石垣島の冬を救う一皿!期間限定「特選石垣牛リブロースの焼きしゃぶ」が驚きの価格で登場
そんな冬の石垣島を元気にしようと、居酒屋「てっぺん・こてっぺん・どてっぺん」を運営する株式会社てっぺんさんが立ち上がりました!🎉
2026年1月18日よりスタートした【石垣島冬旅 ありがとうフェア】では、豪華なメニューが破格の価格で提供されています。

企画内容をチェック!👀
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特選石垣牛リブロースの焼きしゃぶ
- 通常価格2,739円 → 感謝価格1,089円(税込)!✨ なんと60%オフ!
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オリオンビール
- 通常価格605円 → 感謝価格429円(税込)!🍻 29%オフ!
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期間:2026年1月18日~2月28日
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条件:特になし(テイクアウトは不可)
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対象:地元客・観光客ともに同条件
この価格、観光客も地元の方も、みんな一緒なんです!🤝

なぜ今、この企画が生まれたのか?島の飲食店が抱える課題と逆転の発想
「値上げや縮小ではなく、人が集まる理由をつくること」――この言葉に、今回のキャンペーンの真髄が隠されています。
石垣島の飲食業界では、1~2月が年間で最も厳しい閑散期。多くの店舗が赤字を抱えるという構造的な課題がありました。そんな状況を打破するために、高級食材として知られる石垣牛を、あえて手の届く価格で提供するという“逆転の発想”からこの企画は生まれました。
提供されるのは、石垣牛の中でも特に旨味と脂のバランスに優れた希少な「特選リブロース」部位を使用した焼きしゃぶ。薄切りにした石垣牛をさっと火に通し、香りと旨味が最も立つ瞬間を、割り下と溶き卵を合わせたタレで味わう一皿です。
「『石垣牛を食べた!』と思ってもらえるように」という想いが込められています。さらに、この静かな石垣島を選んでくれた方々へ感謝を込めて、オリオンビールも特別価格で提供されるんです。食べて飲んで喋って、楽しい時間を過ごしてほしいという願いが込められていますね!😊


「安売り」ではなく「体験の入り口」へ!観光客と地元客を繋ぐ一皿
この企画の最大の特徴は、観光客と地元客を分けない価格設定にあります。通常、観光地では観光客向けに高価格、地元向けに割引といった分断が起こりがちですが、今回の企画ではあえて“同じ条件・同じ価格”に統一されました。
「島の人も、旅の人も、同じテーブルで楽しめる」そんな冬の石垣島らしい夜を目指しているんです。統括店長の成田さんは、「1~2月はどうしても我慢の時期になりがちです。でも、店を閉めるのではなく、人が集まる理由をつくりたかった。石垣牛の価値を下げるのではなく、『出会うきっかけ』として提供したいと考えました」と語っています。その言葉からは、石垣島を愛し、島を元気にしたいという強い想いが伝わってきますね!💖
今後の展望:石垣島の冬の風物詩へ
この企画は、単発で終わらない予定なんです!✨ 2026年以降も毎年1~2月に実施する冬の定番企画として継続が予定されています。将来的には、石垣島の冬の風物詩として「この時期はこの焼きしゃぶを食べに行く」と指名される存在を目指しているとのこと。きっと、石垣島の冬の新しい魅力として定着するでしょう!
石垣島への冬の旅行を考えている方も、地元にお住まいの方も、ぜひこの機会に「てっぺん・こてっぺん・どてっぺん」で、特別な石垣牛の焼きしゃぶ体験を味わってみてください!この冬、石垣島で温かい思い出を作りませんか?😊

店舗情報
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石垣牛と海鮮の店 てっぺん
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所在地:沖縄県石垣市字石垣15ー4 ワコーレ KAMIJI1階
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電話:0980-88-8581
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営業時間:15:00~23:00
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定休日:無し
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石垣牛と海鮮の店 こてっぺん
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所在地:沖縄県石垣市美崎町12ー7
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電話:0980-87-0257
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営業時間:16:00~24:00
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定休日:無し
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海鮮館 どてっぺん
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所在地:沖縄県石垣市八島町2ー4
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電話:0980-84-2121
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営業時間:(月曜~土曜)17:00~24:00、(祝祭日のみ)15:00~23:00
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定休日:無し
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会社概要
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株式会社てっぺん
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代表者:東風平 和明
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本社:〒907-0024 沖縄県石垣市新川115 YKハウス1階
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事業内容:石垣島での飲食店運営(石垣牛・鮮魚を中心とした郷土料理提供)
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ホームページURL:https://www.ishigakijimateppen.co.jp/
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