- 2026年2月19日
能登の希望を味わう一杯!🍶 輪島の地酒ぜりい、被災酒蔵の新たな挑戦と未来への架け橋
能登半島地震で厳しい状況に直面した輪島の酒蔵。その復興への強い願いを込めて、株式会社柚餅子総本家中浦屋が新商品「輪島の地酒ぜりい」を2026年2月25日に発売します。輪島の3つの酒蔵の地酒と能登の塩が織りなす、新しい味わいの和風ゼリーを通じ……
能登半島地震で厳しい状況に直面した輪島の酒蔵。その復興への強い願いを込めて、株式会社柚餅子総本家中浦屋が新商品「輪島の地酒ぜりい」を2026年2月25日に発売します。輪島の3つの酒蔵の地酒と能登の塩が織りなす、新しい味わいの和風ゼリーを通じ……
2026年3月上旬に開業予定の「1 Hotel Tokyo」が、館内にオープンするレストラン「NiNi」とバー「Spotted Stone」、そしてカフェ「Neighbors Café」の詳細を発表しました。南仏リヴィエラと日本の美意識が融……
網代駅前に誕生した喫茶&スナック「you &」が、初期投資や運営リスクを抑えながら自分のお店を持つ夢を応援する「曜日パートナー制度」をスタート。昼は純喫茶、夜はスナックとして、あなたらしい空間を創造できるこの画期的な取り組みについて……
2026年3月17日、サントリーから「THE PEEL〈レモン〉ALC.7%」が全国で新発売されます。ビールユーザーの新たな選択肢として注目されるこの商品は、レモン果皮100%スピリッツが生み出す深い味わいが魅力。酒税改正を控える中、市場に……
栃木県初のウイスキー蒸溜所を立ち上げた西堀哲也氏と、第8代マスター・オブ・ウイスキー静谷和典氏が小山駅で初のクロストークイベントを開催。造り手と届け手の視点からウイスキーの魅力を深掘りし、その背景にある「経営」の哲学を紐解きます。
「うちは大丈夫」と思っていませんか?食中毒は飲食店の経営を揺るがす重大なリスクです。株式会社シェアダインが開催する無料オンラインセミナーでは、HACCP義務化対応から現場で使える具体的な衛生管理術まで、あなたの店舗を守るための実践的な知識が……
大阪発のクラフトビール「オオサカビール 知らんけど。」が、食の専門家が選ぶ「ジャパンフードセレクション」で最高位『グランプリ』を受賞しました。この快挙の裏側にある「圧倒的なジューシーさ」の秘密と、今後の展開、そして飲食店経営者にとっての新た……
飲食店の集客と運営を強力にサポートする「food back」から、画期的な新機能「ふらっとアラカルト」が登場!事前予約なしで気軽に立ち寄れるこの機能が、あなたの店舗に新たな顧客と収益をもたらします。経営の負担を減らし、もっとお店を輝かせませ……
2026年10月の酒税法改正を前に、川商フーズ株式会社から「Beer Maestro(ビアマエストロ)」が3月2日に登場!本格的なラガーの味わいを手頃な価格で楽しめるこの新商品は、まさにビールの巨匠。料理研究家きじまりゅうたさん考案の絶品レ……
飲食業界の人手不足という深刻な課題に直面している皆さんへ。世界トップクラスのバー「The SG Club」などを手掛けるSG Groupが、この課題を解決する画期的な「ポストバッチカクテル SG Lab」を本格展開します。バーテンダーの技術……