- 2025年12月26日
能登の復興を応援!ウイスキーの香りが“咲き誇る”特別なグラスがふるさと納税に登場✨
年末のふるさと納税で、能登半島地震からの復興を応援しませんか?輪島塗の職人技が光る、ウイスキーの香りを最大限に引き出す「咲グラス 蒔絵」が石川県輪島市の返礼品に加わりました。このグラスに込められた「不可能を可能にする」という想いと、マスター……
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カクテル日本チャンピオンの静谷和典氏が新宿にオープンした本格バーボン専門バー「BAR東京バーボンクラブ」が、クラウドファンディングで目標金額を達成!現在、ネクストゴール300万円に向けて挑戦中です。バーボン文化の新たな扉を開くこの挑戦を、あ……
開業からわずか2年半で累計5万人を超える来場者数を誇る「熱海ミニ横丁」が、2025年の集大成を発表しました!元漁師の「漁理人」、熟練の板長、そして熱海市出身の代表が織りなす、1,300種以上の銘酒と極上料理の秘密、そして坪月商100万円超え……
オンライン酒屋「クランド」から、キノコの旨味を最大限に引き出した革新的なクラフトジン「UMAMI KINOKO GIN」が2025年12月25日より販売開始されます。蒸留酒の常識を覆す濃厚な旨味と和の香りが特徴のこの新感覚ジンで、新しいお酒……
浅草ビューホテルの最上階バーラウンジ「THE TOP BAR Hanabi -華美-」で、新商品の「イブニングハイティー」と「ナイト・オードブル」がディナータイム限定で登場!ボトルシャンパンと贅沢な料理、そして東京の夜景が織りなす非日常空間……
2025年を振り返った飲食店経営者の自己採点平均は67点。売上は回復傾向にあるものの、食品値上げや人件費高騰が利益を圧迫しました。この記事では、経営者が直面した課題と、2026年に向けた「省人化」「二極化」「健康志向」「専門特化」といった食……
グレンファークラス蒸留所が日本市場のコアレンジを再構築!「グレンファークラス8年」が新たに定番化し、より多くのウイスキーファンに愛される一本となりそうです。この変更が私たちのウイスキー選びにどんな新しい風を吹き込むのか、一緒に見ていきましょ……
2025年12月24日、京都河原町に新たな食のスポット「こがら食堂と夜酒場」がグランドオープン!ラーメンの火入れ技術から生まれた「京都初」のロゼとんかつと、ザクッとジューシーな自家製京都からあげが、あなたの日常に彩りを添えます。昼は定食、夜……
2026年1月9日、本場フランスのワインカルチャーを提供する「APÉRO」がニセコに初進出する「APÉRO NISEKO」をグランドオープンします。北海道のオーガニック食材を使ったカジュアルフレンチと、ソムリエ厳選のワインが楽しめる新スポッ……
フランス産シングルモルトウイスキー「フォンタガール」が、「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)2025」でデザイン賞を受賞しました!🎉 初めて一般消費者による投票で選ばれたこの賞は、ウイスキー業界に新たな風を吹き込……