- 2026年4月3日
シコメルフードテック、新経営体制で「食のサプライチェーンDX」を加速!🚀 飲食業界の未来をどう変える?
飲食店の仕込み問題を解決し、売上向上を支援するシコメルフードテックが、2026年4月1日付で曾根康貴氏を取締役COOに、2026年2月1日付で髙田美香氏を常勤監査役に迎え、経営体制を強化しました。この強力な新体制が、飲食業界のDXをどのよう……
飲食店の仕込み問題を解決し、売上向上を支援するシコメルフードテックが、2026年4月1日付で曾根康貴氏を取締役COOに、2026年2月1日付で髙田美香氏を常勤監査役に迎え、経営体制を強化しました。この強力な新体制が、飲食業界のDXをどのよう……
現代の名工の技術を受け継ぐ「金龍蔵」から、春の季節限定酒「祥雲金龍 純米吟醸生酒 超辛口」が発売されました。フレッシュな香りとキレのある超辛口が特徴で、食事を一層引き立てる一本です。その魅力と、金龍蔵が大切にするものをご紹介します。
ポルトガルから上陸した微発泡ワイン『マル・アズール・ヴィーニョ・ヴェルデ』は、そのフレッシュな味わいと日本食との相性で、飲食店に新たな顧客層と収益アップのチャンスをもたらします。低アルコール需要にも応える、この新感覚ワインの魅力と経営へのメ……
サントリーから、ノンアルコールビールテイスト飲料の新たな選択肢「オールフリー〈エールテイスト〉」が登場!爽やかな香りと満足感を実現したこの新商品が、ノンアルコール市場にどのようなインパクトをもたらすのか、その魅力と開発の裏側に迫ります。
伊豆・富士山麓・熱海エリアの飲食店経営者さん、朗報です!中古厨房機器販売の国内最大手、テンポスバスターズが三島市に大型店舗をオープン。単なる厨房機器販売にとどまらない、経営の悩みをまるごと解決するトータルサポートで、あなたのビジネスを「救世……
スペインワイン界の注目醸造家、エリアス・ロペス・モンテロ氏が来日し、新作ペットナットを世界で初めてお披露目する特別なコラボディナーが、東京三田の「コメドール モンリコ」で開催されます。この貴重な機会に、絶滅危惧品種を復興させる情熱と、日本の……
デリバリーで全国50店舗を展開する人気ブランド「肉と米 ハジメ」が、店舗ビジネス専門コンサルの合同会社K.shinと手を組み、フランチャイズ加盟募集を本格的に開始しました。高コスパで高回転率を誇るこのビジネスモデルは、飲食経験の有無を問わず……
奈良の老舗酒蔵、梅乃宿酒造が「梅乃宿 春の蔵開き2026」を5月16日・17日に開催します。ファンと共に開発した限定酒や、ここでしか味わえない日本酒、奈良のブランド牛「まほろば赤牛」などの極上グルメ、そして蔵見学まで、心躍る体験が満載です。……
東京エディション虎ノ門の「Gold Bar at EDITION」から、バーマネージャーのアンドレイ・マルク氏が手がける新シグネチャーカクテルメニュー『WHAT IF?』が2026年4月14日(火)よりスタートします。既成概念を覆す「もしも……
日本酒ブランド「°Ondo」が、氷温熟成とブルゴーニュ・ムルソー樽後熟を組み合わせた革新的な純米大吟醸「007 Meursault Cask −3℃ 2023」をMakuakeで先行販売します。日本酒の新たな価値を追求するこの挑戦は、あなた……