金賞受賞の裏側にある、進化し続ける品質へのこだわり🌟
「のとジン氣」は、能登の里山で育まれた豊かな素材をボタニカルに使用し、お米由来のライススピリッツをベースにしています。ジュニパーベリー、コリアンダーシード、カルダモンシード、メドウスイートに加え、能登産のゆずの皮、かや（榧）の実（珠洲市産）、黒文字の枝、月桂樹の葉（能登町産）の8種類が織りなす香りは、まさに能登の自然そのもの。
その爽やかな香りと飲みやすい口当たりは、ジンを初めて飲む方から女性の愛飲家まで、幅広い層に「美味しい！」と笑顔を届けています。「能登はやさしや ジンまでも」と称されるほど、やさしい味わいが特徴です。
実は、「のとジン」シリーズは2021年からその歴史を刻んできました。当初はイギリス・ウェールズで製造されていましたが、2024年からは日本国内で蒸留を開始。そして2025年に「のとジン氣」としてラベルデザインを刷新し、今回、国内蒸留の国産クラフトジンとして初めて国際的な品評会で金賞の栄誉を掴んだのです。これは、継続的な品質向上への努力と、決して妥協しない情熱が実を結んだ結果と言えるでしょう。
その製造を手掛けるのは、千葉県野田市にあるTL Pearce蒸留所。ベルギーで蒸留を学んだ蒸留家マイケル・ピアス氏の卓越した技術が、「のとジン氣」の品質を支えています。彼の生み出すジンやウォッカは、国内外で高く評価されており、多くの国際的な品評会で輝かしい成績を収めています。
困難を乗り越え、未来へ挑むNTGの「経営」と新たな一歩🚀
NTGは、2024年の能登半島地震と豪雨災害という大きな困難を経験しました。珠洲市を離れ、2025年には富山湾の対岸に位置する富山県黒部市へ移住。現在は、この地で持続可能な蒸留所の設立を目指し、一歩一歩着実に準備を進めています。委託製造から自社製造、さらには受託製造へと事業を拡大する展望は、まさしく挑戦し続ける経営者の姿です。
「のとジン氣」は現在、インターネットでの通信販売はもちろん、石川・富山をはじめ全国の酒販店や、主要都市の飲食店、バー、奥能登の観光施設でも愛されています。特に和食、中でも魚料理との相性は抜群！🐟 刺身や焼き魚と一緒に味わえば、能登の豊かな食文化をより深く堪能できます。奥能登のゲストハウスやイタリアンレストラン、牡蠣漁師が手掛けるダイニングなど、地域に根差した場所でも地元の食材と共に提供され、観光客を中心に人気を集めています。
今回の受賞を機に、NTGは石川・富山（直近では金沢市と黒部市を予定）での試飲会を企画しています。この試飲会は、新たな一歩を踏み出すNTGの情熱を直接感じられる貴重な機会となるでしょう。試飲会の情報は、NTGの各種SNSで発信されるので、ぜひチェックしてみてくださいね！
もう一つの金賞受賞！「パロ・コルタード・カスク・エイジド・ジン」の魅力🍷
NTGがイギリス・ウェールズから輸入販売する「パロ・コルタード・カスク・エイジド・ジン」も、同じく「WORLD GIN AWARDS 2026」のMatured Gin（熟成ジン）部門で金賞とウェールズ国内最優秀賞Welsh Country Winnerを受賞しました！2022年に続き、二度目の快挙です。
このジンは、シグネチャ・スタイル・ジンをスペイン・アンダルシア地方原産のシェリー酒パロ・コルタード樽で約6ヶ月間熟成させた、限定生産品。樽由来のアーモンド、プラムやチェリーの果実味、ウッディーな香りが、オリジナルボタニカルの温かみと見事に調和し、深く味わい深い一杯を生み出しています。ボトルデザインも美しく、国際的なデザイン賞も受賞しているほどです。
この素晴らしいジンを生み出したのは、イギリス・ウェールズにあるIn the Welsh Wind蒸留所。2018年に創業し、2020年には自分たちのブランドであるシグネチャ・スタイル・ジンを完成させました。ウェールズ産の麦を活用したウイスキー製造も手掛けるなど、常に高品質な製品づくりに挑戦し続けています。
「WORLD GIN AWARDS」とは？世界が注目する品評会の権威性✨
「WORLD GIN AWARDS」は、ウイスキー専門誌『Whisky Magazine』が創設した「ワールド・ウイスキー・アワード」から発展した、世界的な酒類コンテスト「ワールド・ドリンクス・アワード」傘下の品評会です。毎年、国際的な専門家パネルによるブラインド・テイスティングが行われ、香り、味わい、余韻など厳格な基準に基づいて評価されます。
この賞での受賞は、世界中の生産者と消費者から絶大な信頼を得ており、受賞製品は発売後すぐに完売することも少なくありません。それほど権威ある品評会で「のとジン氣」が金賞を受賞したことは、まさに世界がその品質を認めた証と言えるでしょう。
能登の「氣」を世界へ！あなたの日常に特別な一杯を🍀
能登の自然の恵みと、NTGの揺るぎない情熱、そして困難を乗り越え未来へ向かう強い「氣」が詰まったクラフトジン「のとジン氣」。その美味しさは、きっとあなたの日常に彩り豊かなひとときを運んでくれるはずです。
NTGの挑戦はこれからも続きます。その物語を応援し、ぜひ「のとジン氣」を手に取って、世界が認めた味わいを体験してみてくださいね。公式サイトはこちらからどうぞ！
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