驚きの価格と品質！「魚えもん」の魅力って？
『魚えもん』の最大の魅力は、なんといってもそのコストパフォーマンス！刺身や焼き、揚げ、煮込みといった定番から、手間暇かけた手仕込みのおばんざいまで、50種類以上のメニューがほぼ399円（税抜）均一で楽しめるんです。新鮮な魚介を日常使いできる価格で味わえるなんて、本当に夢のようですよね！
特におすすめしたいのは、職人が丁寧にさばいた旬の魚を一番美味しい状態で盛り付ける名物「魚えもん刺し盛り」や、外はサクサク、中はレアに仕上げた「鮮魚のトロ角フライ」など。魚本来の旨みを存分に堪能できる逸品が揃っています。
もちろん、魚介以外のメニューも充実！ジューシーな肉汁あふれる「鉄板 鶏もも焼き」などもあり、お魚もお肉も楽しみたい欲張りさんにもぴったりです。😋
- 魚えもん刺身盛り合わせ 858円（税込）
市場から直送された新鮮な魚を盛り合わせた看板メニュー！
- 鮮魚のトロ角フライ 659円（税込）
サクサクの衣ととろけるような魚の食感がたまらない！
- 鉄板鶏もも焼き（200g） 439円（税込）
熱々ジューシーな鶏もも肉は、魚介と並ぶ人気メニュー！
- 本まぐろの刺身 439円（税込）
口の中でとろける脂の甘みと旨みが絶妙！
お酒も日本酒や焼酎、ハイボール、サワーなど、魚料理との相性を考えた豊富なラインナップが用意されています。仕事帰りの一杯🍻から、友人との飲み会、週末の外食まで、どんなシーンでも大活躍間違いなし！
さらに、ランチタイムには定食メニューも提供されるので、昼食利用はもちろん、昼飲みも楽しめますよ。
若きリーダーの挑戦！株式会社ジュネストリーの成長戦略
『魚えもん』を運営するのは、2019年創業の株式会社ジュネストリー。代表の東明 遼氏は、なんと31歳という若さ！22歳で独立し、飲食業界で着実に実績を積み重ねてきました。彼の経営手腕と挑戦する姿勢は、きっと多くの人の背中を押してくれるはずです。
ジュネストリーは、『コスパ系居酒屋 均タロー』や、レモンサワー50円、ハイボール99円という圧倒的なコスパで人気の『それゆけ！鶏ヤロー！』など、現在4ブランド23店舗を展開しています。共通するのは「日常使いできる価格帯」と「満足感の高い商品設計」の両立。仕入れやメニュー構成、オペレーションを徹底的に磨き上げることで、価格だけでなく品質でもお客様を魅了し、安定した収益構造を実現しているそうです。
また、同社は直営店運営で培ったノウハウを活かし、『コスパ系居酒屋 均タロー』のフランチャイズ事業も展開。低コストでの開業を可能にする初期設計や、調理・接客の標準化、数値管理を軸とした運営支援体制を整え、未経験者でも安定した店舗運営ができる仕組みを構築しています。「人を大切に想い、人が人を豊かにする」という理念のもと、飲食の現場から新たな価値と賑わいを生み出し続けています。若きリーダーの情熱と戦略が、会社の成長を力強く牽引しているんですね！✨
『魚えもん 新橋店』の店舗情報
新橋の新たな賑わいの拠点となること間違いなしの『魚えもん 新橋店』。ぜひ一度、足を運んでみませんか？きっと、新しい発見と感動が待っていますよ！🥳
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店舗名: 魚えもん 新橋店
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店舗所在地: 東京都港区新橋2-12-5池伝ビル地下1階
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電話番号: 03-6205-4179
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営業時間:
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ランチ 11:30〜14:30（フード L.O.13:30 ドリンク L.O.14:00）
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ディナー 16:00～23:30（フード L.O.22:30 ドリンク L.O.23:00）
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定休日: なし
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開店日: 2026年2月5日（木）
オープン記念キャンペーン詳細
【実施期間】
2月5日（木）、2月7日（土）、2月8日（日）
【実施内容】
公式Instagramをフォローのうえ、投稿またはストーリー投稿をしていただいた方に「本まぐろの刺身」通常439円（税込）を各日100皿限定、お一人さま一皿限り、1円で提供します。
※2月6日（金）はキャンペーン対象外となり、通常料金でのご提供となります。
※ご注文はご来店のお客さまに限ります。
※他の割引、サービスとの併用不可。
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