- 2025年8月18日
【2025年最新】BAR開業1年目で黒字化した秘密のレシピ
「BAR開業を考えている方」「すでにオープンしたけれど売上に悩んでいる方」必見！このブログでは、2025年最新のデータと実体験に基づいた、BAR開業1年目での黒字化に成功するための具体的な方法をご紹介します。 飲食業界、特にBAR業界は競争……
- 2025年8月17日
- #bar
コロナ後のアメリカBAR事情〜復活するナイトライフとトレンドの変化
パンデミックの嵐が過ぎ去った今、アメリカのBAR業界は新たな息吹を取り戻しつつあります。かつてのにぎわいが戻りつつあるナイトライフシーンですが、その内実は大きく変容しているのをご存知でしょうか？本記事では、コロナ後のアメリカBAR事情を徹底……
- 2025年8月11日
バーテンダーが教える接客術で売上2倍になった話
飲食店経営者やサービス業界で働く方、接客スキルを向上させたい全ての人へ。バーカウンターでの一期一会の出会いから生まれる素晴らしい接客体験は、ビジネスの成功に直結します。「バーテンダーが教える接客術で売上2倍になった話」では、長年バー業界で培……
- 2025年8月7日
- #bar
トップ営業マンだけが知っている心をつかむ3つの質問
「トップ営業マンだけが知っている心をつかむ3つの質問」 営業成績に悩んでいませんか？なぜか契約に至らない、顧客との信頼関係が築けない、そんな壁にぶつかっている営業パーソンは少なくありません。実は、売上トップの営業マンたちは「特別な3つの質問……
- 2025年8月3日
- #bar
日本上陸間近！アメリカのBAR発ドリンクトレンドをいち早くチェック
アメリカのバーシーンは常に革新的で、世界中のドリンクトレンドをリードし続けています。今回は、まさに日本上陸間近と言われるアメリカBAR発の最新ドリンクトレンドをいち早くご紹介します。バーテンダーの方々はもちろん、バー愛好家の皆様にとっても見……
- 2025年7月31日
- #bar
値上げしても「ありがとう」と言われる単価UP戦略
物価高騰や人件費の上昇が続く昨今、多くの企業や個人事業主が値上げを検討せざるを得ない状況に直面しています。しかし、価格を上げることで顧客離れが起きるのではないかという不安を抱えていませんか？ 実は、適切な戦略とアプローチがあれば、値上げは顧……
- 2025年7月28日
元バーテンダーが明かす！お客が二度と来なくなるNG接客
バーで働いた経験のある方なら、お客様が二度と来なくなる瞬間を目の当たりにしたことがあるのではないでしょうか。飲食業界、特にバーという空間では、お酒以上に「おもてなし」が重要視されます。しかし、何気ない一言や仕草が、せっかく足を運んでくれたお……
- 2025年7月27日
- #bar
サステナブルがキーワード！アメリカのエコBAR最新トレンド
サステナブルな未来へ、バーテンダーができることとは？最近、飲食業界でも「サステナビリティ」が大きなトレンドとなっています。特にアメリカでは、環境に配慮したエコBARの取り組みが急速に広がり、新たなビジネスモデルとして注目を集めています。廃棄……
- 2025年7月24日
- #bar
競合と差をつける！顧客を惹きつけるアイディアの見つけ方
ビジネスの世界で生き残るためには、競合他社との差別化が不可欠です。しかし、「どうすれば本当に効果的な差別化ができるのか」と悩んでいる経営者やマーケティング担当者の方は少なくないでしょう。 市場が成熟し、商品やサービスの同質化が進む現代では、……