【速報】ステーキのあさくま、21年ぶりに大阪へ凱旋！🎉 西梅田に『進化型あさくま』が新登場✨

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創業77年の歴史と、好調な成長の秘密とは？📈

1948年創業の株式会社あさくまは、全国に68店舗を展開するステーキレストランです。名物ステーキやハンバーグはもちろんのこと、全45品もの充実したサラダバー、デザートバーは「あさくま」の大きな魅力。お客様参加型企画や体験型の店舗演出も好評で、3世代にわたって愛されるお店として親しまれてきました。

実は「あさくま」は、コロナ禍で一時的に売上が減少した時期もありました。しかし、そこから「コストをかけてでも、お客様に喜んでもらう」という強い信念のもと、サラダバーの拡充やステーキのフェアメニューの積極的な開催、ランチメニューの強化、そして従業員教育に力を注ぎました。その結果、見事にコロナ禍を乗り越え、なんと2025年12月末時点で37カ月連続で前年を上回る売上を達成しているんです！✨ この揺るぎない成長は、お客様への真摯な姿勢と、たゆまぬ努力の証と言えるでしょう。

都心のニーズに応える「進化型あさくま」の挑戦！🏢

今回オープンする西梅田店は、従来の「あさくま」の魅力はそのままに、都心ならではの特性を活かした新たな試みが満載です。

ビジネスランチに特化した「クイック提供」メニュー🍴

西梅田ハービスプラザという立地を考慮し、この店舗では平日のランチタイムに訪れるビジネスパーソンのニーズに徹底的に向き合いました。「美味しいステーキを食べたいけど、会議までの時間がない…」「13時にはオフィスに戻りたいけど、昼食は手抜きしたくない！」そんな声に応えるため、西梅田店限定で「クイック提供」と「あさくまの美味しさ」を両立させた新ビジネスランチメニューを開発しました。従来の提供時間（10～15分）では難しかった需要にも対応し、限られた時間でも満足できるランチ体験を提供してくれます。これは、忙しい日々を送るビジネスパーソンにとって、まさに朗報ですね！

ステーキを彩る「西梅田店限定」厳選ワインリスト🍷

「ステーキに合うワインとは何か？」という問いに真摯に向き合い、西梅田店では独自の厳選ワインリストを用意しました。スパークリングワイン3種、白ワイン7種、赤ワイン9種の全19種類がラインナップ。ステーキやハンバーグの旨味を最大限に引き出すペアリングを追求しているとのこと。さらに嬉しいことに、驚くほどリーズナブルな価格帯を実現しているそうです！美味しいステーキと共に、お気に入りのワインを見つける楽しみも増えそうです。

店舗情報

• 店舗名: ステーキのあさくま 西梅田ハービスプラザ店

• オープン日: 2026年2月20日（金）

• 所在地: 大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ハービスPLAZA B2F

• 営業時間: 11:00～22:00（L.O. 21:30）

• 席数: 22卓 84席

「あさくま」の最新情報をチェック！🌐

新店舗の情報やメニューの詳細を知りたい方は、ぜひ公式サイトやSNSをチェックしてみてくださいね！

• 公式サイト: https://www.asakuma.co.jp/

• Instagram: https://www.instagram.com/steakhouse.asakuma/

• X: https://x.com/asakuma_koho

• Facebook: https://www.facebook.com/ASAKUMA.JP

21年ぶりに大阪に帰ってくる「ステーキのあさくま」。そして、都心のニーズに応えるべく進化を遂げた西梅田ハービスプラザ店は、きっと私たちの日常に新たな「よろこび」を提供してくれることでしょう。ぜひ、この機会に足を運んで、その美味しさと新しい体験を味わってみてください！心もお腹も満たされること間違いなしです！😋💖

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