伊勢海老のCSTホールディングスが「脱皮」の時！🚀 幹部合宿で学ぶ、次なる成長への目標設定思考とは？

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伊勢海老が示す「脱皮」の哲学：伝統と進化を繋ぐ

CST-HDは、希少な伊勢海老を「宝」と捉え、その歴史や技術、信頼を受け継ぎながら、未来へ向けて進化し続けることを大切にしています。伊勢海老が大きく育つために脱皮を繰り返すように、企業も過去の資産を土台にしつつ、次のステージへと「脱皮（変革）」していくことが不可欠です。これマネは、CST-HDが掲げるこの価値観に深く共感し、幹部層が同じ視座で組織を牽引できるよう、特別な教育プログラムを提供しました。🚀

成長を加速させる二本柱：戦略と現場の想いを一つに

CST-HDは現在、「伊勢海老の6次産業化（漁獲から流通までの一貫体制）」と「デジタル融合のオムニチャネル戦略」という、力強い二本柱を推進しています。今回のセミナーでは、これらの戦略を成功させるために、幹部に求められる重要な役割と視点に焦点を当て、深く掘り下げられました。

山川氏が伝授した内容は、以下の3つのポイントに集約されます。

• 「脱皮」の思考: 過去を肯定し、その上で次のステージへ進むための変革をどう捉えるか。

• 本質的な目標設定: 単なる数値目標に留まらず、「誰に、どのような価値を届けるか」というストーリーを紡ぎ出す技術。

• 幹部の視座: 戦略、現場、そしてスタッフ一人ひとりの想いを繋ぎ、的確な意思決定を行うための判断基準。

数値目標の達成はもちろん大切ですが、CST-HDが何よりも重んじる「誠実な商い」を組織全体で体現し続けるための思考プロセスが共有されたことは、参加した幹部メンバーにとって大きな気づきとなったことでしょう。💡

幹部メンバーからの熱い声と未来への確信

合宿に参加した各社の幹部メンバーからは、自身の役割を再定義する前向きな声が多数寄せられました。

• 「自分たちの事業の意味をあらためて言語化でき、誇りを再確認した」

• 「戦略と理念の両方を現場に浸透させる立場として、意識が一段上がった」

これらの声は、セミナーが単なる知識の伝達に終わらず、参加者一人ひとりの心に響き、行動変革を促すきっかけとなったことを示していますね！👏

これマネ代表理事の山川博史氏も、CST-HDの誠実な取り組みに寄り添えることを大変光栄に感じているようです。「組織はリーダーの視座以上に成長しない」という言葉があるように、今回の合宿を通じて、幹部の方々が同じ未来を描き、一丸となって「脱皮」していく姿を目の当たりにし、さらなる飛躍を確信したとコメントしています。今後も現場の熱量と経営の戦略を繋ぐ支援を続けていくとのことです。✨

講師プロフィール

山川 博史（やまかわ ひろし）

• 一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会 代表理事

• 株式会社これマネ CEOプロデューサー

経営者・幹部育成、組織づくり、教育DXを軸に、全国300店舗以上の事業・組織支援を手掛けています。

関連情報

協会概要

• 社名: 一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会

• 代表理事: 山川 博史

• 公式サイト: https://koremane.com/

会社概要

• 社名: 株式会社これマネ

• 事業内容: 飲食店・店舗ビジネスのコンサルティング、幹部育成、教育DXの提供

• 公式サイト: https://corporation.koremane.com/

• 社名: CSTホールディングス株式会社

• 事業内容: 飲食事業・水産卸事業・輸出入事業・OEM/受託事業・産地直送専門商社/ギフト向け食料品卸売業・中食事業・オンライン通販・ギフト事業・F＆B事業

• 公式サイト: https://cst-hd.co.jp/

今回のセミナーを通じて、CSTホールディングスが新たなステージへと力強く進んでいく姿に、私たちもきっと勇気づけられることでしょう。未来へ向かう企業と、それを支えるリーダーたちの情熱に、これからも目が離せませんね！🌟

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