伝統と革新が織りなす「澄深し」の魅力とは？💡
「澄深し」は、ドイツで生まれた新旧のホップを組み合わせ、さらに伝統的な製法とヱビス自慢の酵母を駆使して生まれた、まさに「正統派でありながら新しい味わい」を実現したビールなんです。
このビール、実は今年2月にYEBISU BREWERY TOKYOで販売された、あの漫画家・荒木飛呂彦氏が命名した「受け継ぐ者」の知見を活かして開発されたんですよ！なんだかロマンを感じますよね。
Chief Experience Brewerの有友亮太さんは、「受け継ぐ者」で挑戦した歴史ある品種と新品種の魅力の融合というコンセプトを受け継ぎ、ドイツ最古のホップ「ハラタウミッテルフリュー」と新品種「アコヤ」を一部使用していると語っています。その気品ある香りと澄みわたる味わいは、きっと皆さんの心を掴むことでしょう。
有友さんは2012年にサッポロビールに入社し、ビール醸造や酵母の研究を経てドイツでブリューマスターの資格を取得された、まさにビールのスペシャリスト！彼の感性と技術が詰まった「澄深し」は、ヱビスが目指す「お客様に驚きを届け、新たな幸せ時間を創造する」という想いの結晶と言えますね😊
気になる価格と発売情報はこちら！💰
この特別なビールは、以下のラインナップで楽しめます。
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350ml缶: 269円（税抜）- 全国で期間限定発売
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500ml缶: 356円（税抜）- 全国で数量限定発売
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10L樽: YEBISU BAR、TAPS BY YEBISU、九州日田工場、恵比寿エリア（「ヱビスビールに合う逸品グランプリ」参加店舗）にて数量限定発売
発売日は2026年2月17日(火)です。期間限定や数量限定なので、見つけたらぜひ手に取ってみてくださいね！
ヱビスが追求するビールの未来🌸
135年の歴史を持つヱビスは、これからもビールの可能性を追求し続け、私たちの心を満たし、前に進む意欲を高めてくれるような挑戦を続けています。
「澄深し」は、そんなヱビスの情熱と技術が詰まった一本。ぜひこの機会に、ヱビスが贈る新たなビールの世界を体験してみませんか？きっと、皆さんの日常に彩りと発見をもたらしてくれるはずです！✨
新しいヱビスとの出会いが、皆さんの毎日をさらに豊かにしてくれますように！乾杯！🥂
この記事は私が書いたよ！
