グランド ハイアット 福岡が贈る、夏限定「旅するスペイン」美食体験！新情報と価格で心躍るひとときを✨

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スペインと福岡の感性が響き合う、夏のディナーコース「España Meets Fukuoka」🍽️

スペインで出会った食文化と、福岡の食材や日本ならではの調味料が融合した「スペイン×和」のフュージョンディナーをご存知ですか？明太子クリームチーズを合わせたピンチョスや、八女茶の出汁で仕上げるカラビネーロのパエリア、柚子香るアヒージョなど、シェフ独自の感性が光る一皿一皿が並びます。

メインには、藁の香りをまとわせながら焼き上げる「イベリコベジョータ肩ロースの藁焼き」が用意され、ハモン・イベリコ・デ・ベジョータとトリュフのミルフィーユが添えられます。シェフが目の前で仕上げるライブスタイルは、香りや音、そして臨場感あふれる演出で、きっと食欲をそそるでしょう。

• 期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月) ※7/30(木)、8/30(日)を除く

• 場所：1Fレストラン「ザ マーケット エフ」

• 時間：17:30 – 21:00（金曜・土曜・祝前日 17:30 – 22:00）

• 料金：10,000円 （税込・別途サービス料15%）※要予約

• オンライン予約：https://www.hyatt.com/grand-hyatt/ja-JP/fukgh-grand-hyatt-fukuoka/dining/the-market-f

旅する気分で味わう、スペイン美食紀行「ディナーオーダービュッフェ」🍴

ホテル開業30周年を記念し、2か月ごとにテーマを変えて展開されている人気の「ディナーオーダービュッフェ」。7・8月は「スペイン」をテーマに、現地で食文化を体験したシェフたちの感性が映し出された11種類の限定メニューが登場します。生ハムのタパスやアヒージョ、ガスパチョ、魚介の旨みを味わうパエリアやフィデウア（パスタで仕上げるスペイン風パエリア）など、スペインの食文化を感じる料理が勢ぞろい。

季節ごとに内容が変わる約40種類の多彩なメニューもラインアップされ、まるでスペインのバルを巡るように、自由に夏の美食体験を満喫できますよ！

• 期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月) ※7/30(木)、8/30(日)を除く

• 場所：1F レストラン「ザ マーケット エフ」

• 時間：17:30 – 21:00（金曜・土曜・祝前日 17:30 – 22:00）

• 料金：8,000円 （税込・別途サービス料15%）

• 内容：メインは1品セレクト、その他（サラダ/ アペタイザー /スープ / パスタ・リゾット / デザート）はお好きなだけお楽しみいただけます

• オンライン予約：https://www.hyatt.com/grand-hyatt/ja-JP/fukgh-grand-hyatt-fukuoka/dining/the-market-f

7月30日開催 – 九州の食材で描く、スペインへの食紀行「30周年記念 スペシャルビュッフェ – 九州シェフズ・ジャーニー」

ホテル開業30周年を記念し、毎月30日のディナータイム限定で展開されるスペシャルビュッフェ。7月のテーマも「スペイン」です！現地で食文化を体験したシェフの感性をもとに、九州食材とスペイン料理を融合させたメニューが提供されます。

スペシャルメインディッシュには、「玄界灘産鮑のパエリア 宮崎県産ひなたサフランの風味」をご用意。宮崎県産ひなたサフランや鹿児島県産温泉パプリカなど九州の食材が取り入れられ、仕上げの焼き上げと盛り付けはシェフがゲストの目の前で行います。ライブ感あふれる演出とともに、スペインを旅するような美食体験をお楽しみください。

• 期日：2026年7月30日(木)

• 場所：1Fレストラン「ザ マーケット エフ」

• 時間：17:30 – 22:00（ラストオーダー21:00）

• 料金：8,000円 /お子様(12歳まで) 4,000円（税・サービス料15%含む）

• オンライン予約：https://www.hyatt.com/grand-hyatt/ja-JP/fukgh-grand-hyatt-fukuoka/dining/the-market-f

地中海の夏を味わう、スパニッシュ・セミビュッフェランチ☀️

人気のセミビュッフェランチにも、スペインをテーマにしたメニューが登場します。メインディッシュには、魚介の旨みを凝縮した「シーフードパエリア」と、チキンをトマトやパプリカで煮込むスペインの郷土料理「チリンドロン」をご用意。前菜やスープ、デザートにもスペインの食文化に着想を得たメニューが並びます。

• 期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月)

• 場所：1Fレストラン「ザ マーケット エフ」

• 時間：11:30 – 15:00（ラストオーダー14:30）

• 料金：平日 4,200円 / 土日祝日 4,700円（税込・別途サービス料15%）

• オンライン予約：https://www.hyatt.com/grand-hyatt/ja-JP/fukgh-grand-hyatt-fukuoka/dining/the-market-f

スペインに恋する、サマーアフタヌーンティー🍰

シェフがスペインで出会った食文化や街の空気感をもとに仕立てた、夏限定のアフタヌーンティーは、まさに「恋する」ような体験！バスクチーズケーキやチュロス、クレマカタラーナ、トゥロンなど、スペインの伝統菓子や定番スイーツが、ペストリーシェフによって日本人にも親しみやすい味わいへとアレンジされています。

さらに、パエリア風セイボリーやトルティージャ、ボカディージョなど、レストランシェフが手がける軽食メニューもラインアップ。素朴で温かみのあるスイーツに華やかな彩りが添えられ、異国を旅するようなティータイムを演出します。7月4日(土)の19:00からは、フラメンコの生演奏とダンスもお楽しみいただけますよ💃

• 期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月)

