- 2024年9月23日
- #ウイスキー
バーでの飲み物の趣向の変化とその理由
はじめに バーでの飲み物の趣向は、お客様一人ひとりの個性や経験によって大きく異なります。カクテルを好むお客様がウイスキーに興味を持つようになることもあれば、逆に一度好きになった飲み物から離れないお客様もいます。本記事では、飲み物の趣向……
- 2024年9月14日
- #お客様
名前を覚えるのは不得意ですが、一目見たお顔は結構覚えているマスターから、、、
BARでお客様の顔を覚えることの重要性とそのコツ 提案 BAR営業において、お客様の顔を覚えることは、単なる記憶力の問題ではなく、サービスの質を向上させるための重要な要素です。お客様が再来店した際に顔を覚えていることで、特別な存……
- 2024年9月5日
- #bar
バーテンダーから見る、お酒に詳しいお客様の特徴
BARの世界には知られざる魅力が溢れています。この記事では、お酒に詳しいお客様の特徴を掘り下げ、BAR文化の深い理解とお酒の楽しみ方を探求します。お酒を愛するすべての人々に、BARでの時間をより豊かにするヒントの一助になりますように。 ……