- 2026年5月8日
次世代の食文化を切り拓く!Trailheadが描くAI活用フードテック戦略の未来
Trailhead Global Holdingsが、BeyondgeとSBWorksとの戦略的パートナーシップにより「デジタル・フードテック戦略」を本格始動しました。2031年までに売上200億円・500店舗体制を目指し、AIとデータを活……
Trailhead Global Holdingsが、BeyondgeとSBWorksとの戦略的パートナーシップにより「デジタル・フードテック戦略」を本格始動しました。2031年までに売上200億円・500店舗体制を目指し、AIとデータを活……
高級ボトリングティーブランド「IBUKI bottled tea」が、大人の非日常体験を提供する「Otonami」とタッグを組み、日本橋の隠れ家「EnCounter by Otonami」で特別なテイスティングプランを開始しました。日本茶の……
カスタムサラダ専門店「クリスプサラダワークス」を展開するCRISPが、新たな挑戦として麻辣湯専門店「バイウェイヌードル」を虎ノ門ヒルズにオープンします。独自のDXモデル「クリスプメソッド」を駆使し、「おいしい×ヘルシー」な日常食市場に革命を……
全国200店舗展開『新時代』の兄弟ブランド『鳥ぶら 高田馬場店』が2026年5月8日(金)にオープン!焼鳥1本90円〜、生中190円という驚きの価格に加え、一度も冷凍しない生串打ちと20年かけて完成した秘伝の『さの塩』で仕上げる絶品塩焼鳥の……
2026年5月9日・10日に開催される「東京インターナショナルバーショー2026」で、サントリー(株)が豪華バーテンダーを迎え、特別なカクテル体験を提供します。世界で活躍するトップランナーたちの技術と情熱、そして「The Standard」……
韓国釜山発祥の絶品郷土料理「ナッコプセ」が、ついに愛知県名古屋市の栄エリアに上陸します!韓国で30店舗以上を展開する人気店「사위식당(サウィ食堂)」が、東海エリアに初出店。本場の味が楽しめるだけでなく、驚異的な売上を誇るフランチャイズ展開の……
吉野家HDグループの株式会社シェアレストランを利用し、代々木公園にドリンクスタンド「Green!」がオープンしました!シンガポールでの感動をきっかけに、独自のレシピで生まれたアボカドドリンクの魅力と、リスクを抑えて夢を追う新しい開業スタイル……
ウイスキー界の第一人者である株式会社ロイヤルマイル代表の静谷和典氏が、この度「ハイボール文化振興会」の顧問に就任しました。この強力なタッグにより、ウイスキーの奥深い魅力とハイボールの親しみやすさが融合し、新たなウイスキー文化が花開くことでし……
青森県つがる市に誕生したクラフトビール「津軽醸造」が、いよいよ初仕込みビールのお披露目会を開催!15年以上の経験を持つ醸造家と地元の若者がタッグを組み、地域資源を活かした循環型ビール造りに挑みます。クラウドファンディングで830万円以上を集……
2026年のお中元シーズンに向けて、サッポロビールが5月7日より特別なギフトセットを全国で発売します。注目は、新商品「ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し」を詰め合わせたアソートセット! 大切な人への「ありがとう」を、多様なヱビスの味わい……