- 2025年12月20日
佐渡島から世界へ!新星「SAKENOVA BREWERY」がAIとハチミツで日本酒の未来を拓く✨
新潟県佐渡島に、次世代の酒蔵「SAKENOVA BREWERY」が誕生しました!🎉 輸出用清酒と「その他の醸造酒」の製造免許を同時取得し、AIを活用した革新的な酒造りに挑戦。第一弾として、佐渡産ハチミツを使った試験醸造酒「Brew Note……
新潟県佐渡島に、次世代の酒蔵「SAKENOVA BREWERY」が誕生しました!🎉 輸出用清酒と「その他の醸造酒」の製造免許を同時取得し、AIを活用した革新的な酒造りに挑戦。第一弾として、佐渡産ハチミツを使った試験醸造酒「Brew Note……
2026年1月18日、京王プラザホテルで「ザ・マッカラン ウイスキーセミナー」が開催されます。200年の歴史を持つ「ザ・マッカラン」の魅力に迫り、テイスティングと料理のペアリングを堪能できる一日限りの特別なイベントです。さらに、同時期には「……
「Whisky of the Year 2026」を受賞したイングリッシュウイスキー「ワイヤーワークス バーボンバレル」が日本に上陸!数量限定で先行予約販売が始まりました。この世界的評価を受けた一本は、お店の新たな魅力になること間違いなし!……
2025年11月25日、川崎に「curry stand スパイス ギャング」がオープンしました。独自配合のスパイスが織りなす“中毒性”抜群の本格カレーを、洗練されたカレースタンドで楽しめます。この記事では、お店の魅力と、飲食店の開業をサポー……
メキシコ・ロスアルトス産の高品質アガベを使用したテキーラ「CHISPO(チスポ)」が、2025年12月20日より日本で販売開始されます。飲みやすさを追求したシルバーとゴールドの2種類が登場し、発売を記念したプレゼントキャンペーンも実施されま……
日本酒の香りと味わいを最大限に引き出す酒器ブランド「SHUWAN」から、待望のグラスバージョン「SHUWANグラス」がMakuakeに登場します!科学的に「刺激臭が減り」「フルーティーな香りが立つ」と評価されたSHUWANの技術が、ガラスの……
コロナ禍を経て、企業の懇親会やグループでの会食が再び活発になる中、飲み放題メニューを提供する飲食店が2023年〜2025年の約3年間で9,665店も新規開業したことが明らかになりました!🎉 特に都市部での出店が目立ち、「ネオ大衆酒場」「チー……
住所非公開の会員制パフェバー「Remake easy」が、クラウドファンディングで累計1.6億円もの支援を集め、数々の賞を受賞。その成功は、単なる資金調達に留まらず、ファンとの強固な絆が織りなす新しい飲食店経営の可能性を示しています。この記……
会社員として働く20代の女性が、心身の不調を乗り越え、母と共に「帰り道の第三の居場所」としてぜんざい屋をオープン。リスクを抑えた開業のヒントも満載です!
キリンビールから、冬にぴったりの『麒麟特製 アップルサイダーサワー(期間限定)』が2026年1月20日に全国発売されます。上質なりんごの風味と爽やかな炭酸感が楽しめる、今だけの特別なサワーで、冬のひとときを彩りませんか?