- 2025年6月13日
- #カクテル
カジュアルに楽しむ！自宅BAR化で人生の質が上がった話
「自宅BAR化」という言葉をご存知でしょうか？近年、家飲みをただのお酒を飲む場所から、特別な空間へとアップグレードする方が増えています。私もその一人。自宅の一角にバーカウンターを設け、お気に入りのボトルを並べ、バーテンダー気分を味わう生活を……
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- 2025年6月12日
- #bar
眠れる洋酒を目覚めさせろ！週末だけで完成するホームバー術
皆さんのお宅に眠っている洋酒はありませんか？「いつか飲もう」と思って購入したものの、開ける機会がないまま棚の奥に追いやられている名酒たち。そんな素敵な洋酒を再び日の目を見させる方法があります。それが「ホームバー」の設置です。「自分で作るなん……
- 2025年6月11日
- #bar
隠れた名店から学ぶ: 中級者のBAR愉しみ方革命
BARに足を運ぶ楽しみを知った方が次に目指すのは、より深い愉しみ方ではないでしょうか。初めての一歩を踏み出した後、もっと洗練された体験を求める中級者の皆様へ、今回は「隠れた名店から学ぶ: 中級者のBAR愉しみ方革命」をお届けします。 バーテ……
- 2025年6月8日
- #bar
TikTokで話題沸騰！アメリカのBAR発祥ドリンクトレンドの作り方
SNSで今話題のカクテルを自宅でも楽しみたいと思ったことはありませんか？特にTikTokでは、アメリカのプロフェッショナルバーテンダーが考案した革新的なドリンクが次々とバイラルヒットを記録しています。これらのトレンドドリンクは見た目の美しさ……
- 2025年6月7日
BARで見つけた、人生を変える名言と人々
皆さんは、ふと立ち寄ったBARで、人生を変えるような言葉に出会ったことはありますか？薄暗い照明の中、グラスに注がれたお酒の輝きと共に、見知らぬ人から聞いた一言が心に刺さり、その後の人生の道筋を変えてしまうことがあります。 BARという空間は……
- 2025年6月6日
- #カクテル
バーテンダー直伝！家にあるもので作るカジュアルカクテル入門
自宅での素敵なひとときに、ちょっと贅沢なカクテルを楽しみたいと思ったことはありませんか？バーに行く時間がない、専門的な道具を持っていない…そんな理由でカクテル作りを諦めていた方に朗報です。実は、ご家庭の冷蔵庫や食材棚に眠っている身近な材料だ……
- 2025年6月4日
- #bar
週末はBAR散策: 中級者が実践する大人の愉しみ方
皆さんは週末の夜、何をして過ごしていますか？テレビの前でくつろぐのも良いですが、たまには大人の社交場であるBARで優雅な時間を過ごしてみませんか。 「BARに行ってみたいけれど、何を注文していいかわからない」「一人で入るのは緊張する」という……
- 2025年6月3日
- #bar
BAR経営10年で学んだ、不況に強いビジネスの作り方
飲食業界、特にBAR経営は景気の波に大きく影響を受けるビジネスと言われています。コロナ禍や経済不況の中で多くの店舗が閉店を余儀なくされる中、10年以上黒字経営を続けてきた経験から、本当に役立つノウハウをお伝えします。 私がBAR経営を始めた……
- 2025年6月2日
【利益率UP】BAR経営者なら知っておきたい原価管理の極意
BAR経営者の皆様、毎日の経営お疲れ様です。原価管理に悩んでいませんか？実は多くのBAR経営者が、適切な原価管理ができずに必要以上の利益を逃しています。 業界データによれば、原価率を5%改善するだけで、年間利益が100万円以上増加するケース……
- 2025年5月30日
- #カクテル
おうちBAR開店！カクテル初心者でも失敗しない絶品レシピ集
おうちでバーを楽しみたいけれど、カクテル作りは難しそう…そんな不安を抱えていませんか？実は、特別な道具や専門知識がなくても、自宅で本格的なカクテルを楽しむことは十分可能なのです。 バーテンダー歴10年以上の経験から、初心者の方で……