- 2026年3月14日
日本のお酒・カフェ市場、驚異の成長予測!経営者が今知るべきトレンドとチャンス✨
日本のパブ、バー、カフェ、ラウンジ(PBCL)市場が2034年までに約103億米ドルに達するとの調査結果が発表されました。観光客の増加や柔軟な働き方の普及が牽引するこの市場で、成功を掴むための経営戦略と、知っておきたい最新トレンドを深掘りし……
日本のパブ、バー、カフェ、ラウンジ(PBCL)市場が2034年までに約103億米ドルに達するとの調査結果が発表されました。観光客の増加や柔軟な働き方の普及が牽引するこの市場で、成功を掴むための経営戦略と、知っておきたい最新トレンドを深掘りし……
世界No.1スコッチウイスキーブランド「ジョニーウォーカー」から、若年層のウイスキー市場に新たな風を吹き込む「ジョニーウォーカー ブロンド」が2026年4月7日(火)に新発売されます。ミックス専用に開発されたこのウイスキーは、どのような戦略……
桜の季節にぴったりのオリジナルクラフトジン「桜の森の満開の下 杜松子酒」が、坂口安吾の名作と人気イラストレーターしきみ氏のコラボレーションで限定販売されます。このユニークな企画がどのように生まれ、文学とビジネスが融合した背景には何があるのか……
深刻化する観光地の料理人不足。この課題に立ち向かう株式会社シェアダインが、せとうちDMOメンバーズ主催のセミナーで、その具体的な解決策と新しい人材活用モデルを語ります。地域と食の未来を支えるヒントが満載です!
日本の人気ハンバーグブランド「極味や」が、タイ、韓国に続き、シンガポールへのフランチャイズ展開を発表しました。アジアのフランチャイズ展開をサポートするH&G(THAILAND)CO.,LTD.が、その成功を強力に後押ししています。体……
アサヒビールと電通デジタルが手掛けるスマドリ株式会社が、体験型店舗『SUMADORI Meets』を表参道にオープンします。飲む人も飲まない人も、自分らしい飲み方を発見できる新たな空間は、大学生のアイデアも取り入れられ、多様なドリンクとコン……
株式会社カンリーが発表した無料レポートから、飲食店の予約客900人のリアルな行動データが明らかに!グルメ媒体で興味を持ったお店でも、Google マップのクチコミ次第で予約がキャンセルされる衝撃の事実が判明しました。このレポートは、Goog……
2026年3月17日、イタリアンレストラン「PISOLA川越的場店」が埼玉県川越市にオープンします。青山商事グループの株式会社globがフランチャイズ事業の第一歩として展開するこのお店は、バリのリゾートを思わせる非日常空間で、手作りの本格イ……
よなよなビアワークスから、ヤッホーブルーイングの「Fantastic Aroma Club」が贈る、香りにこだわった数量限定クラフトビール『FAC IPA 2026 #1』が登場!トロピカル&シトラスが弾ける華やかなアロマと、軽やかで奥深い……
大分市・都町の「RAISE BAR」が2026年3月13日(金)にリニューアルオープン。開放感あふれる店内で、誰もが気軽に立ち寄れる空間へと生まれ変わりました。さらに、チャージ料込み3,000円という魅力的な価格で楽しめる飲み放題メニューも……