- 2025年7月6日
飲食店の未来はAIが握る?「GEO」が切り拓く新時代へようこそ!🚀
飲食店の経営者の皆さん、最近「うちの店、AIに選ばれてる?」なんて考えたことはありませんか?🤔
これまでの飲食店探しは、お客様が自らグルメサイトやSNSで「検索」するのが主流でしたよね。でも、その時代はもう終わりを告げようとしています。これからは、AIがお客様の好みや文脈を深く理解し、最適な店を直接「推薦」する「AIの推薦(GEO)」が主役になる時代がやってきます。
「検索エンジン最適化(SEO)」ならぬ、「生成エンジン最適化(GEO:Generative Engine Optimization)」という新しい概念が、飲食店のブランド戦略を大きく変えることになるでしょう。表面的なアルゴリズムや口コミ評価だけでなく、AIに正しく「お店の思想」や「ブランドの文脈」を読み取ってもらうことが、これからの成功の鍵を握るのです。

業界のトップランナーが語る!「AIに選ばれる店」の秘密とは?
2026年4月9日(木)に新宿で開催される特別セミナー『「検索される店」から「AIに選ばれる店」へ 〜GEO時代の飲食ブランド戦略〜』では、この新しい時代を生き抜くためのヒントが満載です。
【セミナーの見どころ】
-
第1部|基調講演:「AIが読みに来るブランドのつくり方」
- 登壇者:mocomoco.inc CEO 田中 康紀 氏
AIに「選ばれる」ためのブランド構築術を、具体的な視点から解説してくれます。お店の個性をAIにいかに伝えるか、その戦略は必聴ですね!
- 登壇者:mocomoco.inc CEO 田中 康紀 氏
-
第2部|飲食オーナー・トークセッション:「口コミ3.2でも、AIに選ばれる理由」
- 登壇者:ロイヤルホールディングス 菊池会長、favy 高梨社長 など
「口コミの数字だけじゃない!」AI時代における真のブランド力とは何か、業界のトップランナーたちが熱い議論を交わします。彼らの経験から語られる「AIに選ばれる理由」は、きっと皆さんの経営に新しい風を吹き込んでくれるはずです。
- 登壇者:ロイヤルホールディングス 菊池会長、favy 高梨社長 など
-
第3部|FOODAI TIMES飲食交流会
セミナー後には、参加者同士で情報交換ができる交流会も用意されています。新たなビジネスパートナーやヒントが見つかるかもしれませんね!
「FOODAI TIMES」が目指す、飲食業界の「知のインフラ」
このセミナーを共同で開催するのは、飲食店特化型メディア「FOODAI TIMES」です。

FOODAI TIMESは、AIが店を推薦する時代を見据え、飲食店の「思想」や「ブランドの文脈」をAIが正しく読み取れるように記録・構造化することを目指しています。未来のAI時代においても、本当に価値あるお店が埋もれないための「知のインフラ」となるべく、活動しているメディアです。
発起人である佐藤こうぞう氏のFOODAI TIMES設立への思いは、以下のリンクから読むことができます。
FOODAI TIMES設立の思い
セミナー開催概要
新しい時代の波を掴むこの機会、ぜひご参加ください!
-
開催日時:2026年4月9日(木)
-
受付:14:00〜
-
第1部:14:30〜15:30
-
第2部:15:40〜16:40
-
交流会:17:00〜19:00(中締め18:30)
-
-
会場:
-
セミナー会場:コワーキングスペース by favy
-
東京都新宿区新宿3丁目15−11 アドホック新宿ビル 4F
-
-
交流会会場:参謀BAR新宿(セミナー会場の1つ上のフロア、アドホック新宿ビル5F)
-
-
対象:教職員、塾経営者、NPO関係者、教育事業に関心のある経営者・学生
- ※プレスリリースには上記対象が記載されていますが、飲食ブランド戦略のセミナー内容から、飲食業界の経営者や関係者も対象に含まれると考えられます。
-
参加費:
-
セミナー・懇親会参加:1万円
-
セミナーのみ(会場参加):5,000円
-
セミナーのみ(オンライン参加):4,000円
-
-
詳細・お申し込み:
参謀BARとは?
交流会の会場となる「参謀BAR」は、経営者やビジネスリーダーが「ビジネス」を共通言語に集うコミュニティバーです。新宿、浜松町、汐留に都内3店舗を展開しており、質の高い出会いと情報交換の場を提供しています。様々なイベントが連日開催されているので、ビジネスのヒントを見つけたい方はぜひチェックしてみてくださいね。
このセミナーがあなたの経営を変える!
AI時代の到来は、確かに変化を求めます。しかし、それは決して脅威だけではありません。新しい知識と戦略を身につけることで、あなたの飲食店が「AIに選ばれる店」として、さらに輝くチャンスなのです✨。
このセミナーで得られる知見は、きっと皆さんのビジネスに大きな一歩を踏み出す勇気を与えてくれるでしょう。未来を見据え、一歩踏み出してみませんか?