【神奈川初上陸！】行列のできる大衆酒場『新時代』海老名店グランドオープン！創業者の熱い想いが紡ぐ「伝串」の秘密と成功の軌跡を徹底解説！

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【緊急速報！】『新時代』海老名店、3月11日(水)グランドオープン！🎉

東京で「あの味」を求めて行列が絶えない大衆酒場『新時代』が、ついに神奈川県に初上陸！ 2026年3月11日(水)に、海老名市めぐみ町のViNA GARDENS TERRACE2階にグランドオープンします！ 🥳

なんと、オープンから4日間限定で、とんでもないイベントが開催されます！✨

3月11日(水)～3月14日(土)の期間中、創業者の「さのなおし」さんのInstagramフォロワー限定で、メガ以外のドリンクが何杯飲んでも終日1杯94円（税込103円）！ 🍻 これは見逃せませんね！

海老名店は、お昼の11時から深夜24時まで営業しているので、ランチにも仕事帰りの一杯にもぴったりです！

さのなおしInstagram: https://www.instagram.com/sanonaoshi/

なぜ『新時代』はこんなにも人を惹きつけるのか？その魅力に迫る！

『新時代』の最大の魅力は、なんと言ってもその価格設定と、唯一無二の「伝串」にあります！ 「値上げをしない居酒屋」として、生ビールは190円、そして名物の伝串は衝撃の1本50円！ この価格で、本物の美味しさを提供し続ける姿勢には、きっと誰もが驚くはずです。

1. 累計販売3億本突破！やみつきになる「伝串」の秘密とは？🐔

『新時代』に来店したら、まず注文したいのが名物の「伝串」です。1本50円（税込55円）という価格ながら、一度食べたら忘れられない、やみつきになる揚げ鶏皮串なんです！ 平均して一人5本以上注文されるというのも納得の美味しさ。

この「伝串」の美味しさには、3つの秘密が隠されています。

• パリもち食感の鶏皮：余分な脂を丁寧に落とし、コラーゲンだけを残すことで、食べた瞬間の「パリッ」とした食感と、噛むほどに広がる「もちもち」感がたまらないんです。

• 高麗人参入りの甘辛タレ：万病に効くとされる高麗人参を贅沢に使用し、独特の臭みを消しながらも、甘さと辛さの絶妙なバランスを実現した秘伝のタレが、この伝串の味を決定づけています。

• 塩分ゼロの特製スパイス：主成分が大豆でできた塩分ゼロのスパイスが、さらにやみつき感を加速させます。健康にも配慮しつつ、深い味わいを追求しているのは素晴らしいですね！

さらに、伝串を10本（4段）、21本（6段）、36本（8段）と注文すると、美しいピラミッド状で提供される「伝串ピラミッド」は、SNSでも毎日投稿されるほどの人気ぶり！ 見て楽しく、食べて美味しい、まさに『新時代』の風物詩です。

「伝串」は株式会社ファッズが商標権を持つ登録商標であり、その独自性が認められています。この唯一無二の味が、多くの人々を笑顔にしているんですね！

2. 全国200店舗展開！なぜ『新時代』は行列が絶えないのか？

『新時代』は「1000の街を元気にする」という目標を掲げ、北海道から沖縄まで全国に約200店舗を展開しています。どこの街でも大行列ができるのは、単に安くて美味しいだけでなく、独自の価値を提供しているからではないでしょうか。

揚げ皮串発祥の店としてのプライド、そして特許庁に認められた「伝串」という大ヒット商品が、お客様を惹きつける大きな要因です。並んででもこの「伝串」を体験したいという熱意が、連日行列を生み出しています。海老名店も、きっとオープン前から大行列ができることでしょう！

3. 元プロサッカー選手！異色の経歴を持つ創業者の経営哲学⚽️

『新時代』を創業した「さのなおし」さんは、なんと元ブラジルのプロサッカー選手という異色の経歴の持ち主です！ 高校卒業後にブラジルのプロチームで活躍し、1999年に大ケガで引退するまで、海外で日本人サッカー選手の先駆けとしてプレーしていました。

そのサッカー人生で培った経験が、現在の経営にも活かされています。キングカズ選手が所属する「アトレチコ鈴鹿クラブ」のトップパートナーとして、ユニフォームの胸に個人名「さのなおし」のロゴが入るという前代未聞の取り組みもされています。これは、サッカーとビジネス、どちらの世界でもトップを目指す熱い情熱の証ですね！

さらに、2023年には『外食アワード2023』を受賞！ 🏆 圧倒的な意思決定のスピード、サッカーの戦術を応用したチーム作り、そして「業態作りの神」と称される卓越したマーケティング能力が高く評価されました。この経営手腕こそが、『新時代』の成長を支える大きな原動力となっているのです。

さのなおしさんの経営哲学や挑戦は、きっと多くの人の「やってみよう！」という気持ちを後押ししてくれるはずです。彼の情熱的なメッセージは、ぜひ以下のリンクからもご覧ください。

• 株式会社ファッズ 代表紹介: https://www.phads.jp/message.html

• さのなおし公式Instagram: https://www.instagram.com/sanonaoshi/reels/?locale=de

『新時代』の人気メニューをチェック！

伝串以外にも、『新時代』には魅力的なメニューがたくさんありますよ！

• 人気No.1 炎の炭火焼 ど・る焼き：香ばしい炭火の香りが食欲をそそる一品です。

• 人気No.3 大自然の贈り物：ポテトと半熟卵が絶妙なハーモニーを奏でる、心温まるサラダ。

• 香り豊かな青海苔の磯辺揚げ：磯の香りがたまらない、サクサクの磯辺揚げもぜひお試しください。

これらのメニューも、もちろん「本物の食材を生活価格で提供」という『新時代』の理念に基づいています。毎日3万人以上が訪れるというのも納得ですね！

株式会社ファッズの企業文化と未来への挑戦

『新時代』を運営する株式会社ファッズは、「人は楽しいところに集まる」という企業文化を掲げています。このシンプルな言葉の裏には、仲間を大切にし、常に夢を追いかけ、プロ意識を持って仕事に取り組むという熱い想いが込められています。

PHAD’Sという社名には、Partner（仲間）、Heart（心）、Agora（今）、Dream（夢）、サノイズム（プロ意識）という5つの頭文字が込められています。この強い絆と情熱が、新たな挑戦を可能にし、全国の街を元気にし続けているのです。

株式会社ファッズは、『新時代』の他にも、「新時代44」、「鴨と豚料理とんぺら屋」、「生串打ち塩焼鳥 鳥ぶら」、「タイ王国政府認定レストラン スコンター」といった多様なブランドを展開し、成長を続けています。

あなたも『新時代』の熱気を感じてみませんか？

「こんな時代だからこそ、安くて美味しいものを届けたい」「多くの人を笑顔にしたい」という創業者の強い想いが、まさに『新時代』の根底に流れています。

神奈川・海老名に誕生する『新時代』は、きっとこの街をさらに明るく、元気にしてくれるはずです。ぜひ足を運んで、その熱気と「伝串」の美味しさを肌で感じてみてください！ きっと、あなた自身の明日への活力が見つかるはずです！💪😊

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