「人手不足はもう怖くない!」🔥 飲食店経営者が知るべき、次世代の「店舗運営術」とは?

人手不足の時代を乗り越える!無料オンラインセミナー開催

そんな悩みを抱えるあなたのために、株式会社シェアダインと外食産業向けクラウドサービスを展開する株式会社アスピットがタッグを組み、無料オンラインセミナーを開催します!その名も「求人を出しても集まらない時代の『店舗運営術』〜業務の仕組み化×柔軟な人員配置〜」。

このセミナーでは、飲食業界の有効求人倍率が高止まりを続ける現代において、いかにしてサービスの質を落とさずに安定した店舗運営を実現するか、その具体的な秘訣が公開されます。人手不足をチャンスに変え、お店をもっと強くするヒントが満載です!

ASPIT × CHEFLINK 共催セミナー

セミナーで学べる、お店を強くする5つのポイント

1. 「管理の自動化」で店長を現場に戻す

発注、棚卸、勤怠といったバックオフィス業務をデジタル化することで、店長が本来の管理業務やスタッフ教育に集中できる時間を創出。まさに「時給の高い店長」を現場に戻し、お店全体の生産性を高める秘訣です。📈

2. データ経営による「利益の最大化」

原価や人件費をリアルタイムで可視化し、無駄を徹底的に削減!「勘と経験」に頼らず、データに基づいた経営で、お店の利益をぐっと引き上げませんか?ロスを減らし、収益性を向上させるための仕組みづくりを学びましょう。💰

3. 求人に頼らない「プロ人材」の活用術

正社員採用だけが全てではありません。繁忙期や急な欠員時に「プロのシェフ」の力を借りることで、固定費を抑えつつサービスの質を維持・向上させる新しい選択肢があります。必要な時に必要なプロの力を借りる、柔軟な人員配置の極意です。💡

4. 「スポット利用から直接採用」へ

ミスマッチを防ぎ、採用コストを最小限に抑える採用戦略も紹介されます。スポット利用から始めて、本当に合う人材を見極めてから直接採用へ。お店にぴったりの仲間を見つけるための、賢い人件費の変動費化戦略です。🤝

5. 【事例公開】効率化×人材シェアの成功事例

実際にシステム活用と外部人材シェアを組み合わせ、少人数でも高い利益を上げている店舗の成功事例も大公開!「うちでもできるかも!」と、きっとあなたの背中を押してくれるはずです。🚀

こんな方にぜひ参加してほしい!

このセミナーは、以下のような悩みを抱える方に特におすすめです。

  • 求人広告を出し続けているが、一向に採用ができず現場が疲弊している…

  • 棚卸や発注、売上管理などの事務作業に追われ、数字の分析や改善に時間が割けていない…

  • 人件費や採用コストを最適化しつつ、料理やサービスのクオリティは絶対に落としたくない!

  • 現場の「勘と経験」に頼った運営から脱却し、データに基づいた効率的な体制を築きたい!

セミナー概要

  • 日時: 2026年5月20日(水)15:00〜16:00

  • 形式: オンライン配信(Zoom)💻

  • 参加費: 無料(事前申込制)

  • 対象: 飲食店オーナー、エリアマネージャー、店長、飲食店運営に携わる方

  • 共催: 株式会社アスピット、株式会社シェアダイン

  • お申込みはこちら: https://chef-link.com/business/seminar/20260520/

登壇者プロフィール

  • 株式会社アスピット 関西支店 フィールドセールス リーダー 中野 秀亮 氏
    四国・関西エリアを担当し、新規顧客の開拓および既存顧客のサポートに従事。2025年よりフィールドセールスとして、新規顧客の開拓に注力しています。

  • 株式会社シェアダイン シェフリンク営業グループ 遠藤 聡平 氏
    料理人としてキャリアをスタートし、飲食業界大手での店長経験、他業界での法人営業経験を持つ、現場と採用を知り尽くしたプロフェッショナル!リアルな人手不足解消のヒントをお届けします。

株式会社シェアダインとCHEFLINKについて

株式会社シェアダインは、「食の世界からソーシャルトランスフォーメーションを駆動する」をパーパスに掲げ、4万人のシェフが登録する料理人のグローバルキャリアプラットフォームを運営しています。2025年6月には海外採用支援サービス「CHEFLINK Global」を展開するなど、グローバルな事業拡大を推進中です。

「CHEFLINK(シェフリンク)」は、料理人と飲食事業者をつなぐ人材・キャリア支援プラットフォーム。料理人は経歴登録やAIによるプロフィール自動生成、SNS機能を通じてキャリア形成を支援され、飲食事業者は人手不足や固定費増といった課題に対し、即戦力人材を必要な時に柔軟に活用できます。スポットワークから正社員採用、海外採用支援まで、飲食店のあらゆる人材ニーズに応える新しい仕組みを提供しています。

未来を見据えた店舗運営へ一歩踏み出そう!

この機会に、あなたの店舗運営をワンランクアップさせませんか?未来を見据えた経営戦略を学び、人手不足をチャンスに変えましょう!💪 ぜひ無料セミナーにご参加ください。新しい知識と出会いが、きっとあなたのビジネスを加速させます!🚀

この記事は私が書いたよ!

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