【中国地方初上陸】釜山発祥の旨辛鍋「ナッコプセ」専門店が広島へ!🔥 驚異の売上を叩き出す「サウィ食堂」の成功術とは?✨

ナッコプセってどんな料理?🍲

ナッコプセの鍋

ナッコプセ(낙곱새)は、タコ(낙지:ナクチ)、ホルモン(곱창:コプチャン)、エビ(새우:セウ)の頭文字を取った、韓国釜山で生まれた郷土料理です。サウィ食堂のナッコプセは、その味の決め手となるタレに秘密があります。なんと17種類の食材から作られる秘伝のタレを、72時間もの低温熟成を経て使用しているんです!このこだわりが、韓国本場と変わらない絶品の味を生み出しています。🤤

日本でもまだ馴染みの薄い料理かもしれませんが、今年2025年には楽天トレンド予測で麻辣担に並ぶ注目グルメとしてノミネートされるほど、その人気は急上昇中!メディアからも多くの取材依頼が寄せられており、サムギョプサルに次ぐ定番韓国料理の一角を担う存在になること間違いなしでしょう。✨

広島店、オープン間近!アクセス情報もチェック✅

サウィ食堂 広島店は、広電袋町駅から徒歩5分、紙屋町/八丁堀交差点からも徒歩10分という好立地。ショッピングの合間や仕事終わりに、旨辛鍋でパワーチャージするのにぴったりですね!😊

複数名での来店はもちろん、お一人様でも一人前から注文できるので、気軽に立ち寄れるのも嬉しいポイント。オープンは5月中旬〜6月を予定していますが、最新情報は広島店のInstagramで確認してくださいね!

驚異の売上を叩き出すフランチャイズ展開の魅力💰

「サウィ食堂」は、単なる人気店にとどまらず、フランチャイズビジネスとしてもその実力を発揮しています。日本でのフランチャイズ加盟店の募集を開始しており、すでに今年10店舗の出店が決定しているとのこと!その勢いはとどまることを知りません。

サウィ食堂のメニュー紹介

特に注目すべきは、その驚異的な売上実績です。

  • 新大久保店はわずか20坪余りの小規模店舗でありながら、開店以来、毎月2,000万円オーバーという驚異的な月商を記録!

  • その他の加盟店でも、月商は1,500万円以上、坪月商で見ても50万円以上という高水準を維持しています。

これは、遊休物件の活用や業態変更にも柔軟に対応できるビジネスモデルだからこそ実現できる数字と言えるでしょう。スケルトンからの出店でも2,000〜3,000万円ほどの予算で可能ですが、重飲食物件から業態変更する場合、工事費や加盟金などのFC費用を含めて1,000万円以内で出店した事例もあり、業態変更後初月から売上が倍増した実績もあるそうです。🚀

さらに、大型商業施設からも続々と入店提案が寄せられており、投資金額とタイミングによっては超好立地での出店も可能になるチャンスも!

重点募集地域はこちら!

現時点で優先的に案内可能な地域は以下の通りですが、被りがなければ日本全国どこでも出店可能です。

  • 北海道 札幌エリア

  • 福岡 博多エリア

  • 神奈川 横浜エリア

  • 静岡エリア

  • 関東近郊(埼玉・千葉)エリア

  • 東京都内全域

「自分のお店を持ちたい」「新しいビジネスに挑戦したい」と考えている方にとって、これほど魅力的なチャンスはそう多くないはず。今大注目の業態で、あなたの夢を掴んでみませんか?💪

ご興味のある方は、ぜひ下記ホームページからお問い合わせください。

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