- 2026年3月2日
常識を覆す!『東京とんかつ がぶう』、オープン10ヶ月で百名店入り🏆 成功の秘訣は「体験設計型」経営にあり!
東京・上野に誕生した「東京とんかつ がぶう」が、オープンからわずか10ヶ月で「食べログ とんかつ 百名店 2026」に選出されるという異例の快挙を達成しました。この驚きのスピード選出を支えるのは、スタートアップで培われた経営手腕と、とんかつ……
東京・上野に誕生した「東京とんかつ がぶう」が、オープンからわずか10ヶ月で「食べログ とんかつ 百名店 2026」に選出されるという異例の快挙を達成しました。この驚きのスピード選出を支えるのは、スタートアップで培われた経営手腕と、とんかつ……
ウイスキーの最難関資格「マスター・オブ・ウイスキー」とカクテルコンペティション日本王者の二冠を持つ静谷和典氏が全面監修した「BAR 大宮ウイスキーサロン」が、2026年3月1日に大宮でグランドオープンします。FCオーナーの21年間の感謝と、……
京都の老舗、玉乃光酒造がクリエイティブ集団Skeleton Crew Studioと手掛けるアート日本酒『350×プロジェクト』。待望の第4弾が2026年3月1日に登場します!今回のテーマは「真実」。初の料理人参画、台湾・韓国の気鋭作家、京……
店舗経営者の皆様、毎月のシフト作成に平均40時間も費やしていませんか?その悩みを解決するAIシフト自動作成サービス『シフトラ』が、「スマレジ お店の未来カンファレンス 2026」にゴールドスポンサーとして出展します。生成AIによるリアルタイ……
現代の営業課題に一石を投じる!累計売上75億円を達成した営業社長が明かす「交流会に行くな」の真意。渋谷のKOBUSHI BEER LOUNGE & BARで、クラフトビールを片手に、売り込まないキーマン戦略の極意を学ぶ特別な夜が開催……
全国31店舗を展開するPERFECT BEERから、3月限定のビアカクテル「完熟梅BEER」が登場!梅酒の甘みとビールのキレが織りなす、これまでにない爽やかな味わいの秘密と、PERFECT BEERが目指す「最高のビール体験」について深掘り……
格闘技イベント『ブレイキングダウン』のゴールドスポンサーに就任した居酒屋『新時代』。その裏には、創業者さのなおし氏の「挑む姿勢」への熱い共感がありました。愛知県内の店舗でのお得なキャンペーン情報や、彼の異色の経営哲学に迫ります!
福岡・朝倉の新道蒸溜所から、シングルモルト・ジャパニーズウイスキーの新作「SHINDO EXPERIMENTAL 02」が全国一斉発売されました。熟度を増した原酒のヴァッティングにより、ニューメイクの魅力にさらなる奥行きを加えたこの一本は、……
2025年10月に開業した「エスパシオ ナゴヤキャッスル」が、春の訪れを祝う特別なプロモーション「Celebration with cherry blossoms」を展開します!名古屋城の桜を背景に、旬の食材を活かした美食、心安らぐスパトリ……
岐阜県瑞浪市のカマドブリュワリーが、岐阜県オリジナルの清酒酵母「NFG酵母」を世界で初めてクラフトビールに活用し、「金華の頂 Strong Ale」を新発売しました。レジェンドブルワー丹羽智氏の技術と、地域への情熱が詰まったこの特別な一杯は……