🚀 過去最高売上を更新!成長を支える「心動」へのビジョン
理想実業グループは、2025年度のグループ連結売上が215億円を突破する見込みで、コロナ禍以降4年連続で過去最高売上を更新し続けています。この目覚ましい成長の背景には、ブランド戦略の抜本的な見直しと、それを支える社内組織のトランスフォーメーションがあります。
彼らが目指すのは、「お腹」だけでなく「心」まで満たす「心動」産業。食を通じて人の感情を動かし、心の通ったサービスでお客様に感動を届けることを追求しています。今回の新経営体制は、この壮大なビジョンを実現するための強力な推進力となることでしょう。
✨ 各業界のトップランナーが集結!新経営陣の豪華な顔ぶれ
今回の新体制には、まさに「異色の才能」を持つリーダーたちが集結しました。USJでマーケティングを牽引したCMOや、スターバックスで人事システムを構築したCHROなど、多種多様な領域の先駆者たちが、理想実業グループの「心動」産業への変革を加速させます。彼らの豊富な知見が、社員からパート・アルバイトまで全従業員が活き活きと働き、お客様の心を動かす組織づくりへと繋がっていくはずです!
💡 執行役員プロフィール
-
布施 真之介 CEO(Chief Executive Officer)
- 理想実業グループ代表取締役社長。慶應義塾大学を卒業後、さわかみ投信でアナリストリーダーとして活躍。家業である理想実業の構造改革を主導し、家族経営から組織経営への転換を成功させました。現在は「神座」を世界一のラーメンチェーンに、そしてM&Aによる外食コングロマリット構築を推進しています。彼の資本と経営双方の視座が、グループの未来を切り拓きます。

- 理想実業グループ代表取締役社長。慶應義塾大学を卒業後、さわかみ投信でアナリストリーダーとして活躍。家業である理想実業の構造改革を主導し、家族経営から組織経営への転換を成功させました。現在は「神座」を世界一のラーメンチェーンに、そしてM&Aによる外食コングロマリット構築を推進しています。彼の資本と経営双方の視座が、グループの未来を切り拓きます。
-
白井 敬義 CMO(Chief Marketing Officer)
- USJで集客倍増や大型企画導入を成功させ、過去最高の来場者数と収益を達成したマーケティングのスペシャリスト。複数業界のブランド・コンサルティングを経て理想実業に参画しました。業界の常識を変える大規模ブランディングを推進し、採用改革も実行する彼の手腕に注目です。

- USJで集客倍増や大型企画導入を成功させ、過去最高の来場者数と収益を達成したマーケティングのスペシャリスト。複数業界のブランド・コンサルティングを経て理想実業に参画しました。業界の常識を変える大規模ブランディングを推進し、採用改革も実行する彼の手腕に注目です。
-
稲田 智司 CCO(Chief Corporate Officer)
- どうとんぼり神座にアルバイト入社後、20年以上にわたり店舗運営の基礎から実務を積み重ねてきた外食ビジネスのプロフェッショナル。店舗再建や新店立上げ、数千人規模のマネジメントを歴任し、現在は社長室にて全部署横断の業務支援とQSCA(Quality / Service / Cleanliness / Atmosphere)基準の策定責任者を務めています。

- どうとんぼり神座にアルバイト入社後、20年以上にわたり店舗運営の基礎から実務を積み重ねてきた外食ビジネスのプロフェッショナル。店舗再建や新店立上げ、数千人規模のマネジメントを歴任し、現在は社長室にて全部署横断の業務支援とQSCA(Quality / Service / Cleanliness / Atmosphere)基準の策定責任者を務めています。
-
田中 幹人 CHRO(Chief Human-Resources Officer)
- 外資・国内双方の企業文化を経験し、人事領域の責任者を歴任。スターバックス コーヒー ジャパンでは、確固たる企業ブランディングと人事システム構築を実現した人財戦略のキーパーソンです。理想実業グループ全体の人事戦略・人財改革を主導し、従業員一人ひとりの可能性を最大限に引き出します。

- 外資・国内双方の企業文化を経験し、人事領域の責任者を歴任。スターバックス コーヒー ジャパンでは、確固たる企業ブランディングと人事システム構築を実現した人財戦略のキーパーソンです。理想実業グループ全体の人事戦略・人財改革を主導し、従業員一人ひとりの可能性を最大限に引き出します。
-
田中 崇仁 CFO(Chief Financial Officer)
- 野村證券、マッキンゼー、バークレイズを経てスタートアップCFOを経験した財務のプロフェッショナル。現在は財務、M&A、海外事業、IT領域を統括し、グループの持続的な成長を財務面から支えます。

- 野村證券、マッキンゼー、バークレイズを経てスタートアップCFOを経験した財務のプロフェッショナル。現在は財務、M&A、海外事業、IT領域を統括し、グループの持続的な成長を財務面から支えます。
-
山口 優 CSCO(Chief Supply Chain Officer)
- 創業期の理想実業で管理業務全般、調達・生産・物流領域を管掌。一度退社後、旅行代理店グループ企業でリテール事業を拡大させ、復帰。サプライチェーン構築とコスト最適化を推進し、グループの高い収益性を支える中核的存在です。

- 創業期の理想実業で管理業務全般、調達・生産・物流領域を管掌。一度退社後、旅行代理店グループ企業でリテール事業を拡大させ、復帰。サプライチェーン構築とコスト最適化を推進し、グループの高い収益性を支える中核的存在です。
-
要 崇史 VP(Vice President)
- どうとんぼり神座に新卒入社後、史上最年少でエリア統括に昇進。不動産業界でのキャリアも経て復帰し、現在はどうとんぼり神座における事業戦略の最高責任者として店舗運営全体を統括しています。

- どうとんぼり神座に新卒入社後、史上最年少でエリア統括に昇進。不動産業界でのキャリアも経て復帰し、現在はどうとんぼり神座における事業戦略の最高責任者として店舗運営全体を統括しています。
-
組藤 大智 ZIPANGU CEO(Chief Executive Officer)
- どうとんぼり神座で店長を経験後、ぐるなびで営業職に従事。2019年にZIPANGUに参画し、1店舗から事業拡大を主導。ブランド開発、業態設計、人財戦略、出店戦略を統合的に推進し、事業の急速拡大を牽引する若きリーダーです。

- どうとんぼり神座で店長を経験後、ぐるなびで営業職に従事。2019年にZIPANGUに参画し、1店舗から事業拡大を主導。ブランド開発、業態設計、人財戦略、出店戦略を統合的に推進し、事業の急速拡大を牽引する若きリーダーです。
🌈 「心動産業」への挑戦が拓く未来
理想実業グループは、この強力な新経営体制のもと、お客様に「食」を通じて忘れられない感動体験を提供し続けることでしょう。そして、それはお客様だけでなく、そこで働く全ての従業員が「活き活きと働く」ことによって実現されます。異業界で培われた知見と、長年培ってきた「食」への情熱が融合することで、きっとこれまでにない新しい価値が生まれるはずです。
「外食」という既存の枠にとらわれず、「心」を動かす新しい産業を創造しようとする彼らの姿勢は、私たち自身の仕事や生活にも、新たな視点や挑戦への勇気を与えてくれるのではないでしょうか?
理想実業グループの今後の展開から目が離せませんね!👀 ぜひ、彼らの挑戦を応援し、その進化を体験しに「どうとんぼり神座」の店舗にも足を運んでみてください。
関連リンク: