圧倒的人気を誇る「寿司」と「鰻」が心斎橋・祇園に登場！🍣🥢
「世桜」の中でも特に人気を集めているのが「寿司」と「鰻」のブランド。なんと、心斎橋と京都祇園という超一等地で、立て続けに新店舗がオープンしているんです！
寿司世桜 心斎橋店がグランドオープン！
2025年10月24日、大阪ミナミの中心地・心斎橋に「寿司世桜 心斎橋店」が華々しくオープンしました。
ここでは、一貫ごとに最適な出汁を合わせる「寿司×出汁」というユニークなペアリングで、寿司の旨みを最大限に引き出すコースを提供しています。例えば、寿司10貫に対して10種類の出汁が提供されるというから驚きですよね！
オープンからわずか2ヶ月足らずで、Google口コミはなんと300件超、評価5.0を記録！味はもちろんのこと、空間演出やおもてなしまで含めた総合的な体験価値が、訪日外国人観光客をはじめ、多くのお客様から絶賛されています。
日本鰻世桜 京都祇園店がオープン予定！
そして、2025年12月23日には、世界的観光地・京都祇園に「日本鰻世桜 京都祇園店」がグランドオープン予定です。
「日本鰻世桜」はすでに山梨の富士山店やベトナムのホーチミン店でも展開しており、いずれの店舗も連日大盛況の人気ブランド！外は香ばしく、中はふっくら柔らかく焼き上げた鰻を、甘辛い自家製ダレで味わうひつまぶしや鰻重は、特別な日や自分へのご褒美にぴったりと大人気です。
観光客で賑わう京都祇園でも、きっとこれまでの勢いそのままに、新たな人気店となることでしょう！🌟
なぜ「世桜」はこんなにも加速できるの？🚀
飲食業界では人手不足や原価高騰など、多くの課題が叫ばれていますよね。そんな中でも「世桜」は、「短時間営業 × 高単価 × 少人数運営」という独自のモデルで、安定した収益構造を確立しているんです。
寿司、鰻、牛カツ、和食と複数の業態を展開しながらも、ブランドコンセプトと運営設計を統一することで、この急速な多店舗展開が可能になっているんですよ。
成長市場「インバウンド」を起点にしたビジネスモデル
訪日外国人客は年々増加しており、政府も2030年に向けて「観光客6,000万人・消費額15兆円」という目標を掲げています。この確実な成長が見込まれるインバウンド市場を、「世桜」は創業当初からビジネスの主軸に据えています。
ただ観光地に出店するだけでなく、「高単価でも選ばれる和食ブランド」として、収益性の高い仕組みを設計しているのが「世桜」のすごいところ！
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高単価でも納得される商品設計：出汁、焼き方、提供演出など、訪日客が「価値がある！」と感じる体験要素を徹底的に強化しています。
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多言語対応・写真映えを徹底した商品構成：「注文しやすい」「SNSに投稿したくなる」ような工夫で、集客力を最大限に引き出しています。
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観光動線を踏まえた戦略的な出店：心斎橋や祇園といった訪日客の中心地に出店することで、常に安定した需要を獲得しています。
こうした取り組みにより、「世桜」は国内需要に左右されにくい「インバウンド起点の収益モデル」を確立。季節変動や景気に影響されづらく、持続的に売上を作れるビジネスとして、多くの加盟希望者様から注目を集めているんです！
成功を後押しする「世桜の4つの強み」💪
「誰でも同じクオリティを再現できる仕組み」を最優先に整えてきた「世桜」。この再現性の高さこそが、直営店・加盟店ともに安定して出店を拡大できる理由なんです。未経験の方でも安心して成功を目指せる「勝てるモデル」として、加盟者様に大きなメリットをもたらします。
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高い味のクオリティを誰でも再現できる仕組み
食材選定、仕入れルート、下処理、火入れ、盛り付けまでを細かくマニュアル化！職人スキルがなくても、どの店舗でも同じ味を再現できるから、人材に依存せず安定した運営が可能です。 -
“非日常”をつくり出す空間・体験の設計
内装、照明、音、動線、提供スピードまですべてを「一つの体験」として設計。お客様は初来店でも記憶に残る“体験価値”を得られるので、自然と口コミにもつながり、観光地でも競争力を発揮するブランド力の源となっています。 -
高単価でも選ばれる価格と満足度のバランス
高級食材を使いながらも、「この内容でこの価格は納得！」と感じてもらえるような価格設定にこだわっています。リピート率が高く、売上・利益が安定しやすいのが特徴で、観光客・国内客どちらにも強く、エリアに左右されにくいモデルです。 -
誰が運営してもブレない再現性とサポート体制
調理、接客、数値管理まで、本部が標準化したオペレーションを導入。直営店・加盟店問わず、同じブランド体験を再現できるため、未経験でも安心して開業でき、長期的に運営しやすい仕組みが整っています。
世界一の和食ブランドを私たちとともに！FC加盟パートナーを募集🤝
「世桜」では現在、フランチャイズ展開を本格的に進めており、今後も複数の業態で新規出店を予定しています。すでに高い売上実績が示されているだけでなく、効率化されたオペレーションと充実した本部サポートにより、未経験の方でも安心して開業できる体制が整っています。
地域や店舗規模に左右されにくく、持続的な運営が可能なビジネスモデルであることも大きな特長です。各エリアに「その土地で最適な世桜」を増やすことで、日本全国へ再現性の高い和食ブランドを広げていく計画です。
現在、国内外合わせて15店舗の出店が決定しているとのこと。あなたの新しい挑戦を「世桜」が力強く後押ししてくれることでしょう！
店舗情報・アクセス
【寿司世桜 心斎橋店】
住所：〒542-0085 大阪府大阪市中央区心斎橋筋２丁目７−１０ 生田ビル 地下１階
営業時間：11:00～15:00／18:00～22:00
【日本鰻世桜 京都祇園店】※2025年12月23日オープン予定
住所：〒605-0084 京都府京都市東山区清本町３７５-１
営業時間：11:00～19:30（19:00 LO）
会社概要
会社名：株式会社世桜
代表者：代表取締役 高原彰人
所在地：大阪府大阪市城東区諏訪2丁目1-15 3階
ハノイオフィス : 4F 146, P. Phan Kế Bính, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội, ベトナム
事業内容：インバウンド特化型和食レストランの企画・運営、フランチャイズ展開
関連リンク
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日本料理世桜HP: https://yosakura.jp/
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FC加盟募集サイト: https://yosakura.studio.site/
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