建築家が手掛ける「BOTTLE SHARE BAR」が墨田区に新風！150種超のワインと日本酒で生まれる、人と街を繋ぐ新たなコミュニティ🎉

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建築家が「東京のブルックリン」でバーを開いた理由💡

「BOTTLE SHARE BAR」の誕生には、代表である塚原氏の深い想いが込められています。1990年代にニューヨークのブルックリンで建築家としてのキャリアを築いた塚原氏は、当時、若手アーティストと古くからの住民がバーやカフェで多様なコミュニティを育む文化に触れました。

帰国後、東駒形を訪れた際に感じたのは、かつてのブルックリンと重なるような街のポテンシャルでした。町工場で栄えたこの街が、訪日観光客の増加とともに大きな転換期を迎えている姿を見て、「新しい街づくりの種まき」を行うことを決意。2025年10月に、自ら設計・施工を手掛け、地域の金属加工工場と協働した内装を取り入れながら、このバーをオープンしました。これはまさに、建築家が自身の経験と知見を活かし、地域に根差した新たな価値を創造する、情熱的な経営戦略と言えるでしょう。

見知らぬ人同士が繋がる魔法「ボトルシェア」🥂

このバーの最大の魅力は、その名の通り「ボトルシェア」という独自のサービスにあります。高価なボトルワインを「飲んでみたいけど、一人ではちょっと…」と感じる方も多いのではないでしょうか？

「BOTTLE SHARE BAR」では、スタッフが他のお客様に声をかけ、4名以上集まれば1本のボトルを割り勘で楽しめます。もちろん、デキャンタを使って2名で分け合うなど、柔軟な楽しみ方も可能です。ベルが鳴っておすすめボトルが紹介されるイベントも開催されており、初対面のお客様同士が同じ1本を囲んで語り合い、笑顔が生まれる瞬間は、まさにこのバーの醍醐味です。

2026年4月、大幅バージョンアップ！ワイン150種＋日本酒も新登場🍶

オープンから約5か月、お客様との対話を通じてニーズを汲み取り、2026年4月からはラインナップが大幅に強化されました！これは、より多くの人々が「シェア」の輪に入りやすくなるための、経営努力の結晶です。

1. 世界各国から厳選された150種以上のワイン: 南アフリカ、南北アメリカ、ヨーロッパなど、世界中の銘柄が赤・白・ロゼ・オレンジ・スパークリングの5カテゴリーで拡充されました。🍷
2. 「日本酒スパークリング」の本格導入: ワインに馴染みのない方や、日本の文化を味わいたい訪日客も「シェア」の輪に入りやすいよう、乾杯に最適な日本酒スパークリングが加わりました。
3. 会話のきっかけを生む「日英併記のPOP」: 各ボトルには日本語と英語の説明が添えられており、初心者の方や外国人のお客様が、自国のワインや興味のある銘柄を見つけ、それが自然と会話の入り口になる工夫がされています。
4. 地元のクラフトビールやペアリングフードも継続・拡充: セレクトされたクラフトビールや、ワインの味を引き立てるハモンセラーノ、チーズなどのフードメニューもさらに充実しています。

気になるお酒の価格帯ですが、例えばグラスワインは白・赤・スパークリングともに780円（税込）から楽しめます。日本酒も980円（税込）から、クラフトビールも680円（税込）から用意されており、気軽に様々な種類を試せるのは嬉しいポイントですね。

「BOTTLE SHARE BAR」を訪れてみませんか？

ワインが言語や世代の壁を越えるツールとして、開業以来多くのお客様に楽しまれてきたこの場所。150の選択肢が加わったこの春、東駒形の夜にさらに多様な「繋がり」の風景が描かれることでしょう。

新しいことに挑戦する建築家の情熱、そしてそこから生まれるユニークなサービスは、私たちに「一歩踏み出してみよう」という勇気を与えてくれます。あなたもぜひ、「BOTTLE SHARE BAR」で、新しい出会いと発見の夜を過ごしてみてはいかがでしょうか？

店舗情報

• 店名: BOTTLE SHARE BAR (ボトル シェア バー）

• 住所: 〒130-0005 東京都墨田区東駒形2-2-6田中ビル1階

• アクセス:

  • 東京メトロ銀座線 浅草駅より徒歩10分

  • 都営浅草線 本所吾妻橋駅より徒歩7分

• 営業時間:

  • 水曜、木曜 18:30～23:00

  • 金曜 18：30～24：00

  • 土曜 15：00～24：00

  • 日曜 15：00～19：00

  • ※営業時間は変動する場合があります。

• 定休日: 月曜、火曜

• 座席数: 40名程度 スタンディング（ベンチあり）

• 支払情報: キャッシュレスのみ（現金は利用できません）

  • クレジットカード（Visa／Mastercard／JCB／American Express）

  • 電子マネー（QuickPay、iD、交通系ICなど）

  • QRコード決済（PayPay、楽天Pay、auPAY、ⅾ払い、WeChat Pay、Alipayなど）

• 公式Instagram:

  • https://www.instagram.com/bottlesharebar/

このユニークなバーで、素敵な夜を過ごしてくださいね！乾杯！🍻

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