- 2026年4月8日
「O’denbar うまみ」がシドニーへ!世界を舞台に「うまみ」と「おでん」の魅力を発信!
日本の伝統的な「うまみ」と「おでん」を世界に広めるべく、株式会社WASが「O’denbar UMAMI Potts Point」をオーストラリア・シドニーにオープン。海外展開にかける情熱と、その経営戦略に迫ります。
日本の伝統的な「うまみ」と「おでん」を世界に広めるべく、株式会社WASが「O’denbar UMAMI Potts Point」をオーストラリア・シドニーにオープン。海外展開にかける情熱と、その経営戦略に迫ります。
北海道白老町の「天野ファミリーファーム」が、英国の『LUXlife Magazine』主催「Restaurant and Bar Awards 2026」で、世界の焼肉店として唯一となる4年連続受賞という快挙を達成しました。この偉業は、都内……
2026年「食べログ 中華料理TOKYO百名店」に初選出された西麻布の隠れ家中華「鶫(つぐみ)」が、カリフォルニアの著名ワイナリー「JUSTIN Vineyard & Winery」のアンバサダー、ジョー・スペルマン氏を招き、4月1……
楯の川酒造のマスコットキャラクター「たてにゃん」が杜氏を目指す「杜氏への道」シリーズが、ついに最終章を迎えました。3年にわたる物語の完結とともに発売される「しぼりの極意」は、たてにゃんの成長と、そのモデルとなった猫への感謝が込められた特別な……
2026年5月下旬より、多くのファンに愛される「角ハイボール缶」「同〈濃いめ〉」が、飲食店で提供されるハイボールの味わいを追求し、中味・パッケージともにリニューアル新発売されます。家庭で本格的なハイボールを手軽に楽しめるようになる、この新情……
株式会社マーケットリサーチセンターの最新レポートによると、日本のテキーラ市場は2031年までに年平均成長率7.75%以上で拡大すると予測されています。カクテルの人気からプレミアム志向、日本料理とのペアリングまで、いま知っておくべきテキーラ市……
2026年6月9日、サントリーウイスキー「碧Ao」から、世界5大ウイスキー産地の特長を際立たせた「WORLD TRAVEL COLLECTION」第一弾〈IRISH EDITION〉が数量限定で新発売されます。爽やかで軽快なアイリッシュウイ……
世界No.1スコッチウイスキーブランド「ジョニーウォーカー」から、新スタイルのウイスキー「ジョニーウォーカー ブロンド」が新登場!“ミックスのために生まれた”この一本が、新しい飲用体験「Magic Hour Mix(マジックアワーミックス)……
株式会社モトックスが「Craft Sake」シリーズから、低アルコールミニボトル日本酒「ZUPPA うすにごりスパークリング」を新発売しました!✨ 従来の日本酒のイメージを覆す、アルコール度数6.5%でボトルから直接飲める手軽さが魅力。新し……
五反田に週末限定の居酒屋「紡(つむぎ)」が2026年4月にオープンしました。料理人歴20年の店主が、将来の実店舗開業を見据え、「シェアレストラン」を活用してリスクを抑えながら夢への一歩を踏み出す、その挑戦と「紡」の魅力に迫ります。旬の食材を……