とあるBARの物語 6th page

  • 2025年7月3日
  • #bar

利益率30%アップ!知られざる単価UPのロジック

サービス業界で長年課題となっている「利益率の向上」。多くの経営者や事業責任者が頭を悩ませるこの問題に、実は明確な解決策が存在します。本記事では、実際に利益率を30%も向上させた企業の事例を基に、顧客満足度を維持しながら単価を上げるための具体……

  • 2025年6月30日

一人バーテンダーでも回せる!効率的なBAR経営術

バーを開業したい、あるいは現在一人でバーを経営している方へ。人件費を抑えながらも質の高いサービスを提供する「一人BAR」の運営には、特有の課題と魅力があります。私自身、バー業界に長く携わる中で、少人数経営の難しさと可能性を見てきました。 一……

  • 2025年6月25日
  • #bar

BAR文化の深層: 中級者が開拓する新しい愉しみ方

皆さまは、一日の終わりにゆったりとお酒を楽しむBARの時間がいかに貴重か、お分かりでしょうか。普段の喧騒から離れ、洗練された空間で大人の時間を過ごす——それはただの飲酒以上の文化的体験です。 近年、BARへの関心が高まる中、単に「お酒を飲む……

TOP