- 2025年5月5日
バーテンダー転職から独立開業までの道のり
バーテンダーとして働きながら「いつか自分の店を持ちたい」と夢見ている方は多いのではないでしょうか。バーテンダーからオーナーへの道のりは決して平坦ではありませんが、適切な知識と準備があれば、憧れの独立開業は必ず実現できます。 この記事では、バ……
とあるBARの物語 10th page
- 2025年5月4日
1人BARの魅力と楽しみ方
「1人BAR」の扉を開けば広がる、大人の隠れ家時間の魅力 バーカウンターに一人座り、琥珀色の光に包まれながら、マスターが丁寧に作るカクテルを味わう――。そんな「1人BAR」の時間は、日常から少し離れた贅沢な大人の時間です。しかし、「初めて1……
- 2025年5月2日
スタンダードカクテルの進化形：バーテンダーの創造性に迫る
カクテル愛好家の皆様、バーテンダーを目指す方々、そして洗練された大人の味わいを求める全ての方に朗報です。長い歴史を持つスタンダードカクテルは、実は常に進化し続けているのをご存知でしょうか？伝統的なレシピを基礎としながらも、現代のバーテンダー……
- 2025年4月29日
- #bar
BARのカウンター越しに見た、ビジネスの成功と失敗の決定的瞬間
皆さんはビジネスの世界で成功する秘訣を知りたいと思ったことはありませんか？教科書や専門書には載っていない、リアルなビジネスの成功と失敗の瞬間。それはしばしば、静かなBARのカウンター越しに垣間見ることができるのです。 私が10年間のBAR経……
- 2025年4月28日
【実体験】BAR経営3年目で黒字化できた理由とは
BAR経営で黒字化を実現したい方へ。「開業したものの思うように売上が伸びない」「集客に苦戦している」など、BAR経営の道のりは決して平坦ではありません。私も経営3年目までは赤字続きで、閉店の危機に何度も直面しました。しかし試行錯誤の末、月商……
- 2025年4月27日
BARカウンターの1人席が教えてくれた、大人の贅沢
忙しい日常から離れ、静かな夜のひとときに自分だけの贅沢を求める―そんな大人の時間を求める方が増えています。中でも注目したいのが「バーカウンターの1人席」が持つ特別な魅力です。日常の喧騒を離れ、洗練された空間で過ごす時間は、まさに大人ならでは……
- 2025年4月26日
日本の夜を120%楽しむ：インバウンド観光客向けBAR完全ガイド
日本を訪れる外国人観光客の皆さま、そして海外からのゲストをご案内する日本の方々へ。日本の夜の魅力は、華やかな観光名所とはまた違った特別な体験を提供してくれます。特に日本のバーカルチャーは、その洗練された技術と細やかなおもてなしで世界中から注……
- 2025年4月25日
カジュアルに始める週末バーテンダー：必要な道具と知識
1. 初心者でも簡単！自宅バーを始めるために本当に必要な5つの基本道具 2. プロバーテンダーが教える自宅カクテル作りの失敗しない黄金比率 3. 週末バーテンダーが必ず知っておくべきスピリッツの基礎知識 4. 招いた友人が感動する！自宅バー……
- 2025年4月24日
- #bar
週末起業家が知っておくべき時間管理の極意
本業を続けながら副業や起業にチャレンジする「週末起業家」が増えています。しかし、限られた時間の中で成果を出すには、ただがむしゃらに働くだけでは限界があります。 多くの方が「時間がない」と嘆きながらも、実は効率的な時間の使い方を知らないだけか……
- 2025年4月22日
- #bar
BAR経営者が明かす業界の裏話：ビジネス成功の秘訣
BAR経営を夢見ているけれど、「初期投資が回収できるか不安」「集客の方法がわからない」「コロナ禍での経営が心配」とお悩みではありませんか？ BAR業界は参入障壁が比較的低いものの、その分競争も激しく、成功の鍵を握るノウハウが必要不可欠です。……