- 2025年7月21日
月商100万円達成!私のBAR経営ストーリー
「月商100万円達成!私のBAR経営ストーリー」という夢を持つ方は多いのではないでしょうか。BAR経営は憧れの職業でありながら、実際に収益化するのは容易ではないと言われています。私自身も初めはお客様が少なく、閑散とした店内に不安を感じていま……
「月商100万円達成!私のBAR経営ストーリー」という夢を持つ方は多いのではないでしょうか。BAR経営は憧れの職業でありながら、実際に収益化するのは容易ではないと言われています。私自身も初めはお客様が少なく、閑散とした店内に不安を感じていま……
皆さまこんにちは。「アメリカンバーの達人直伝!自宅でできるトレンドカクテル講座」へようこそ。 2024年、自宅でのお酒の楽しみ方がさらに進化しています。特にアメリカンスタイルのカクテルは、その独創性と華やかさで世界中から注目を集めています。……
「時間がない」「もっと集客したい」というのは、ビジネスオーナーや起業家が常に抱える悩みではないでしょうか。特に中小企業や個人事業主の方々にとって、効果的な集客は事業成功の鍵となります。しかし多くの方が「集客には時間がかかる」と思い込み、新し……
「バーテンダー歴10年が教えるVIPのつかみ方」というテーマに興味をお持ちいただき、ありがとうございます。高級バーやラウンジで働く中で、特別なお客様との関係構築は、単なるドリンク提供以上の奥深い技術が必要です。VIP顧客は一般のお客様と異な……
営業という言葉を聞いただけで身構えてしまう方、かつての私もそうでした。「営業は苦手」「話すのが得意ではない」「断られるのが怖い」と感じる方は決して少なくありません。しかし、営業スキルは現代社会で最も価値のあるビジネススキルの一つです。 実は……
BARの開業を検討されている方にとって、最も重要な課題のひとつが資金計画ではないでしょうか。適切な資金計画なしに始めたビジネスは、開業後の資金ショートや予想外の出費に悩まされることになりかねません。特に飲食業界では、初期投資の回収に時間がか……
アメリカを訪れる際、ただの観光だけでなく、現地のセレブが愛するスポットを巡ってみませんか?本記事では、ハリウッドセレブが実際に通う超人気BARや最新トレンドスポットを徹底紹介します。ロサンゼルスやニューヨークで密かに人気を博している隠れ家的……
サービス業界で長年課題となっている「利益率の向上」。多くの経営者や事業責任者が頭を悩ませるこの問題に、実は明確な解決策が存在します。本記事では、実際に利益率を30%も向上させた企業の事例を基に、顧客満足度を維持しながら単価を上げるための具体……
バーを開業したい、あるいは現在一人でバーを経営している方へ。人件費を抑えながらも質の高いサービスを提供する「一人BAR」の運営には、特有の課題と魅力があります。私自身、バー業界に長く携わる中で、少人数経営の難しさと可能性を見てきました。 一……
アメリカの大学生文化とZ世代の価値観が交わる場所として、バーカルチャーが近年大きな変化を見せています。SNSの影響力が強まる中、単に「酔う」ためではなく、体験やストーリー性を重視する新しい飲酒文化が生まれています。本記事では、アメリカの大学……