未来を創る一杯の物語！🍸✨ MONIN Cup Japan 2026 セミファイナリスト発表＆新製品「PARAGON」で広がる創造性

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若手バーテンダーの祭典「MONIN Cup Japan 2026」

MONIN Cup Japanは、27歳以下のバーテンダーや飲食店従事者を対象に、モナン製品を使用したオリジナルカクテルづくりを通してクリエイティビティと技術を競い合う大会です。2002年にスタートし、今年で11回目を迎える歴史あるこの舞台は、若き才能が輝くための絶好の機会を提供しています。

今年のテーマは「TIMELESS TWISTS」。過去への敬意と未来への挑戦を融合させた、まさに時を超えた一杯が求められます。日本大会の優勝者はアジア大会へと進出し、さらにアジア大会の上位3名は、カクテル発祥の地フランスで開催されるグローバルファイナルへの切符を手にします。世界への扉を開く、夢のような舞台がそこにはありますね！🌏

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• YŪTO IRI (Bar Amber)
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• HIBIKI UZUHASHI (AUTHENTICBARKreis2nd)
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• SEICHI OISHI (THE HISAKA)
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• KIM TAEWOO (Bar Charger)
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• CHIKA KUWANA (Waldorf Astoria Osaka)
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• SAHO SHIMIZU (The New Otani Osaka)
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• LEO TAKAHASHI (Quarter Room)
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• NANAMI TANUMA (SANCTUARY COURT NIKKO)
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• SACHIE TOKUYAMA (The Tokyo EDITION Toranomon, Lobby Bar)
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• RIRIKA FURUYAMA (BAR WAKABAYASHI)
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• LEO MATSUDA (Soho House Tokyo)
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• KAZUYA YAMAGUCHI (ISTA COFFEE ELEMENTS)
  

業界のレジェンドたちが審査！

MONIN Cup Japan 2026を審査するのは、業界の最前線で活躍する権威ある方々です。彼らの鋭い視点と豊富な経験が、次世代の才能をどう見極めるのか、その点にも注目です！

• Nana Sechere氏: MONIN Middle Eastのビバレッジ・エキスパートであり、世界的なカクテルイベント「Tales of the Cocktail」でビジネスCo-Chairを務めるなど、グローバルバー業界に大きな影響力を持つ人物です。

• ロジェリオ 五十嵐 ヴァズ氏: 日本のモダンカクテルシーンを牽引し、25年以上にわたり活躍。共同オーナーを務めるBar TRENCHは「Asia’s 50 Best Bars」に連続選出されるなど、国際的に高い評価を得ています。

• 山本 圭介氏: 京都の「Bee’s Knees」をはじめ、50 Best Discoveryにも選出された「Jeremiah Tokyo」など3店舗を統括する代表バーテンダー。世界中でゲストバーテンダーとして招かれる一方、新たなバーテンダー像を提案し続けています。

大会スケジュールと会場

未来を切り拓く熱い戦いは、2026年6月17日(水)にグレイドパーク渋谷で開催されます。

• 開催日: 2026年6月17日(水)

• 会場: グレイドパーク渋谷 (〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂２丁目 29-５ 渋谷プライム 5F)

• プログラム:

  • 開会式 12:00～12:15

  • セミファイナル（12名） 12:20～15:30

  • セミファイナル結果発表＆ファイナルレシピ試作 16:00～17:00

  • ファイナル（6名）17:00～17:50

  • 表彰式：18:20～19:00

※コンペティションの観覧は招待制となりますので、ご注意ください。

新たな創造性を刺激する「PARAGON」日本上陸記念イベント

さらに、バー業界に新たな風を吹き込むスペシャルイベントも見逃せません！🌬️ MONINが開発したシングルボタニカル・コーディアル「PARAGON（パラゴン）」の日本発売を記念し、MONIN Middle EastのNana Sechere氏を迎えて一夜限りの「PARAGON GUEST SHIFT」が開催されます。希少なペッパーのアロマを体感できるスペシャルカクテル4種が、各4,000円（税、サービス料込）で提供されます。これは、新しいドリンクの可能性を探るプロフェッショナルにとって、見逃せない機会となるでしょう。

• 開催日時: 2026年6月18日(木) 19:00～（ドリンクがなくなり次第終了）

• 会場: VIRTÙ 東京・大手町

• 提供品: PARAGONを使用したスペシャルカクテル4種 各4,000円（税、サービス料込）

「PARAGON」とは？

「PARAGON」は、世界各地の希少な植物に焦点を当て、その複雑な香味を最大限に引き出したシングルボタニカル・コーディアルです。複数の抽出方法を掛け合わせることで、素材の個性を極限まで引き出した唯一無二のリキッドが、ドリンクづくりに携わるプロフェッショナルの創造性を刺激し、新たな表現の可能性を提供します。これからのドリンクシーンを豊かにする、まさに革新的なアイテムと言えるでしょう！🌱

世界が認めるノンアルコールシロップブランド「MONIN」

1912年、フランス・ブールジュで誕生したモナンは、150ヶ国以上のカフェ、レストラン、バー、ホテル、ベーカリーで愛用される、ノンアルコールシロップのインターナショナルブランドです。

フランス本社をはじめ、世界各地に拠点を構え、多様な文化や人々の経験からインスピレーションを得て、常に新たな価値を生み出しています。近年では、健康志向やクリーンラベル需要、サステナビリティへの関心の高まりなど、時代の変化に合わせた商品開発・改善にも積極的に取り組んでいます。よりナチュラルな味わいと色合いを求め、自然由来のエキスの使用率向上に努めるほか、糖類とカロリーを抑えたシュガーフリーシリーズを展開するなど、新しいライフスタイルに寄り添った提案を実現しています。時代とともに進化し続けるモナンの姿勢は、私たちプロフェッショナルにとっても大きなヒントを与えてくれますね。

さいごに

MONIN Cup Japan 2026は、若きバーテンダーたちが自らのクリエイティビティと技術を世界に発信する絶好の機会です。彼らの挑戦は、きっとあなたの心にも熱い火を灯してくれるはず。🔥 ぜひ、未来のドリンクシーンを牽引する彼らの活躍に注目し、新たなインスピレーションを受け取ってください！

モナンに関する詳細情報はこちらからご覧いただけます。

• https://nbkk.co.jp/brand/monin/

• https://nbkk.co.jp/

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