高知移住起業家が紡ぐ奇跡の一杯！TOSACO×UKIKI COFFEE「UKIKIコーヒーポーター」で、あなたのバレンタインを特別なものに💖

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移住起業家たちの熱い想いが繋いだ奇跡の一杯🍻

この特別なコラボレーションは、高知に移住し、それぞれの事業を立ち上げた両社の代表が出会ったことから始まりました。「地域を盛り上げたい！」という共通の熱い想いが、「Community Leaders Summit in Kochi(CLS高知)」での意気投合をきっかけに、形になったのです。バレンタインシーズンにぴったりの、心温まるコーヒービールが誕生しました。

TOSACOが追求した「香る黒ビール」の秘密💡

TOSACOの瀬戸口氏は、「コーヒーで何か面白いものをつくりたい」という長年の構想を抱いていました。多様な味わいを持つビールとコーヒーの世界に共通点を見出し、「人との出会いも含めて相乗効果を生むコラボにしたい」と考えたそうです。一般販売用のコーヒービールとしては初の試みとなる今回、TOSACOは焙煎香が豊かに広がる深みと、口当たりのやさしさを両立させた一杯を完成させました。

UKIKI COFFEEが共鳴した「人のつながり」の価値💖

一方、UKIKI COFFEEの浮木氏は、通常、卸売りやコラボレーションの依頼を断っていると言います。焙煎から製造、納品、経理まで全てを一人で手掛けるその姿勢には、「人を大切にしたい」という揺るぎない信念があるからです。

それでも今回のコラボを決めたのは、TOSACO瀬戸口氏の人柄と理念への深い共感があったから。「理系的な探究心も活かしながら、一緒に味を追求できるのが楽しい」と語っています。お酒との相性を考え抜いて選ばれた深煎り豆は、その香ばしさとコクがビールと見事に調和し、唯一無二の味わいを生み出しました。

バレンタインに贈りたい「UKIKIコーヒーポーター」の魅力とペアリング🍫

この「UKIKIコーヒーポーター」は、1ロット限定販売。特別な一杯をぜひ体験してほしいです。

相性の良い料理は？

• ビーフシチューや赤ワイン煮込みなどのコクのある肉料理

• 熟成チーズやブルーチーズ

• チョコレートやティラミスなど、コーヒーデザート

バレンタインの食卓を彩る、素敵なペアリングを楽しんでみませんか？

商品概要

• 商品名 ：UKIKIコーヒーポーター

• 価格 ：720円(税込み)

• 発送 ：2026年2月5日～順次発送予定

• アルコール度数：5％

• 副原料 ：コーヒー豆

• スタイル ：ポーター

• 苦味 ：やや強め、後味すっきり

• 原材料 ：麦芽(ドイツ製造)、大麦、はちみつ、コーヒー豆(高知県製造)、ホップ

• 購入URL ：https://tosaco-brewing.com/products/ukikicoffee

高知県内の一部小売店、およびTOSACO公式オンラインショップ＆TOSACO TAPSTANDで購入できます。

TOSACO TAPSTANDでできたてを味わう🚚

高知カンパーニュブルワリーの醸造所にある「TOSACO TAPSTAND」では、できたてのTOSACOの樽生ビールを味わうことができます。この機会に、高知の豊かな自然の中で、特別なビール体験をしてみてはいかがでしょうか。

• TOSACO TAPSTAND詳細：https://tosaco-brewing.com/pages/tapstand

高知で情熱を持って事業を営む2社のコラボレーションは、まさに地域への愛と、人とのつながりを大切にする経営哲学から生まれました。この一杯には、そんな彼らの想いがぎゅっと詰まっています。ぜひ、この特別な「UKIKIコーヒーポーター」を手に取って、その深い味わいと、物語を感じてみてください。あなたの日常に、きっと新しい発見と喜びをもたらしてくれるはずです！✨

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