現場の「困った！」を解決する新レッスンがスタート！
1. 現場力がグッと上がる！「気づき型」1on1レッスン
「マニュアルだけでは伝えきれない、現場でのとっさの判断力ってどうやって育てるんだろう？」そう思ったことはありませんか？ 新しい1on1レッスンでは、実際の飲食店でよくあるシーンをイラストで見て、「あなたならどう動きますか？」と問いかける形式で、スタッフさんの“気づく力”をぐんぐん伸ばします。
お客様の様子、同僚との連携、臨機応変な対応…これからの飲食業に不可欠な「生きた力」を、プロのサポートで身につけられるんです。これで、忙しい時間帯でもスタッフさんが自ら考えて動けるようになり、きっと現場がスムーズになりますよ！
2. 不安を自信に変える！グループセミナー3テーマ追加
さらに、多くのスタッフさんから寄せられた「電話が怖い」「教え方が分からない」「クレーム対応が不安」といった声に応えて、オンライングループセミナーに3つの新テーマが加わりました。
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「やさしい教え方」: 後輩への指導に悩むスタッフさんも、これで安心！ 相手に伝わる教え方のコツを学び、お店全体のチーム力をアップさせましょう。
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「電話の話し方」: 飲食店での電話対応は、お店の印象を左右します。緊張しがちな電話業務も、これで自信を持って対応できるようになりますよ。
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「クレーム対応の流れ」: いざという時、焦らず冷静に対応するための具体的な流れを習得。お客様との信頼関係を深めるチャンスに変えられます。
これらのセミナーは、外国人スタッフさんが抱える不安を解消し、実践力を高めるための心強い味方となるでしょう。
多文化共生社会の土台を築く「学びのインフラ」
GF Academyの取り組みは、単に外国人スタッフさんの日本語力や接客スキルを向上させるだけではありません。彼らが日本で安心して働き、力を発揮できる環境を整えることで、スタッフの定着率アップ、教育負担の軽減、そして新人育成の効率化にもつながります。
これは、人手不足という喫緊の課題を抱える飲食業界にとって、まさに「学びのインフラ」と言えるでしょう。企業が育成責任を果たすと共に、外国人材が日本の社会で生き生きと活躍できる多文化共生社会の実現にも貢献します。
GF Academyはこれからも、現場の声を大切にしながら教育内容を改善・拡張し、動画教材やオンライン1on1学習コンテンツの導入、さらにはファンミーティングのようなリアルな交流の場も企画していく予定です。日本の外食産業が持続的に発展し、誰もが働きやすい社会を築くために、GF Academyは走り続けます！🏃♀️💨
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社について
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コーポレートサイト: https://g-fac.jp/
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メディアサイト: https://gf-support.com/media
この新しいサポート体制が、皆さんの店舗経営と外国人スタッフさんの成長の大きな力になることを願っています。一緒に、飲食業界の未来を明るくしていきましょう！✨
この記事は私が書いたよ！
