- 2026年1月25日
食卓の未来を醸す!津南醸造が「コシヒカリ日本酒」で世界に挑む新戦略🍶🌍
新潟の津南醸造が米国シアトルで開催したテイスティングイベントで、食用米「魚沼産コシヒカリ」を使った革新的な日本酒「GO GRANDCLASS」を紹介しました。気候変動にも対応する新たな酒造りの挑戦と、その背景にある「Brew for Fut……
新潟の津南醸造が米国シアトルで開催したテイスティングイベントで、食用米「魚沼産コシヒカリ」を使った革新的な日本酒「GO GRANDCLASS」を紹介しました。気候変動にも対応する新たな酒造りの挑戦と、その背景にある「Brew for Fut……
現役金融マンが土曜日だけオープンする「モンゴルカレー&グリル」が人形町に誕生しました。リスクを抑えて「好き」を形にする、新しい副業の形と、その味の秘密に迫ります。
瀬戸内の風景を体現するアルコールブランド「多島海 -TATOUMI-」から、山口県初のクラフトスピリッツが2026年1月23日に発売されます。希少な「ゆずきち」と純米大吟醸仕込みの焼酎が織りなす極上の味わい、そして瀬戸内の環境保全への貢献と……
東京の二つの醸造所、T.Y.HARBOR Breweryと深川ワイナリー東京がタッグを組み、ワイン醸造で通常廃棄されるブドウの搾りかすを再利用した、画期的なコラボビール「KOSHU SAISON」を発売します。環境に優しいだけでなく、甲州ワ……
2026年2月2日、テンポスバスターズTOC五反田がグランドオープンします!この新店舗は、単なる中古厨房機器の販売店ではありません。飲食店の物件探しから開業、集客、IT導入、そして事業承継まで、「入口から出口まで」をトータルでサポートする、……
大ヒット映画『鬼太郎誕生 ゲゲゲの謎』から、ファン待望のオリジナル梅酒がオンライン酒屋「クランド」に登場しました!主人公「鬼太郎の父」と「水木」をイメージした2種類の梅酒は、それぞれ完全描き下ろしイラストのラベルとアクリルコースターがセット……
御鎮座1300年を迎えた宇佐神宮で、本格麦焼酎「iichiko彩天」が史上初のカクテル奉納を行いました!日本の伝統と革新が融合したこの歴史的なイベントは、焼酎が世界に羽ばたくための大きな一歩。その舞台裏と、未来への熱い想いを深掘りします。
2026年1月26日、大衆居酒屋「勝男」が京都・四条木屋町エリアに総席数220席の大型別館をオープン!一杯180円のプレミアムモルツと秘伝のタレに漬け込んだ大分中津からあげが自慢。気軽に立ち寄れるお店を目指す「勝男」の、お客様への熱い思いが……
2026年1月31日、京都・四条河原町に「大衆酒泉テルマエ京都四条河原町泉」がグランドオープンします。蛇口からお酒が出てくるユニークな飲み放題システムや、平均原価率95%という驚異的なコスパのフードメニューが魅力。まるで銭湯のような非日常空……
2026年1月25日に開催される「WHISKY LOVERS NAGOYA 2026」に、株式会社ロイヤルマイルが出店します。新店舗「BAR東京バーボンクラブ」の限定カクテルや、マスターオブウイスキー静谷和典氏監修の「咲グラスシリーズ」が登……