世界を目指すドリンククリエイターへ！「GIFFARD WEST CUP 2026」日本国内予選大会が開催決定🎉

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GIFFARD WEST CUPとは？その魅力に迫る！

141年の歴史を誇るフランスのリキュール・メーカー「Giffard」が、1997年から2年ごとに開催しているこの国際カクテル・コンペティションは、単なる技術の競い合いに留まりません。

ドリンククリエーションにおける「芸術性」に焦点を当て、ジファールのリキュールやシロップを使い、現代的なカクテルを生み出すことを目指します。この大会は、ドリンククリエイターのコミュニティを支援し、バー業界の交流を深めることをミッションとしています。まさに、新たなインスピレーションと出会いの場ですね！🤝

2026年大会のテーマは「SIP THE MOMENTS」

今回のテーマは「SIP THE MOMENTS CRAFT YOUR JOURNEY FROM SUNRISE TO MOONLIGHT」。🌅🌙

ドリンククリエイターは、ゲストと共有する一日の中の「記憶」や「瞬間」を、2つのドリンクで表現することが求められます。それぞれのカクテルが異なる時間帯やムードを映し出しつつも、味わい、ストーリー、プレゼンテーションを通じて繋がり合い、ひとつの体験として完成されることが重要です。

「ミクソロジーはアート」を掲げるジファールならではの視点で、カクテルを作る技術はもちろん、クリエイティビティ、ストーリーテリング、テーマや製品の表現力、カクテル独自の魅力とビジュアルが評価されます。あなたの創造性を存分に発揮できるチャンスです！🎨

日本代表として世界へ羽ばたく道！

日本は2022年大会から参加国に加わり、今回で3回目の国内予選大会を迎えます。前回の2024年大会では、日本代表の峰岸翔弥氏（Bar Adenium／埼玉）がワールド・ファイナルに進出し、日本のバーテンダーの高い技術と創造性を世界に示しました。👏

世界へのステップ

1. 書類審査: まずはあなたのオリジナルカクテルとストーリーで審査員を魅了しましょう。
2. ジャパン・ファイナル (2026年6月16日、東京): 書類審査を勝ち抜いたファイナリスト10名が実技審査に挑みます。優勝者が日本代表の座を掴みます。
3. アジア太平洋・ファイナル (2026年7月中旬、フィリピン・マニラ): 日本代表はアジア太平洋地域のトップバーテンダーと競い合います。ここで上位4名に入れば、夢のワールド・ファイナル出場権が得られます！
4. ワールド・ファイナル (2026年9月末、フランス・アンジェ): 世界各国から集まったトップクリエイターたちが「世界一のドリンククリエイター」の称号をかけて激突します。優勝者には、南米の本格的なコーヒーテロワールを体験できるプレミアムジャーニーが贈られます。✈️🌍

この大会は、あなたのキャリアを大きく飛躍させるきっかけとなるはずです。挑戦しない手はありません！

応募資格と要項

世界への挑戦には、以下の条件を満たす必要があります。

応募資格

• 応募時、20歳以上であること。

• ホテル、レストラン、もしくはバー等にプロのバーテンダーとして勤務していること。

• 日本国内在住であること。

• 日本国内予選大会、アジア太平洋・ファイナル、世界大会のすべてのプログラムに参加可能な方。

• パスポート所持、ビザ取得が必要な場合は各自での責任となります。

応募要項（テーマ：「SIP THE MOMENTS CRAFT YOUR JOURNEY FROM SUNRISE TO MOONLIGHT」）

• 一日の中で移ろう瞬間、ムード、飲用シーンを切り取り、繋がり合う2つのドリンクを創作すること。

• ゲストが一日を旅する体験を表現すること。

• フレーバー、ストーリーテリング、またはプレゼンテーションのいずれかにおいて関連性を持たせ、繋がりを表現すること。

• ジファール製品（リキュール、およびシロップ）を30ml以上使ったオリジナル・カクテルであること。

エントリー方法

Giffard Japan公式サイトから、GIFFARD WEST CUP特設ページ内の応募フォームよりエントリーしてください。

• Giffard Japan公式サイト:

