宮城県山元町から届く、いちご香る幸せの一杯！Falò Brewingの新作クラフトビール「HBD」で地域を照らす✨

• Facebook
• Twitter
• はてブ
• LINE
• Pocket

宮城・山元町のいちごがビールに！新作「HBD」で心ときめく体験を🍓

宮城県山元町に拠点を構える「Falò Brewing（ファロブルーイング）」から、心躍る新作クラフトビール「HBD」が誕生しました！このビールは、山元町が誇る甘酸っぱいいちごを贅沢に使用しており、2026年3月4日より全国のビアバーや山元町内の道の駅などで順次販売が開始されます。

「HBD」は、Falò Brewingが大切にする「素材本来の風味を活かす」醸造スタイルで丁寧に仕上げられました。一口飲めば、山元町産いちごの華やかな香りと、心地よい風味が口いっぱいに広がり、まるでいちご畑にいるかのような気分にさせてくれます。クラフトビール愛好家はもちろんのこと、「普段あまりビールは飲まないんだよな…」という方にも、ぜひ一度手にとっていただきたい、そんな親しみやすい味わいが魅力です。

夢を形に！旧中学校から生まれた情熱の醸造所「Falò Brewing」の挑戦🔥

Falò Brewingの道のりは、まさに情熱と挑戦の連続です。2025年8月の醸造所竣工、同年10月の醸造免許取得を経て、彼らは着実に歩みを進めてきました。そして2026年1月には缶ビールの販売もスタートし、仙台をはじめ全国各地のクラフトビール専門店で多くの人々を魅了しています。

この醸造所が位置するのは、なんと2021年に閉校した旧坂元中学校！🏫 地域の思い出が詰まった場所をリノベーションし、新たな交流の拠点として再生させるという、素晴らしい取り組みを実現しました。代表の半田氏は、食品・酒類業界で10年以上のキャリアを持ち、国内ブルワリーでの醸造経験はもちろん、オーストラリアで醸造責任者を務め、国際的な金賞受賞歴もある実力者です。その豊富な経験と技術が、Falò Brewingのビール一つ一つに息づいているのです。

地域との絆を深める一杯「HBD」💖

「HBD」の誕生には、山元町への深い愛情が込められています。山元町は、宮城県を代表するいちごの産地。この新作ビールには、町内で丹精込めていちごを栽培する「燦燦園」のいちごが使われています。地元の農家さんが大切に育てた素材をビールに込めることで、山元町の農業や特産品の魅力を全国に届けたいという強い想いが込められているのです。

Falò Brewingは、「焚き火」を意味するイタリア語「Falò」をその名に冠しています。焚き火に人々が集まり、語らい、楽しむように、彼らのつくるビールと醸造所が、地域と人々を温め、明かりを灯す存在であり続けたいという願いが込められています。この「HBD」も、道の駅で地元の方が手に取る一本として、また全国のビアバーで「山元町ってどんなところ？」と興味を持つきっかけとして、地域と人をつなぐ架け橋となることでしょう。

あなたの日常に「ちょっとしあわせ」を届けたい🍻

「ビールで明日をちょっとしあわせに」というミッションを掲げるFalò Brewing。彼らはこれからも、地域の素材や文化を取り入れたビールづくりを通じて、山元町と全国のクラフトビールファンをつなぐ存在であり続けます。この「HBD」をきっかけに、山元町の魅力、そしてクラフトビールの奥深さに触れてみませんか？

販売情報

• 販売開始: 2026年3月4日より順次

• 販売場所: 全国各地のビアバー・クラフトビール専門店、山元町内では道の駅などで取り扱い予定

Falò Brewingについて

• 所在地: 宮城県亘理郡山元町坂元字山作1（旧坂元中学校）

• Instagram: https://www.instagram.com/falobrewing/

ぜひInstagramをチェックして、Falò Brewingの最新情報を手に入れてくださいね！

• Facebook
• Twitter
• はてブ
• LINE
• Pocket