- 2026年4月7日
料理人歴20年のベテランが挑む！五反田に週末限定居酒屋「紡」オープン🏮夢への一歩を踏み出す実験店舗の魅力とは？
五反田に週末限定の居酒屋「紡（つむぎ）」が2026年4月にオープンしました。料理人歴20年の店主が、将来の実店舗開業を見据え、「シェアレストラン」を活用してリスクを抑えながら夢への一歩を踏み出す、その挑戦と「紡」の魅力に迫ります。旬の食材を……
経営 18th page
- 2026年4月7日
飲食店経営者必見！「あるちゅーる」が全国25社以上の卸業者と提携✨ 累計60万本突破の秘密と、客単価アップへの道！
日本初のスティック型アルコールゼリー「あるちゅーる」が、わずか1年強で累計販売本数60万本、導入店舗2000店を突破！さらに、全国25社以上の卸業者・酒類販売店との提携により、飲食店の仕入れが劇的に便利になりました。客単価アップやオペレーシ……
- 2026年4月7日
外食業界の未来を切り拓く！竹田クニ氏監修コンテンツで、あなたの店も「選ばれる店」へ進化する✨
外食産業が直面する課題を乗り越え、持続的な成長を遂げるために不可欠な「本質的マーケティング力」。この度、「これマネ教育DX」に外食マーケティングの第一人者である竹田クニ氏監修のコンテンツが追加されました。この新コンテンツは、変化の激しい時代……
- 2026年4月7日
都会の真ん中で「DOD」とキャンプ体験！キャノピーbyヒルトン大阪梅田が仕掛ける『キャンパーノ・ビアガーデン』の魅力とは？🏕️✨
キャノピーbyヒルトン大阪梅田とアウトドアブランド「DOD」がタッグを組み、ホテルでキャンプ体験ができる『キャンパーノ・ビアガーデン』を期間限定で開催！この異色のコラボレーションから見えてくる、両社の経営戦略と、私たちに届けてくれる新しい体……
- 2026年4月6日
飲食歴10年の店主が浅草橋で挑戦！週1営業「ギャル酒場」から学ぶ、無理しない経営術✨
浅草橋に誕生した「ギャル酒場」は、飲食歴10年の店主が「お客様との関係性」を最優先に考え、あえて週1営業を選んだユニークな居酒屋です。その経営戦略と、間借りプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した開業の秘訣を探ります。無理なく夢を追い……
- 2026年4月3日
シコメルフードテック、新経営体制で「食のサプライチェーンDX」を加速！🚀 飲食業界の未来をどう変える？
飲食店の仕込み問題を解決し、売上向上を支援するシコメルフードテックが、2026年4月1日付で曾根康貴氏を取締役COOに、2026年2月1日付で髙田美香氏を常勤監査役に迎え、経営体制を強化しました。この強力な新体制が、飲食業界のDXをどのよう……
- 2026年4月3日
飲食店経営者必見！「赤・白・ロゼ・オレンジ」に続く新カテゴリー “グリーンワイン”で、お店に新しい風を吹き込みませんか？🥂✨
ポルトガルから上陸した微発泡ワイン『マル・アズール・ヴィーニョ・ヴェルデ』は、そのフレッシュな味わいと日本食との相性で、飲食店に新たな顧客層と収益アップのチャンスをもたらします。低アルコール需要にも応える、この新感覚ワインの魅力と経営へのメ……
- 2026年4月3日
ノンアル市場に新風！サントリー「オールフリー〈エールテイスト〉」で広がる“選ぶ楽しさ”とは？
サントリーから、ノンアルコールビールテイスト飲料の新たな選択肢「オールフリー〈エールテイスト〉」が登場！爽やかな香りと満足感を実現したこの新商品が、ノンアルコール市場にどのようなインパクトをもたらすのか、その魅力と開発の裏側に迫ります。
- 2026年4月3日
静岡県東部の飲食店経営者必見！テンポスバスターズ三島店、4月6日オープンであなたのビジネスを強力サポート！💪✨
伊豆・富士山麓・熱海エリアの飲食店経営者さん、朗報です！中古厨房機器販売の国内最大手、テンポスバスターズが三島市に大型店舗をオープン。単なる厨房機器販売にとどまらない、経営の悩みをまるごと解決するトータルサポートで、あなたのビジネスを「救世……
- 2026年4月3日
世界初お披露目！スペインの若き天才醸造家が来日✨新作ペットナットに舌鼓！経営者の情熱が未来を拓く特別な夜へ
スペインワイン界の注目醸造家、エリアス・ロペス・モンテロ氏が来日し、新作ペットナットを世界で初めてお披露目する特別なコラボディナーが、東京三田の「コメドール モンリコ」で開催されます。この貴重な機会に、絶滅危惧品種を復興させる情熱と、日本の……