飲食店の未来を拓く、短期出店のメリットとは？
「GURUNAVI FOODHALL WYE 栄」のこの短期出店プランは、特に中小型の飲食店や、地方で実力を磨いてきたお店にとって、まさに千載一遇のチャンスと言えるでしょう。従来の出店では考えられなかったような、以下のような大きなメリットがあります。
-
初期投資の大幅な抑制：高額な初期費用を気にせず、気軽に新しい挑戦ができます。
-
新業態のテストマーケティング：短期間で市場の反応を見られるため、リスクを最小限に抑えながら、新しいアイデアを試すことが可能です。
-
出店機会の創出：資金面で出店が難しかったお店や、地方で埋もれていた名店が、名古屋の中心部で輝くチャンスを得られます。
この取り組みは、単に場所を提供するだけでなく、飲食店の皆さんの夢を現実にするための強力なサポートになるはずです。💪
記念すべき第1弾！注目の2店舗がオープン
この画期的な短期出店プランの第1弾として、2つの個性豊かなお店が「GURUNAVI FOODHALL WYE 栄」に期間限定でオープンしました！
🏮 栄酒場 カンパイ
富山で培われた味と酒場文化を名古屋・栄に持ち込んだ大衆居酒屋です。出汁が自慢のおでん🍢や、食べ応え抜群のトンテキ🐷など、毎日通っても飽きない多彩なメニューが魅力。「気取らず、うまくて、しっかり飲める酒場」を目指しているとのこと。仕事帰りの一杯🍻から仲間との飲み会まで、どんなシーンでも「カンパイ！」と賑やかに楽しめること間違いなしですね。
🍲 大衆味噌焼き 亀屋
70年以上もの歴史を持つ三重県亀山のソウルフード「味噌焼肉」が、「新名古屋めし」としてマルエイガレリアに初出店！🔥 〆の味噌焼きうどんも必食だそうです。ガッツリ食事をしたい方も、お酒🍶と一緒に楽しみたい方も大満足できる、「焼いて飲める」大衆酒場として注目を集めています。
どちらのお店も、この短期出店をきっかけに、新たなファンを獲得し、その魅力を存分に発揮してくれることでしょう。
「GURUNAVI FOODHALL WYE 栄」が目指す未来
「GURUNAVI FOODHALL WYE」というネーミングには、3つの素敵な想いが込められています。
- What/Where Do You Eat? の頭文字を抜粋し、お店選びの楽しさが生まれる場に。
- ワイワイと食事の賑わいが生まれる場所に。
- 3つの直線がつながる「Y」の文字をイメージし、飲食店、商業施設、ユーザーの3者の出会いやつながりを創出する場に。
このフードホールは、単なる飲食スペースではなく、食を通じた新しい出会いや感動が生まれる場所を目指しています。今回の短期出店は、その理念を体現するものであり、今後も様々な飲食店がこの場所で輝くきっかけとなるでしょう。✨
「GURUNAVI FOODHALL WYE 栄」は、マルエイガレリア3Fに位置し、2022年5月26日にオープンしました。詳細はこちらで確認できます。
飲食業界で新たな挑戦を考えている皆さん、この機会をぜひ活用して、あなたの夢を形にしてください。きっと、素晴らしい未来が待っているはずです！応援しています！📣
-
【120本限定】ポート樽熟成の至宝✨ワイヤーワークス「ポートワイン・レイトボトルド・ヴィンテージ」先行予約販売開始！ビジネスチャンスも広がる注目のイングリッシュウイスキー🥃
-
🌸BREWDOGから春を先取り！限定ビール「HAZY SAKURA」で2月を彩ろう！🍻
この記事は私が書いたよ！
