【経営ヒントも！】銀座の一夜限りのイベントで学ぶ、特別な顧客体験の創り方✨“iichiko 彩天”と野村周平氏のコラボが熱い！🍸

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一夜限りのゲストバーテンダー、野村周平氏の魅力とは？

今回のイベントの主役の一人、野村周平氏は、北九州を拠点に活動する〈Certain Bar〉のオーナーバーテンダーです。彼のバーテンディングは、ただカクテルを作るだけではありません。彼は「味で関係を翻訳する」をテーマに、モバイルラボという移動型の実験拠点を運営しながら、各地の土地、自然、そして人々の関係性を読み取り、「一度きりの飲み物」を生み出しています。🌿

地元の野草や飲材を積極的に取り入れる地産地消のアプローチを軸に、哲学、自然、AI、アートを横断する独自の思想で、国内外でレシピ開発やポップアッププロジェクトを展開しているんですよ。今回のイベントでは、そんな野村氏が「iichiko 彩天」と「THE GREY ROOM」のスパイスミクソロジーを融合させ、その日しか出会えない全4種のオリジナルカクテルを提供します。これはもう、アート作品と言っても過言ではありませんね！🎨

日本の本格焼酎「iichiko 彩天」の新たな可能性

今回の主役スピリッツである「iichiko 彩天」は、世界のバーシーンからも注目を集める日本の本格焼酎です。🍶 これまで焼酎を“日本のスピリッツ”として世界基準のミクソロジーへと引き上げてきた同ブランドが、野村氏のフィールドワーク型バーテンディング、そして「THE GREY ROOM」のスパイスミクソロジーと交差することで、日本発の新しいカクテル表現が生まれることでしょう。日本の伝統と革新が融合する瞬間に立ち会えるなんて、本当にワクワクしますね！🎌

イベント概要と「THE GREY ROOM」について

この特別なイベントの詳細は以下の通りです。

• 日程: 2026年1月28日（水）

• 時間: 18:00–23:00

• 会場: THE GREY ROOM（東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 11F）

• 参加: ウォークインも可能ですが、TableCheckからの予約もできます。

• 価格: 1杯 ¥2,500 ／ 4杯セット ¥9,000

「THE GREY ROOM」は、銀座・数寄屋橋交差点を見下ろす絶好のロケーションに位置するスパイスミクソロジーバーです。🍸 “スパイスミクソロジー”をコンセプトに、スパイスの香りや風味を最大限に引き出した独創的なカクテルと、モダンインディアンのエッセンスを取り入れたバーフードを提供しています。Instagramで雰囲気を確認したり、予約をしたりして、この特別な夜を計画してみてはいかがでしょうか？🌃

• Instagram: @thegreyroom_ginza

• 予約はこちら: https://www.tablecheck.com/shops/thegreyroomtokyo/reserve

このイベントから学ぶ、顧客体験と経営のヒント

今回のような「一夜限り」のスペシャルイベントは、お客様にとって忘れられない特別な体験となります。野村氏の「一度きりの味」という哲学は、顧客に対して唯一無二の価値を提供するという点で、経営においても非常に重要な視点です。🤔

お客様は、ただ美味しいお酒を求めているだけでなく、そこでしか得られない感動やストーリーを求めているのかもしれません。このようなコラボレーションイベントは、お店のブランドイメージを高め、新たな顧客層を開拓するだけでなく、既存のお客様にも新鮮な驚きと喜びを提供します。✨

あなたのお店でも、いつもと違う特別な企画を考えてみませんか？ 期間限定のコラボレーションや、ユニークなゲストを招くことで、お客様の心に残る「一度きりの体験」を創り出し、お店の新たな魅力を引き出すことができるはずです。ぜひこの機会に、銀座で新しいカクテルの世界を体験し、あなたのビジネスのヒントを見つけてみてくださいね！🚀

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