- 2025年12月18日
津南醸造「GO VINO」が快挙！🏆白ワインのような日本酒が鑑評会で優秀賞W受賞、新しい扉を開く一杯を体験しよう！🥂
新潟・津南醸造の「GO VINO」が、令和7年 関東信越国税局酒類鑑評会で純米酒部門優秀賞を受賞しました！吟醸酒部門の「つなん藍」も優秀賞に輝き、ダブル受賞の快挙です。白ワインのようなフルーティーさと酸味が特徴の「GO VINO」は、日本酒……
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- 2025年12月18日
福井の老舗が織りなす究極の逸品！🦀『越前蟹乃醤』と27年熟成古酒の「至福の極セット」が限定販売✨
福井の冬の味覚「セイコガニ」を丸ごと凝縮した発酵珍味『越前蟹乃醤』と、27年熟成の秘蔵古酒がタッグを組んだ『越前蟹乃醤 至福の極セット』が、2025年12月25日より400セット限定で登場します。老舗寿司店と名酒蔵が手掛けた、まさに「時間」……
- 2025年12月18日
若手バーテンダーの熱き挑戦！「バッファロー・トレース」カクテルコンペティションファイナル開催🍸✨
2026年2月19日、プレミアム・バーボン・ウイスキー「バッファロー・トレース」をテーマにしたカクテルコンペティションのファイナルが日本で初開催されます！全国から選ばれた10名の若手バーテンダーが「伝統と革新」を胸に、個性豊かなオリジナルカ……
- 2025年12月17日
2025年、飲食店探しにAIが約3割活用！経営者が知るべき集客のヒントとは？
2025年度の飲食店探しにおけるAI活用に関するアンケート調査結果がBizcanで公開されました。消費者の約3割がAIを活用し、特に詳細な条件での検索や新しいお店の発見に期待が寄せられています。本記事では、この調査結果から見えてくる飲食店経……
- 2025年12月17日
香川県三豊市に「身の丈ストリート」が誕生！DAOで実現する、みんなで育てる商店街の未来✨
香川県三豊市仁尾町で進む、日本初の商店街DAOプロジェクト「身の丈ストリート」が、県外関係人口からの1,480万円の出資を経て、ついに工事を着工しました！来春には滞在施設や店舗がオープン予定。この画期的な取り組みは、都市と地方の新しい関わり……
- 2025年12月17日
ヱビスの新たな挑戦！「CREATIVE BREW」第11弾「澄深し」で深まるビールの世界へ🍻✨
ヱビスブランドの革新的なライン「CREATIVE BREW」から、第11弾「ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し」が2026年2月17日(火)に期間限定で登場します。ドイツの新旧ホップと伝統製法が織りなす、これまでにない新たなヱビスの味わ……
- 2025年12月17日
あなたのウイスキー体験が変わる！京都の伝説的バーテンダー西田稔氏が選んだ「青龍 ラフロイグ」の魅力に迫る🌟
京都を代表するバーテンダー、西田稔氏が監修するスコッチシングルカスク・シリーズ『四神』が遂に始動しました！第一弾は「青龍 ラフロイグ」。西田氏の深いこだわりと哲学が凝縮されたこの特別な一本で、あなたのウイスキーの世界がきっと広がりますよ✨ ……
- 2025年12月17日
23歳社長が率いる和食ブランド「世桜」が心斎橋・祇園で快進撃！未経験でも成功できるFCモデルの魅力とは？✨
和食ブランド「世桜」が大阪・心斎橋と京都・祇園で新店舗を続々オープンし、その勢いが止まりません！インバウンド需要を捉えた高収益モデルと、未経験者でも再現可能なオペレーションが、なぜこれほどの成長を可能にしているのか？その秘密と、あなたのビジ……
- 2025年12月17日
横浜の歴史とカクテル文化が融合！「NUMBER EIGHT GIN YOKOHAMA」が2025年12月22日発売✨
カクテル発祥の地・横浜をオマージュした特別なジン「NUMBER EIGHT GIN YOKOHAMA」が、2025年12月22日に登場します！蒸溜家 深水稔大氏とジントニック専門店Antonicの情熱が詰まったこの一本は、横浜の港から新たな……
- 2025年12月17日
セブン‐イレブンにHUBの味がやってくる！🍷✨「サングリアスパークリング」で特別なひとときを🥂
大人気のHUB監修シリーズから、新作「サングリアスパークリング（赤/白）」がセブン‐イレブンに登場！お家で手軽に楽しめる、華やかなワインカクテルの魅力と販売情報を詳しくご紹介します。