300年の老舗酒蔵「伊豆本店」が“魅せる酒蔵”として新生開業！宗像の地で五感で楽しむ日本酒体験へ🍶✨

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300年の歴史を紡ぐ老舗酒蔵が「魅せる酒蔵」へ大変身！

伊豆本店は、300年以上にわたり宗像の地で酒造りを続けてきた、まさに歴史の生き証人とも言える酒蔵です。今回の改築では、歴史的な茅葺きの建屋や煉瓦造りの煙突といった趣はそのままに、現代のニーズに合わせた「魅せる酒蔵」へと進化を遂げました。

新たに設けられたのは、以下の5つの体験エリアです。

5つの体験エリアで日本酒文化を五感で楽しむ旅へ🍶

1. 直売所：特別な一本を見つけよう🛍️
   新銘柄「宗像」はもちろん、直売所限定の「亀の尾」など、伊豆本店の日本酒が勢ぞろい！🍶✨
   『茅乃舎』や『椒房庵』の商品も一部取り扱っており、日本酒と和食の素敵なペアリングを提案してくれます。お土産選びにもぴったりですね！

   
   

2. 醸造蔵：酒造りの秘密を覗き見！🔬
   ガラス越しに、蔵人たちが熱心に作業する様子を間近で見学できます。蒸米や発酵タンク、圧搾機など、普段なかなか見ることができない酒造りの工程に触れることができるのは、貴重な体験になるはず！

   
   

3. 酒蔵BAR：至福のペアリング体験🥂
   伝統的な槽搾り製法で使われた設備を再活用した、雰囲気抜群のスタンディングバーです。古き良き酒蔵の趣を残す空間で、日本酒と酒肴のペアリングを有料で試飲できます。きっと、あなたのお気に入りの一杯が見つかるでしょう！

   
   

4. 甘味：ほっと一息、酒粕スイーツも😋
   酒造りの過程で生まれる酒粕を使った「宗像 花酒（はなさか）まんじゅう」や、宗像の素材を活かしたジェラートなど、テイクアウトできる甘味が楽しめます。見学で疲れた体に優しい甘さが染み渡りますよ。

   

5. 歴史展示：300年の歩みに触れる📚
   伊豆家の歴史や、300年にわたって酒造りを支えてきた貴重な道具などが展示されています。酒蔵の歴史と文化に深く触れ、より一層日本酒への愛着が深まるはずです。

   

新銘柄「宗像」と伝統の「亀の尾」に注目！🍶

蔵の再興にあたり、新たな顔として誕生したのが新銘柄『宗像（むなかた）』です。世界遺産「神宿る島」宗像・沖ノ島に象徴される地の恵みを活かし、福岡県産米と宗像の地下水で醸す、新しい時代の日本酒です。杜氏には北海道・上川大雪酒造から若山健一郎氏が招聘され、伝統技術と最新設備が融合した酒造りが行われています。

もちろん、伊豆本店を長年支えてきた代表銘柄『亀の尾』も引き続き楽しめます。どんなお酒があるか、詳しく見ていきましょう！

「宗像」シリーズ：地域の恵みが詰まった新時代の日本酒

• 宗像 純米 夢一献

  • 価格：3,300円（税込）｜720ml

  • 特徴：甘・辛・酸・旨・苦のバランスがとれた、重層的な味わい。口に含むと華やかな香りが鼻を抜けていきます。これはぜひ試してみたいですね！

  

• 宗像 特別純米 山田錦

  • 価格：3,850円（税込）｜720ml

  • 特徴：酒米の王様「山田錦」の品格を感じるエレガントさ。花のような香りが広がり、余韻が長く続く、うまみと甘味が豊かな気品ある味わいです。

  

• 宗像 特別純米 寿限無

  • 価格：3,850円（税込）｜720ml

  • 特徴：軽快な甘い香りと、辛口のようなすっきりとしたキレの良い後味が特徴。米、仕込み、麹の奇跡的な巡り合わせから生まれた、想像を超えた味わいとのこと、気になります！

  

「亀の尾」純米：幻の酒米が織りなす力強い味わい

• 亀の尾 純米

  • 価格：2,420円（税込）｜720ml

  • 特徴：酒米「亀の尾」の個性を活かした、シャープさとキレの良さが印象的。うまみのバランスが良く、軽快ながらも力強さを感じる、柑橘のような香りのお酒です。

  

福梅 梅さけ 日本酒仕込：日本酒ベースの優しい梅酒

• 福梅 梅さけ 日本酒仕込

  • 価格：3,300円（税込）｜720ml

  • 特徴：日本酒で仕込んだ梅酒。日本酒が醸すふくよかなうまみで梅を漬け込むことで、甘みが優しくすっきりとした味わいが生まれています。日本酒が苦手な方にもおすすめです！

  

施設情報：あなたの訪問を待っています！💖

福岡 宗像 酒蔵 伊豆本店は、日本酒好きはもちろん、家族や友人と一緒に楽しめる魅力的なスポットです。ぜひ、宗像の地で歴史と新しい日本酒文化を体験しに訪れてみてくださいね！

• 施設名：福岡 宗像 酒蔵 伊豆本店

• 所在地：福岡県宗像市武丸1060番地

• 開業日：2026年1月7日（水）13:00～

• 営業時間：10:00〜17:00 ※開業日は13:00～

• 定休日：不定休

• TEL：0940-32-3001

詳細はこちらからチェック！

• 伊豆本店 公式サイト

• 伊豆本店 公式Instagram

おわりに：宗像へ足を運んでみませんか？

300年以上の歴史を持つ伊豆本店が、新たな形で宗像の魅力を発信していくことは、地域にとっても大きな喜びですね。日本酒の奥深さ、そして宗像の豊かな文化に触れることができるこの場所は、きっとあなたの心にも残る素敵な体験を与えてくれるはずです。ぜひ、福岡県宗像市へ足を運んで、伊豆本店の新生開業を祝い、その魅力を存分に味わってみてください！乾杯！🍻

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