湘南ゴールドビールで乾杯！🍻 規格外フルーツが描く、未来への一杯とサンクトガーレンの挑戦

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幻の柑橘「湘南ゴールド」の魅力とビールへのこだわり

「湘南ゴールド」は、見た目はレモンのような鮮やかな黄色ですが、一口食べると甘いオレンジの風味が広がる、まさにギャップ萌えする柑橘です。その華やかな香りは、他の柑橘を圧倒すると言われています。

サンクトガーレンは、この湘南ゴールドの持つポテンシャルを最大限に引き出すため、傷があったり、サイズが規格外であったりする果実を丸ごと活用しています。なんと、1回の醸造で約500kgもの果実を使用するというから驚きです！皮も果汁も余すことなく使うことで、果実本来の豊かな香りと味わいをビールに閉じ込めています。

この「規格外の果実を活かす」というアイデアは、農家にとっては売り物にならない果実を有効活用できるメリットがあり、ブルワリーにとっても品質を維持しながらコストを抑えられるという、まさにWin-Winの関係を築く経営戦略の好例と言えるでしょう。食品ロス削減にも繋がり、SDGsの観点からも非常に注目されていますね。🌍🤝

湘南ゴールドビールの味わいと歴史

ベースとなるビールは、小麦麦芽を20％使用した柔らかな口当たりのウィートエール。さらに、柑橘系の香りが特徴のシトラホップを加えることで、湘南ゴールドの風味を一層引き立てています。グラスに注いだ瞬間の香り、口に含んだときに鼻に抜ける香り、そして飲んだ後の余韻にまでオレンジの風味が弾ける、ジューシーで爽やかな味わいをぜひ体験してみてください。

このビールは、果実が世に出始めた2007年にサンクトガーレンの代表がその香りに惚れ込み、試作を開始したのが始まり。2008年からは春夏限定で製造され、今では湘南ゴールド加工品の先駆けとも言える存在です。

また、2009年からはJリーグ湘南ベルマーレの「ベルマーレビール」としても採用され、ホーム戦では多くのサポーターに愛される名物グルメとなっています。⚽️🧡

商品情報と特別な楽しみ方

『湘南ゴールド』は、2026年4月14日（火）から9月末までの春夏限定販売です。この機会を逃さないでくださいね！

• 商品名: 湘南ゴールド（発泡酒）

  • ※日本ではビールに果物を使用する場合、麦芽量の5％以内と定められています。本商品は麦芽量の約30％に相当する果実を使用しているため「発泡酒」表記となりますが、麦芽率が高いため税率はビールと同等です。

• 販売期間: 2026年4月14日（火）～ 9月末 ＜春夏限定＞

• アルコール: 5％

• 内容量: 330ml

• 希望小売価格: 539円（税込）

• ボトル販売場所: 公式ネットショップ、東武百貨店 池袋店、横浜高島屋ほか

さらに、樽生で楽しみたい方は、サンクトガーレンの直営店「サンクトガーレン タップルーム」へ足を運んでみてください。本厚木駅北口すぐの場所にあり、20種類の自家醸造ビールが楽しめます。ここではなんと、湘南ゴールドを通年提供しているんです！

そして、2026年4月14日（火）からは、果実使用量を2倍にした特別仕様「【超】湘南ゴールド」も登場します！通常版よりもさらに濃厚で、オレンジの風味がより強く弾けるジューシーな味わいをぜひ体験してみてください。これは見逃せませんね！🤩

イベント情報も要チェックです！

• ヨコハマ フリューリングス フェスト 2026

  • 2026年4月24日（金）～5月10日（日）

  • 横浜赤レンガ倉庫

  • https://www.yokohama-akarenga.jp/yff/

• 2026けやきひろば春のビール祭り

  • 2026年5月13日（水）〜17日（日）

  • さいたま新都心けやきひろば

  • https://www.beerkeyaki.jp/

「地ビール0号」サンクトガーレンの挑戦と哲学

サンクトガーレンは、日本で地ビールが解禁される前からアメリカでビール製造販売を行っていた、まさに「元祖地ビール屋」です。その活動が日本の地ビール解禁に影響を与えたことから、業界内では「地ビール0号」とも呼ばれています。🍺✨

大手主流のラガーとは対極にある「エール一貫主義」を掲げ、国内外のコンテストで数々の受賞歴を誇ります。王道スタイルはもちろん、チョコビールや麦のワインなど、個性豊かなビールを数多く生み出しています。

特にフルーツビールには力を入れており、湘南ゴールドをはじめ、長野のリンゴ、山梨の桃、神奈川の梨やイチジクなど、各地の「訳あり（規格外）」果実を活用しています。香料に頼らず、果物本来の香りと味わいを引き出すためにたっぷりと果実を使用するその姿勢は、農家とブルワリー双方にとって価値ある関係を築き、食品ロス削減という社会的な課題にも貢献しています。まさに、「美味しい」と「社会貢献」が両立する、持続可能な経営モデルを体現していると言えるでしょう。

サンクトガーレンの公式サイトはこちらです。
https://www.sanktgallenbrewery.com/

あなたも未来を醸す一杯を！

サンクトガーレンの『湘南ゴールド』は、単なる美味しいビールではありません。神奈川の豊かな自然が育んだ果実の恵みと、規格外のものを大切にするSDGsの精神、そして「地ビール0号」として日本のクラフトビール文化を牽引してきた熱い想いが詰まった一杯です。

ぜひ、この春夏限定の特別な味わいを体験し、サンクトガーレンの挑戦を応援してみませんか？あなたの選ぶ一杯が、きっと誰かの、そして地球の未来を醸す力になるはずです。🥂🌍

関連リンク

• 湘南ゴールドビール特設ページ: https://www.sanktgallenbrewery.com/shonan-gold/

• サンクトガーレン タップルーム公式サイト: https://www.sanktgallenbrewery.com/taproom/

• サンクトガーレン公式X（旧Twitter）: https://twitter.com/SanktGallenSHOP

• サンクトガーレン公式Facebook: https://www.facebook.com/SanktGallenBrewery

• サンクトガーレン公式Instagram: https://www.instagram.com/mikisanktgallen/

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