あなたのウイスキー体験が変わる!京都の伝説的バーテンダー西田稔氏が選んだ「青龍 ラフロイグ」の魅力に迫る🌟

京都の伝説が贈る新シリーズ『四神』、ついに始動!🐉

京都のバーシーンを牽引し続ける伝説的バーテンダー、西田稔氏が監修するスコッチシングルカスク・シリーズ『四神(ししん)』が、いよいよ幕を開けました!✨ このニュースに、ウイスキーファンの方々はきっと胸を躍らせていることでしょう。第一弾として登場するのは、東の方角を守護する「青龍」を冠した特別な一本です。

龍の墨絵と「青龍」の文字が描かれたウイスキーボトルが中央に配置されています。左側には同じ墨絵が大きく描かれ、右側では白いスーツを着た男性がウイスキーをテイスティングしており、背景には多数のウイスキーボトルが並ぶバーの様子が見えます。和の要素とウイスキーの世界観が融合した、高級感のある一枚です。

「青龍 ラフロイグ」に込められた西田氏の哲学とは?🥃

記念すべき第一弾に選ばれたのは、「アイラの王(キング)」と称されるアイラモルトの象徴、ラフロイグ。「青龍 ラフロイグ 2011/13年 オロロソオクタブ for Cask salon de K」は、単なるウイスキーの選定にとどまりません。西田氏が関わる「BAR K36 The Bar & Rooftop」、「Bar K6」、そしてセレクトショップ「Cask salon de K」に共通する『K』の文字に込められた、氏のウイスキーへの深いこだわりと哲学が結実したボトルなんです。

西田氏は、ウイスキーが持つ背景や物語、そしてそれを味わう体験すべてを大切にされています。その選定眼によって、強烈なピート香とヨード香の中に、複雑な甘みと潮の香りが美しく織りなすラフロイグの「真髄」を、今、最も深く感じられる一本に仕上がっていますよ。

味わいのヒントを少しだけ…📝

西田氏ご自身のテイスティングコメントがこちらです。

  • 香り:葉巻のふくよかな香り、その奥に蜂蜜、洋梨、胡桃、パッションフルーツ、柑橘

  • 味わい:スパイスの効いたチョコレートクッキー、藁を焼いた自然な薫香

「暖炉の前で焼きマシュマロと共に。」というコメントからは、このウイスキーが提供する特別な時間が目に浮かぶようです。想像するだけで、心が温かくなりますね🔥

「青龍」とラベルに書かれたラフロイグのシングルモルトスコッチウイスキーのボトルと、少量注がれたグラスが写っています。龍のイラストが特徴的で、13年熟成、アルコール度数54.4%の限定品です。

気になる商品詳細と購入方法はこちら!🛒

この特別な「青龍 ラフロイグ 2011/13年」は、ボトリング数量88本という希少な限定品です。ぜひこの機会をお見逃しなく!

  • アルコール度数:54.4度

  • 内容量:700ml

  • ボトリング数量:88本

  • 価格35,800円 (税込39,380円)

ご購入は「Cask salon de K」の公式オンラインショップからどうぞ。

「Cask salon de K」と西田稔氏の歩み🚶‍♂️

「Cask salon de K」は、世界中で高まるウイスキーブームの中で、「これは!」と思える一本を求めるウイスキーファンのために誕生した、選りすぐりのウイスキーセレクトショップです。京都を代表する西田稔氏の卓越した選定眼によって、他では味わえない特別なボトルがラインナップされています。

タキシードを着たベテランのバーテンダーが、バーカウンターでグラスに入ったウイスキーを丁寧に混ぜています。背景には多くの酒瓶が並び、手前には「GLEN SCOTIA」のボトルが置かれています。

西田稔氏は1964年京都府生まれ。同志社大学で心理学を専攻し、人の心に寄り添う大切さを学びました。バーでのアルバイトをきっかけにバーテンダーの道へ進み、1994年には念願の自身の店「Bar K6」をオープン。この「Bar K6」は、京都のバー文化の象徴として知られ、次世代のトップバーテンダー育成にも大きく貢献してきました。

現在は「cave de K」「BAR 薫」の運営に加え、ザ・ホテル青龍 京都清水内の「K36 The Bar & Rooftop」の監修も務めるなど、常に京都から世界水準のバー文化を発信し続けています。彼の選ぶウイスキーには、長年の経験と人への思いが込められているのですね。

あなたも特別な一杯との出会いを✨

西田稔氏の深い哲学と情熱が詰まった「青龍 ラフロイグ」。ただのウイスキーではなく、一杯のグラスに込められた物語を味わう体験は、きっとあなたの日常を豊かにしてくれるはずです。

たまには自分へのご褒美に、あるいは大切な人との特別な時間に、この一本を選んでみてはいかがでしょうか?新しいウイスキーとの出会いが、あなたの心をきっと満たしてくれることでしょう。乾杯!🥂

この記事は私が書いたよ!

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