズに応じて、茶葉のセレクト（緑茶・烏龍茶・紅茶・希少品種）、抽出スタイル、水出しモクテルによるノンアルコール対応、英語対応スタッフによるサービングなど、柔軟なカスタマイズが可能です。あなたの想いを形にする、特別な一杯を一緒に創り上げてみてはいかがでしょうか？🥂

ティーカクテルのメニュー例

お問い合わせは、以下の連絡先へどうぞ！

静岡から世界へ！「ティーアルコール」という新カテゴリへの挑戦

ZEN TEA BREWの挑戦は、国内に留まりません。彼らは「ティーアルコール」という新しい飲料カテゴリを静岡から世界へ広げることを目指しています。

ノンアルコール・低アルコール市場の急成長や和素材への関心の高まり、そして日本茶の国際的なブランド価値向上という世界のトレンドを捉え、米国FDA認証取得、UC Berkeley SkyDeck最優秀賞受賞、米国Kickstarterでのグローバルローンチ準備など、海外展開を加速させています。世界中でワインやウイスキーのように乾杯される「日本茶×お酒」の一杯を創り出す——その壮大なビジョンに、胸が熱くなりますね！🌍

代表・三浦弘平氏のコメント

株式会社dozo 代表取締役の三浦弘平氏は、今回の連続採用について次のように語っています。

「5月13日には民放系列の経営トップの方々へ、5月22日には日米の親善大使である『さくらの女王』のお二人へ——立て続けに、格式ある場で乾杯のドリンクを提供させていただきました。お茶は本来、人をもてなし、会話を生むためのものでした。私たちは、その茶の湯本来の社交性を、現代の乾杯文化として再解釈したいと考えています。企業の周年パーティーや結婚式、国際レセプションなど、『静岡らしい乾杯』を求めるすべての場で、ZEN TEA BREWをお届けしていきたい。そしてその先には、静岡発のティーアルコールが世界の乾杯シーンに並ぶ未来を描いています。」

伝統を尊重しつつ、新しい価値を創造する情熱。地方発のスタートアップが世界を視野に入れて挑戦する姿は、私たちに大きな勇気を与えてくれます。あなたのビジネスや人生においても、もし「これはこうあるべきだ」という固定観念に縛られているなら、一度立ち止まって、ZEN TEA BREWのように「再解釈」してみるのも良いかもしれません。きっと、新しい道が見えてくるはずです！🚀

ZEN TEA BREWについて

「ZEN TEA BREW」は、「お茶に、新しい社交の役割を。」をコンセプトに掲げる、静岡発のクラフトティーカクテルキットブランドです。静岡県産プレミアム茶葉にフルーツ・スパイスを配合した専用キットをお好みのスピリッツに1時間漬けるだけで、本格的なティーカクテルが完成します。

アルコール抽出によりカテキンの抽出効率が最大140%向上するという科学的根拠も持ち、「楽しみながら健康に」を体現するブランドとして展開。農林水産省INACOMEビジネスコンテスト2025最優秀賞、Makuake達成率999%、UC Berkeley SkyDeck最優秀賞など、国内外で高い評価を受けています。その品質と革新性は折り紙付きです。

静岡から世界へ羽ばたくZEN TEA BREWの挑戦は、これからも私たちに多くの驚きと感動を与えてくれることでしょう。彼らの今後の活躍から目が離せませんね！🌟

この記事は私が書いたよ！

lightstone

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