- 2025年5月26日
「VINE-YARD 12」とは?
「VINE-YARD 12」は、ぶどうの実、皮、種といった「美味しさが詰まった部分」だけを贅沢に使い、丁寧に濃縮して造られた国産ブランデーです。口に含んだ後も驚くほど香りが長く続くため、飲む前から飲み終わるまでぶどうの豊かな香りに包まれる、これまでにない体験が期待できます。ぜひ、この芳醇な香りの世界に浸ってみてください。

ワイナリーが贈る、ぶどうの「美味しいところだけ」を凝縮した贅沢
ワインの醸造工程では、ぶどうの果皮や種が多く発生します。これらは通常、廃棄されてしまうことが多いのですが、実はぶどうの「栄養素」や「芳醇な香り」が詰まっている部分でもあります。「VINE-YARD 12」は、この“美味しさの塊”を贅沢に蒸留することで誕生しました。みずみずしい香りと上品な余韻が続く、まさにぶどうの力を最大限に引き出した一本です。

この製法は、廃棄素材に新たな価値を宿す「アップサイクル」への挑戦でもあります。ワイン醸造後に生まれるぶどうの搾りかすは、豊富な栄養素を含みながらも多くが廃棄されてきました。「VINE-YARD 12」は、この搾りかすを贅沢に使用し、素材のポテンシャルを極限まで引き出すことで、芳醇な香りを放つ至高のブランデーへと昇華させています。環境への配慮と、新しい価値創造の精神が込められた、素晴らしい取り組みですね!🌍✨

伝統と革新が融合した製法
ブランデーを造るには、1本あたり約10kgものぶどうの搾りかすが必要とされています。この「VINE-YARD 12」は、イタリアの「グラッパ」やフランスの「マール」といったヨーロッパの伝統的な製法を参考に、国内のぶどうの搾りかすをもとに製造されました。さらに、繊細なぶどうの香りを最大限に引き出すために、超低温での減圧蒸留を採用しています。通常の低圧蒸留が40~55℃で行われるのに対し、37℃という低温で蒸留することで、ぶどうのみずみずしさをそのまま残し、「嘘みたいに香る」独自の仕上がりを実現しています。そのこだわりが、一杯のブランデーに凝縮されているのですね。🥃

商品概要と購入方法について
この希少な国産ブランデー「VINE-YARD 12」の詳細は以下の通りです。

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商品タイプ: ブランデー
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容量: 200ml
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アルコール度数: 40%
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原材料: ぶどう果皮
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製造元: 亀田酒造株式会社(千葉県)
限定販売の価格プランも要チェック!
「VINE-YARD 12」は約350本限定で、クラウドファンディングサービスにて販売中です。お得なプランが用意されているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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【超早割】VINE-YARD 12: 3,810円(税込)
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【早割】VINE-YARD 12: 4,040円(税込)
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【早割】VINE-YARD 12 2本セット: 7,630円(税込)
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VINE-YARD 12: 4,490円(税込)
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VINE-YARD 12 2本セット: 8,080円(税込)
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VINE-YARD 12 グラッパグラス付き: 4,950円(税込)
販売期間は2026年2月17日(火)から3月17日(火)24:59までです。配送時期は4月下旬以降順次発送予定となっています。限定品のため、気になる方はお早めに詳細をご確認ください。
- プロジェクト詳細はこちら: https://kurand.jp/products/vineyard12
オンライン酒屋「クランド」について
「VINE-YARD 12」を販売する「クランド(KURAND)」は、クラフト酒の世界をひらくオンライン酒屋です。500種類を超えるこだわりのクラフト酒は、すべてクランドだけで購入できるオリジナル商品ばかり。日本酒、梅酒、果実酒、焼酎、クラフトビール、ワインなど、幅広いジャンルのクラフト酒との新しい出会いが楽しめるお店です。きっとあなたのお気に入りも見つかるはず!
- クランド公式HP: https://kurand.jp
この特別なブランデー「VINE-YARD 12」は、ぶどうの新たな可能性を感じさせてくれる一本です。限定生産のため、この機会を逃さず、ぜひご自身の五感でその芳醇な香りと味わいを体験してみてはいかがでしょうか。日常に贅沢な彩りを加えて、心豊かなひとときを過ごしてくださいね!💖