- 2025年12月20日
探求心が生み出す「進化するタコス」の世界
「新作タコス実験中」の魅力は、その徹底したこだわりと探求心にあります。トルティーヤはメキシコ産トウモロコシ「マサ」を使用し、ブルーとホワイトの2種類を店内で手作り。この手作りのトルティーヤが、タコスの風味を一層引き立てています。
提供されるタコスは、次々と新しい組み合わせが登場するスタイル。訪れるお客さんからは「まるで寿司コースのよう」と評されるほど、そのバリエーションとサプライズに満ちています。店主は「まだ実験中」と語りますが、その言葉の裏には、さらなる美味しさを追求し続ける情熱が感じられますね!🔥


厳選された本格メスカルと個性豊かなタコスたち
お酒にもこだわりが光ります。メスカルは「デルンペス」「アマラス」といった本格銘柄がラインアップされており、タコスとのペアリングも楽しめます。気になるお酒の価格は以下の通りです。

ドリンクメニューの一部
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コロナ:700円
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カスカウィン (B):800円
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カーサミーゴス (B):1,000円
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デルンベス・オアハカ:Full 1,000円 / Half 500円
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アマラス・クプレアタ:Full 1,200円 / Half 600円
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センパスチル・イ・マンダリナ:Full 1,200円 / Half 600円
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チョコラテ:Full 1,200円 / Half 600円
そして、現在提供されている「新作タコス」のラインアップも魅力的です。
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真鯛と海老のセビーチェ
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3時間スパイスと低温調理で仕上げるカルニータス
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炙りイワシとクリームチーズ
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悶絶フォアグラ
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フルーツが素敵なアル・パストール(カジキ)
どれも個性的で、一口食べるごとに新しい発見がありそうですね!🤤

夢を叶える「シェアレストラン」という選択
このユニークなお店の実現には、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」が活用されています。初期投資や固定費のリスクを抑えながら、自分の理想とする営業スタイルを実現できるこの仕組みは、新しい挑戦を考えている人にとって、まさに希望の光💡となるでしょう。
特に「週1営業」や「コンセプト重視型」の飲食店にとって、シェアレストランは非常に有効な選択肢。現役テレビマンである店主が、本業と両立しながら自分の夢を形にできたのも、この柔軟な働き方のおかげですね。

新たな挑戦を考えている皆さん、シェアレストランのようなサービスを活用すれば、きっとあなたの夢も現実になるはずです!🌟
店舗情報とSNSで最新情報をチェック!
店主のタコスへの情熱は、SNSからも伝わってきます。ぜひチェックして、最新の「実験中」のタコス情報を手に入れてくださいね!

新作タコス実験中
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住所:東京都中野区東中野5-9-1 シャローム東中野104
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営業時間:土・日曜日 18:00~22:00
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Instagram:@inspire.tacos
店主のSNS
- Instagram:@take103103
シェアレストラン
現役テレビマンが週末に開く「新作タコス実験中」。これはただの飲食店ではなく、夢を追い続ける大人の挑戦の物語でもあります。ぜひ一度足を運んで、店主の情熱と進化し続けるタコスの世界を体験してみてください!きっと、あなたの心にも新しい火が灯るはずです。🔥
