lightstone 4th page

  • 2025年7月10日
  • #bar

営業嫌いが営業好きに変わる思考転換術

営業という言葉を聞いただけで身構えてしまう方、かつての私もそうでした。「営業は苦手」「話すのが得意ではない」「断られるのが怖い」と感じる方は決して少なくありません。しかし、営業スキルは現代社会で最も価値のあるビジネススキルの一つです。 実は……

  • 2025年7月9日
  • #bar

BAR愉しみ方の教科書: 中級編

皆さま、こんにちは。「BAR愉しみ方の教科書: 中級編」へようこそ。初めてのBAR体験を経験し、基本的なマナーを身につけた方々に向けた、次のステップをご紹介します。 バーカウンターに座ると広がる大人の社交場。その奥深い世界をさらに堪能するた……

  • 2025年7月7日

【保存版】BAR開業時の資金計画テンプレート公開

BARの開業を検討されている方にとって、最も重要な課題のひとつが資金計画ではないでしょうか。適切な資金計画なしに始めたビジネスは、開業後の資金ショートや予想外の出費に悩まされることになりかねません。特に飲食業界では、初期投資の回収に時間がか……

  • 2025年7月3日
  • #bar

利益率30%アップ!知られざる単価UPのロジック

サービス業界で長年課題となっている「利益率の向上」。多くの経営者や事業責任者が頭を悩ませるこの問題に、実は明確な解決策が存在します。本記事では、実際に利益率を30%も向上させた企業の事例を基に、顧客満足度を維持しながら単価を上げるための具体……

  • 2025年6月30日

一人バーテンダーでも回せる!効率的なBAR経営術

バーを開業したい、あるいは現在一人でバーを経営している方へ。人件費を抑えながらも質の高いサービスを提供する「一人BAR」の運営には、特有の課題と魅力があります。私自身、バー業界に長く携わる中で、少人数経営の難しさと可能性を見てきました。 一……

TOP