• 場所：B1F バーラウンジ「バー フィズ」

• 時間：14:30- / 15:00- ※2時間制、17:30- / 18:00- ※3時間制

• 料金：6,000円 / 乾杯カヴァ付 7,000円（税込・別途サービス料15%）

  • 17:30/18:00の回はミュージックチャージを含む

• オンライン予約：https://www.hyatt.com/grand-hyatt/ja-JP/fukgh-grand-hyatt-fukuoka/dining/bar-fizz

ワイン＆セイボリーで楽しむ、大人のアペロタイム🥂

アフタヌーンティーのセイボリーをワインと一緒に楽しめる、数量限定のセットも登場。ムール貝の旨みを閉じ込めた「パエリア風」の一皿をはじめ、爽やかなガスパチョ、スペイン風オムレツ「トルティージャ」、生ハムを挟んだボカディージョなど、スペインのバル文化を感じるメニューがラインアップされています。

カヴァとのセットのほか、白・赤・ロゼを含むスペインワインのフリーフロープランもご用意。昼下がりから旅するようなひとときを、ゆったりと過ごしてみませんか？こちらも7月4日(土)の19:00からフラメンコの生演奏とダンスが楽しめます。

• 期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月)

• 場所：B1F バーラウンジ「バー フィズ」

• 時間：14:30 – 23:00 (ラストオーダー 22:00)

• 料金：

  • セイボリー＋カヴァセット 3,900円

  • セイボリー+スパニッシュワインフリーフロープラン(2時間制) 5,900円（税込・別途サービス料15%）

  • 20:00以降はミュージックチャージ1,200円(ご宿泊のお客様は600円)

• 数量限定

スペインデザートを味わう、夏のデザートカクテル🍹

スペインの伝統的なデザートに着想を得た、夏限定のデザートカクテルはいかがでしょう？「チュロス」をモチーフにした一杯は、エスプレッソやチョコレートリキュールを使用し、ほろ苦く大人な味わいに。本物のチュロスがガーニッシュとして添えられています。

「クレマカタラーナ」は、スペインの定番スイーツ“カタラーナ”の香ばしいブリュレ感を表面の炙りで表現。まるでデザートを味わうように楽しめる、遊び心あふれるカクテルです。スペインの夜を思わせる甘美な余韻に、きっと心が満たされるでしょう。

• 期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月)

• 場所：B1F バーラウンジ「バー フィズ」

• 時間：14:30 – 23:00 (ラストオーダー22:30)

• 料金：ドゥルセ・チュロス 2,000円 / ブリージョ・カタラーナ 2,000円（税込・別途サービス料15%）

地中海の夕景を映す、シェリーカクテルセレクション🌇

スペインが誇る酒精強化ワイン「シェリー」をベースに、地中海の情景を表現した2種のカクテルも登場します。地中海に沈む夕焼けをイメージした「ロホ・パシオン」は、甘口シェリーに桃を合わせ、甘みと酸味が重なり合う一杯。グラスに添えた塩が潮風を思わせ、夕暮れのように長い余韻を演出します。

一方、燦々と降り注ぐ陽光を表現した「ソル・ドラード」は、辛口シェリーと瑞々しいマスカットを合わせた、軽やかで爽やかな味わい。スペインの夏を思わせる、上品で華やかなカクテルです。

• 期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月)

• 場所：1F バー「マティーニーズ」

• 時間：18:00 – 25:00 (ラストオーダー 24:30)

• 料金：ロホ・パシオン 1,800円 / ソル・ドラード 2,000円（税込・別途サービス料15%）

  • 上記カクテルの他に、ハモンセラーノとシェリー２種のフードペアリングセット（2,300円）も販売

宴会場で楽しむ、スペインの美食とバル文化パーティープラン「TAPEO」🎉

そして、2026年9月1日(火)からは、スペインのバル文化に着想を得た期間限定のパーティープラン「TAPEO」が登場します。人々がバルを巡り、料理やお酒、会話を気軽に楽しむスペインならではの食文化を、ホテル宴会場ならではの上質な空間で表現しています。

本プランでは、生ハムやアヒージョ、パエリアなど、ホテルシェフが手がける本プラン限定のスペイン料理を提供。スペイン産ワインやカヴァなど、多彩なドリンクも取り揃えられています。彩り豊かな美食とともに、ゲスト同士の会話が自然と弾む、贅沢なパーティータイムを企画してみませんか？このプランは、大切なビジネスパートナーとの懇親会や、友人との特別な集まりに、きっと新しい風を吹き込んでくれるはずです。

• 期間：2026年9月1日(火)～11月30日(月)

• 対象：宴会場ご利用のお客様

• 料金：1名様 12,000円 ／ 30名様よりご利用可能

  • ビュッフェ形式でご用意

  • 料金は会場費、基本音響照明費、消費税、サービス料を含む

• お問い合わせ先：グランド ハイアット 福岡 セールス＆マーケティング部 イベントセールス（092-282-2810）

• 会議・イベント公式HP：https://www.hyatt.com/grand-hyatt/ja-JP/fukgh-grand-hyatt-fukuoka/meetings

この夏から秋にかけて、グランド ハイアット 福岡が贈るスペインテーマのプロモーションは、ただ食事をするだけでなく、五感で旅をするような特別な体験を提供してくれます。日々の忙しさを忘れ、異文化に触れることで心身ともにリフレッシュできることでしょう。ぜひ、この機会にグランド ハイアット 福岡で、心に残る「スペインの夏」を体験してみてください！きっと、あなたの心に深く刻まれる素晴らしい思い出となるでしょう。

• レストラン＆バープロモーションに関するお問合せ先：092-282-2803（レストラン予約）

• グランド ハイアット 福岡 公式ダイニングページ：https://www.hyatt.com/grand-hyatt/ja-JP/fukgh-grand-hyatt-fukuoka/dining

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