- 2025年12月31日
品川にクラフトビールの新聖地が誕生！🍻『YONA YONA TOKYO BREWERY』開業までの3ヶ月を一緒に楽しもう！
2026年3月に品川駅直結でオープンする『YONA YONA TOKYO BREWERY』。開業までの3ヶ月間、ブランドファンや地元住民の方々と共に、特別なプロジェクトが始動します！店舗の裏側や、ビール・料理・空間に込めた想いをリアルタイム……
裏話 3rd page
- 2025年12月24日
✨冬の夜を彩る特別な一杯！しまなみブルワリーの「ダークラバー ウインター」が2年ぶりに帰ってきた🍻
広島尾道のクラフトビール会社「しまなみブルワリー」から、冬限定のプレミアムな濃色ラガー「ダークラバー ウインター」が約2年ぶりに再販売！麦芽1.4倍、熟成1.5倍、アルコール度数7%の贅沢な味わいは、寒い季節にぴったりのご褒美です。この特別……
- 2025年9月9日
- #bar
BAR経営者が明かす億円売上の裏側：業界人だけが知るビジネス戦略
夜のBAR業界で成功するための秘訣を求めていませんか？多くのBAR経営者が抱える「集客の壁」や「利益率の低さ」といった悩みを解決するヒントがここにあります。BAR業界で10年以上経験を積み、年商1億円を達成した現役経営者が、これまで誰にも語……
- 2025年9月6日
夜の東京、心躍るBAR探訪記～人との出会いを求めて～
こんにちは、東京の夜の魅力に惹かれる皆さま。都会の喧騒が徐々に静まる夕暮れ時、東京の街は別の顔を見せ始めます。ネオンが輝き、人々の足取りが変わるその時間帯こそ、新たな出会いの可能性に満ちた瞬間なのです。 東京のバーカルチャーは単なる飲食の場……
- 2025年9月2日
- #bar
元バーテンダーが語る、接客で学んだビジネス戦略10選
皆さん、こんにちは。バーテンダーという職業は、単にお酒を作るだけではなく、人間心理の深い理解と絶妙なコミュニケーション能力が求められる奥深い世界です。私がバーカウンターで過ごした数年間は、ビジネスの本質を学ぶ最高の修行場でした。 夜の世界で……
- 2025年8月31日
- #オリジナル
🍸 今夜のカクテルと話題 – 2025年8月31日
いらっしゃいませ。今夜もお疲れ様でした。 暑い夏の終わりを感じる8月31日、今日もカウンターで皆様をお迎えしています。グラスを磨きながら、今日のSNSで話題になっているトピックスをご紹介させていただきます。お好みのお飲み物と一緒に、ど……
- 2025年8月30日
お酒の種類別！自分に合うBARの選び方ガイド
お酒の世界は実に奥深く、初めてBARに足を踏み入れる方から、すでにお気に入りのお酒がある方まで、「どんなBARを選べばいいの？」という疑問を持つ方は少なくありません。特にお酒の種類によって最適なBARは異なるもの。ウイスキー、ジン、カクテル……
- 2025年8月19日
- #bar
高級BARのVIP顧客が漏らす、ビジネスエリートの裏側
表舞台では常に完璧な姿を見せるビジネスエリートたち。しかし、高級BARの静かな空間で一杯のウイスキーを片手に、彼らはどんな本音を語るのでしょうか。 10年以上、都内有数の高級BARで特別な顧客だけが利用できるVIPルームを担当してきた経験か……
- 2025年8月16日
BARでの素敵な出会いから始まった私たちの物語
皆さんは「特別な出会い」に憧れたことはありませんか？夜の灯りが優しく照らすBAR。カウンターの向こうからのさりげない視線。心地よい音楽と洗練された空間で始まる会話。そんな大人の出会いが、人生を変えるきっかけになることがあります。 私たちの物……
- 2025年8月12日
- #bar
BAR一筋20年、私が見てきたビジネスマンの素顔と成功哲学
こんにちは、皆様。「BAR一筋20年、私が見てきたビジネスマンの素顔と成功哲学」というテーマで、長年バーテンダーとして働いてきた経験から得た知見をお伝えします。 カウンター越しに見てきた数千人のビジネスパーソンたち。彼らの成功の裏には、意外……