最高金賞いちごの秘密に迫る!🍓
「くまかわいちご園」は、「とちあいか食味コンテスト2024」でなんと最高金賞を受賞した、栃木県内でもトップクラスの品質を誇るいちご園です。その最大のこだわりは、市場にはなかなか出回らない「完熟収穫」にあるそう。いちごが一番甘くなる瞬間までじっくり待ち、早朝に一粒ずつ丁寧に摘み取られたいちごは、果実本来の力強い甘みと濃厚な香りがぎゅっと凝縮されています。想像するだけで、口の中に甘酸っぱい香りが広がりそうですよね!😋
今回のコラボでは、定番の「とちあいか」に加え、「真紅の美鈴」、そして希少な幻の栃木県産「とちひめ」という3種類のいちごが使われます。それぞれのいちごが持つ個性豊かな味わいを、カクテルで多角的に楽しめるなんて、本当に贅沢な体験です。
カクテル日本王者が紡ぎ出す至高の一杯✨
この最高級のいちごを、カクテル日本チャンピオンの静谷和典氏が、それぞれの店舗のコンセプトに合わせて至高の一杯へと昇華させました。例えば、提供カクテルの一つ「レオナルド」は、以下のような豪華な材料で構成されています。
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くまかわいちご園のいちご
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バターウォッシュヘネシーXO
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グレナデン&ローズマリー&オーキッドシロップ
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ローズリキュール
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シャンパン
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ラベンダービターズ

これほどのこだわりが詰まったカクテルは、まさに「飲む宝石」💎。一杯のカクテルから、いちごの生産者の情熱と、バーテンダーの技術と感性が伝わってきますね。
静谷和典氏が描く「ディスティネーションドリンク」の未来
今回のコラボレーションは、株式会社ロイヤルマイル代表取締役であり、オーナーバーテンダーでもある静谷和典氏のビジョン「ディスティネーションバーテンダー」「ディスティネーションドリンク」創出に深く関わっています。これは、「そのバーテンダー、そのカクテルのために足を運びたくなる」体験を目指すもの。まさに今回の最高金賞いちごカクテルは、その哲学が凝縮された一杯と言えるでしょう。
静谷氏は、2019年に当時最年少で第8代「マスター・オブ・ウイスキー」の称号を取得したほか、数々のカクテルコンペティションで輝かしい受賞歴を誇ります。彼のYouTubeチャンネル「バーテンダーしずたにえん」では、ウイスキー文化の普及に努め、総フォロワー数はなんと270万人を超えるインフルエンサーでもあります。彼の創造するカクテルは、まさに新たなバー文化を切り拓いているんです!

あなたを待つ、新宿の3つの特別なバー
この特別なカクテルは、静谷氏が手掛ける新宿の個性豊かな3店舗で提供されます。それぞれの店舗が持つ雰囲気やコンセプトに合わせて、いちごカクテルもまた異なる表情を見せてくれるはずです。
BAR 東京バーボンクラブ

バーボンの真髄を伝えることを目指し、バーボンウイスキーとバーボンカクテルに特化したお店です。マスターオブウイスキー厳選のバーボン40種&オリジナルカクテル10種が飲み放題となるプランも用意されており、バーボン好きにはたまらない空間。ここでいちごカクテルを味わえば、バーボンの奥深さとフルーツの新しい出会いがあるかもしれませんね。
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営業時間: 18:00-26:00(月曜定休)
BAR 新宿 ウイスキーサロン

「マスター・オブ・ウイスキー」の称号を持つ静谷氏が手がけるバーで、国産ウイスキーを中心に700種類以上の銘柄が揃います。ウイスキーベースのカクテル「ウイスクテイル」は100種類以上!世界が注目するこのバーで、最高級いちごのウイスクテイルを体験してみてはいかがでしょうか。
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営業時間: 15:00〜26:00
BAR LIVET

新宿三丁目にある「BAR LIVET」は、静寂と洗練が織りなす特別な空間。オーナーバーテンダーが厳選したウイスキーコレクションや、四季折々のフルーツを使用したカクテルが楽しめます。大人の隠れ家で、心ゆくまで芳醇ないちごカクテルを堪能してくださいね。
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営業時間: 18:00〜26:00
忘れられない特別な夜を、あなたに🥂
最高金賞のいちごが、カクテル日本チャンピオンの手によって、一杯のアートへと生まれ変わる。そんな特別な体験を、ぜひ新宿で味わってみませんか?
日々の喧騒を忘れ、大切な人と、あるいは自分へのご褒美に、一期一会の芳醇な苺カクテルを傾ける夜は、きっと忘れられない思い出になるはずです。この機会に、静谷氏が掲げる「ディスティネーションドリンク」の真髄を体験しに、足を運んでみてくださいね!
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