• GIFFARD WEST CUP特設ページ: fard.jp/giffard-west-cup/

エントリー必要事項（主な項目抜粋）

• オリジナル・カクテル名

• 2つのカクテルレシピの詳細説明

• テーマ表現および2つのドリンクの繋がりを示すストーリーテリング（1500文字程度）

• カクテル写真 各1点（合計2点）

大会スケジュール

あなたの挑戦の道のりはここから始まります！

• 日本国内予選大会エントリー期間: 2026年3月25日(水) 〜 4月30日(木) 23時59分

• 書類審査結果発表: 2026年5月下旬を予定

• 日本国内予選大会「ジャパン・ファイナル」: 2026年6月16日（火）開催予定（東京）

• アジア太平洋予選大会「アジア太平洋・ファイナル」: 2026年7月12日（日）〜 7月15日（水）開催予定（フィリピン・マニラ）

• 世界決勝大会「ワールド・ファイナル2026」: フランスにて2026年9月末開催予定

インスピレーションを得るチャンス！テイスティングセッション開催

「どんなリキュールやシロップを使おう…？」と悩むあなたに朗報です！エントリーに向けて、国内で取り扱うすべてのジファール製品（リキュール＆シロップ）をお試しいただけるテイスティングセッション「ジファール フレーバー・エクスペリエンス」が各地で開催されます。これは、新商品の情報収集や、新しいカクテル開発のヒントを得る絶好の機会となるでしょう！

2026年の新商品を含め、シロップ48種類、リキュール24種類を自由にテイスティングできます。あなたの創造力を刺激するフレーバーがきっと見つかるはずです！💡

開催概要

1. 大阪会場

• 日時: 3月26日（木）13:00〜17:00（入退場自由）

  • 第1部：13:00〜15:00 (ジファール ウェスト カップ概要説明：13:30〜14:00)

  • 第2部：15:00〜17:00 (ジファール ウェスト カップ概要説明：15:30〜16:00)

• 会場: キャプション by Hyatt なんば 大阪 1階 カフェ＆バー「トークショップ」（大阪府大阪市中央区日本橋２丁目７−５）

• 参加費: 無料

• 来場者特典: お好きなフレーバーサンプル3種プレゼント

• 事前申込特典: GIFFARD 350ml （1本）プレゼント

• 事前登録: Peatix

2. 東京会場

• 日時: 4月6日（月）13:00〜17:00（入退場自由）

  • 第1部：13:00~14:00

  • 第2部：14:00~15:00

  • 第3部：15:00~16:00

  • 第4部：16:00~17:00

• 会場: 小川珈琲株式会社 東京オフィス トレーニングルーム（東京都渋谷区渋谷3-16-1 不二ビルディング渋谷 6F）

• 参加費: 無料

• 定員: 各回20名

• 来場者特典: ジファール シロップを1本プレゼント（ラベンダー、ローズ、カシス、アニスの中から選択可能）

• 事前登録: Googleフォーム

  • ※各回とも定員に達し次第、受付終了となりますのでお早めに！

3. 名古屋会場

• 日時: 4月7日（火）13:00〜16:00（入退場自由）

  • ※14時から約30分、ジファール ウェスト カップについての説明があります

• 会場: Angel bar（愛知県名古屋市中区錦３丁目１３−１デリシアムマドーロビル Ｂ１Ｆ）

• 参加費: 無料

• 事前登録: コートーコーポレーションLINE公式アカウント

4. 金沢会場

• 日時: 4月9日（木）14:00〜16:00（入退場自由）

• 会場: Dining bar JIM HALL（石川県金沢市片町1-5-15 セキビル3F）

• 参加費: 無料

• 事前登録: コートーコーポレーションLINE公式アカウント

主催者情報

この素晴らしい大会は、以下の企業によって支えられています。

• GIFFARD: fard.com/

• 株式会社コートーコーポレーション: https://www.kotobiz.com/

• 小川珈琲株式会社: https://www.oc-ogawa.co.jp/

• 株式会社アンフィルター: https://www.unfilter.jp/

夢を追いかけるすべてのドリンククリエイターの皆さん、この機会を逃さず、ぜひ「GIFFARD WEST CUP 2026」に挑戦してみてください。あなたの創造性と情熱が、世界を魅了する一杯となることを心から応援しています！🥂✨

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