ハリウッドの夢から日本のソウルフードへ！元ディズニー・シンプソンズのクリエイターが東京・駒場東大前で「具沢山おにぎらず」専門店「RAZ」をオープン🍙✨

• Facebook
• Twitter
• はてブ
• LINE
• Pocket

ハリウッドの夢から日本のソウルフードへ！元ディズニー・シンプソンズのクリエイターが東京・駒場東大前で「具沢山おにぎらず」専門店「RAZ」をオープン🍙✨

世界中の人々を魅了するハリウッド映画やアニメーションの世界で約30年間活躍してきたクリエイターが、なんと東京・駒場東大前で新たな挑戦を始めています！その名も「具沢山おにぎらず専門店 RAZ」。ディズニーやシンプソンズといった世界的作品の制作に携わった日系2.5世のケンさんが、日本のソウルフード「おにぎらず」を通して、私たちに新しい驚きと感動を届けてくれています。

ハリウッドの経験が息づく「具沢山おにぎらず」の誕生秘話🎬🇯🇵

ケンさんがハリウッドでの輝かしいキャリアを経て、なぜ「おにぎらず」にたどり着いたのでしょうか？その背景には、海外生活が長かったケンさんだからこそ気づけた、訪日外国人の声がありました。

• 「日本のおにぎりは中身が分かりにくい…」

• 「具が少なくて物足りない！」

• 「もっとボリュームが欲しいな」

これらの声に応えるべく、ケンさんは「具沢山おにぎらず」の開発に着手。アメリカ、ハワイ、沖縄と各地で試作を重ね、具材を大胆に増やした現在のスタイルを完成させました。見た目も華やかで、まさにハリウッド作品のような“魅せる”おにぎらずが誕生したのです！

食べ応え抜群！RAZの人気メニューをご紹介😋

RAZのおにぎらずは、その名の通り具沢山！一つでお腹も心も満たされること間違いなしです。

• 名物 スモークダックしめじマヨ：400円

• スパムたまご：500円

• ツナマヨ（きゅうり・にんじん入り）：300円

さらに、家庭的な味わいの「豆腐味噌汁（じゃがいも、にんじん、キャベツ入り）」（200円）も提供されており、おにぎらずとの相性も抜群です。一度食べたら忘れられない味に、週4回も通う常連客がいるというのも納得ですね！

夢を形にする経営戦略「シェアレストラン」の活用💡

ケンさんがRAZをオープンするにあたり活用したのは、吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストランが提供する間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」です。これは、飲食店を開業したい人が初期投資のリスクを抑えながら、空き時間を利用したいオーナーとマッチングできる画期的なサービス。

飲食業界は廃業率が高いと言われる中で、いきなり大きな借金をするのではなく、まずはファンを作ることから始めるという「シェアレストラン」の考え方は、まさに新しい時代の経営戦略と言えるでしょう。ケンさんのように、異業種からの挑戦でも夢を形にできるチャンスがここにはありますね！

日本のおにぎり文化を世界へ！将来はアメリカへ“逆輸出”の夢🇺🇸✈️

RAZの目標は、日本のおにぎり文化を海外へ広めること。ケンさんは将来的にはアメリカでの展開も視野に入れているそうです。ハリウッドで培ったクリエイティブな視点と、日本の食文化への情熱が融合した「具沢山おにぎらず」が、再び海を渡り、世界中の人々の心を掴む日もそう遠くないかもしれませんね！

店舗情報

現在、RAZは近隣のTemple University Japan Campusにて販売中。駒場東大前の店舗での販売準備も進められています。最新の情報はInstagramでチェックしてみてくださいね！

• 店舗名：RAZ

• 住所：東京都目黒区駒場2丁目1−3 1階 TARO’S内

• 営業時間：不定期（Instagram参照）

• Instagram：https://www.instagram.com/raz_onigirazu

ハリウッドのクリエイターが日本で生み出した「具沢山おにぎらず」。この新しい挑戦が、あなたの「やってみたい！」という気持ちの背中をそっと押してくれるきっかけになることを願っています。ぜひ一度、RAZのおにぎらずを味わってみてくださいね！

• Facebook
• Twitter
• はてブ
• LINE
• Pocket