夢を形に！「Good Day Curry」が提供する至福の一皿🍛
「Good Day Curry」は、ジャークチキンとココナッツが香る本格スパイスカレーを提供しています。店主が全国各地のカレー店を巡り、研究を重ねてきたというだけあって、そのこだわりは格別。
高品質なスパイスを惜しみなく使用し、高タンパク・高栄養価でありながら、小麦粉不使用、オリーブオイル使用と、体へのやさしさにも徹底的にこだわっています。「食べて、整う。」そんな感覚を目指した、まさに心も体もよろこぶ一皿をぜひ体験してみてくださいね。😋
さらに、6月からはお子様でも安心して楽しめる「キッズスパイスカレー」も登場予定！家族みんなで楽しめるメニューが加わるのは嬉しいニュースですね。👧👦
ドリンクメニューには「神泡エビス（400円）」や「神泡ノンアル（300円）」、その他クラフトドリンクも用意されており、カレーとのペアリングも楽しめますよ。🍻
大手企業勤務から「週1日営業」へ！新しい働き方と経営戦略💡
「Good Day Curry」の店主は、以前大手ビールメーカーに勤務し、現在も大手企業で働くプロフェッショナル。そんな彼が、なぜ「週1日・土曜日限定」というスタイルでカレー店を開業できたのでしょうか？ その鍵を握るのが、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」の活用です。
「シェアレストラン」は、既存の飲食店の空きスペースを借りて営業できる画期的な仕組み。これにより、通常飲食店を開業する際に必要となる多額の初期投資や固定費のリスクを大幅に抑えることができます。店主は、このシステムを賢く活用することで、本業と両立しながら自身の理想とする「週1日営業」というスタイルを実現しました。
「週1営業」や「コンセプト重視型」の飲食店にとって、シェアレストランはまさに夢を叶えるための強力な選択肢となるでしょう。自分の「好き」を仕事にしたいけれど、リスクが心配…と感じている方にとって、この事例は大きなヒントになるはずです。💖
あなたの「好き」を仕事に！一歩踏み出す勇気をくれる物語👣
「Good Day Curry」の物語は、私たちに「情熱があれば、どんな状況でも夢を追いかけることができる」というメッセージを届けてくれます。大手企業で働きながらも、自身の「カレー愛」を諦めず、新しい経営の形を見つけ出した店主の姿勢は、きっと多くの人の背中を押してくれることでしょう。
「いつか自分のお店を持ちたい」「好きなことを仕事にしたい」と考えているあなた。初期投資を抑え、柔軟な働き方を実現できる「シェアレストラン」のような仕組みを活用すれば、その夢は意外と身近にあるのかもしれません。ぜひ、この「Good Day Curry」の挑戦から、あなたの一歩を踏み出す勇気をもらってくださいね！
店舗情報
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店名: Good Day Curry
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住所: 東京都大田区山王１丁目２４−１２ おざわカレー内
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営業時間: 土曜日 10:00～15:30
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Instagram: https://www.instagram.com/gooddaycurry/
間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」について
この記事は私が書いたよ！
