- 2024年9月23日
- #ウイスキー
バーでの飲み物の趣向の変化とその理由
はじめに バーでの飲み物の趣向は、お客様一人ひとりの個性や経験によって大きく異なります。カクテルを好むお客様がウイスキーに興味を持つようになることもあれば、逆に一度好きになった飲み物から離れないお客様もいます。本記事では、飲み物の趣向……
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- 2024年9月17日
- #カクテル
スタンダードカクテルを覚えた先に、オリジナルカクテルが存在します。そのアイディアについて、、、
オリジナルカクテルの創作術：成功の秘訣と注意点 はじめに オリジナルカクテルの創作は、バーテンダーにとって最もクリエイティブで楽しい作業の一つです。しかし、成功するためにはいくつかの重要なポイントを押さえておく必要があります。本……
- 2024年9月14日
- #お客様
名前を覚えるのは不得意ですが、一目見たお顔は結構覚えているマスターから、、、
BARでお客様の顔を覚えることの重要性とそのコツ 提案 BAR営業において、お客様の顔を覚えることは、単なる記憶力の問題ではなく、サービスの質を向上させるための重要な要素です。お客様が再来店した際に顔を覚えていることで、特別な存……
- 2024年9月9日
- #ウイスキー
日本のウイスキーの歴史：輸入から国際的評価まで
日本のウイスキーは、今や世界中で高い評価を受ける存在となっています。その歴史は、輸入から始まり、国内での製造、そして国際的な評価へと続いています。本記事では、日本におけるウイスキーの歴史を時系列で振り返り、その魅力と現状について詳しく解説し……
- 2024年9月8日
- #スキル
バーテンダーとして永く働くのに、大事なことを🍹
バーテンダーとして成幸するための5つのポイント バーテンダーは単なるドリンクを提供するだけでなく、お客様に特別な体験を提供する重要な役割を担っています。ここでは、バーテンダーとして成幸するために大切な5つのポイントをご紹介します。 ……
- 2024年9月7日
- #bar
地方のBAR経営のアイディア10選
地方都市におけるBAR経営は、地域コミュニティに新たな息吹をもたらすと同時に、多様な顧客層を惹きつける可能性を秘めています。ここでは、地方のBARを成功させるための斬新なアイディアを10点紹介します。 地元の食材を活用したオリジナル……
- 2024年9月5日
- #bar
バーテンダーから見る、お酒に詳しいお客様の特徴
BARの世界には知られざる魅力が溢れています。この記事では、お酒に詳しいお客様の特徴を掘り下げ、BAR文化の深い理解とお酒の楽しみ方を探求します。お酒を愛するすべての人々に、BARでの時間をより豊かにするヒントの一助になりますように。 ……
- 2024年9月1日
- #bar
バーでの面白いエピソードや裏話を今後ご紹介していきますね。
バーというのは、ただの飲み屋ではありません。様々な人たちが行き交う社交場であり、それは物語が生まれる場所です。 暗い店内にぼやっと暖かみある照明の下で、カウンター越しに見えるバーテンダーの手際の良さ。静かな音楽が流れる中で、人々は自分……
- 2024年8月25日
- #bar
「バー経営の極意：成功への5つのステップ」
「バー経営の秘訣を知りたいですか？この記事では、成功への道を切り開くための実践的なアドバイスを提供します。独自性の追求から法的要件まで、バー経営を５ステップで解説します。」 ステップ1: バー経営の魅力とは？ 1-1: 利益率の……
- 2024年8月23日
- #bar
初めてのBAR開業ガイド
BARを開業するというのは、多くの人にとって夢のようなことかもしれません。自分だけの空間を作り、お客様に楽しい時間を提供することは、非常に魅力的です。しかし、実際にBARを開業するには、計画、準備、そして運営のノウハウが必要です。この記事で……