- 2026年3月3日
横浜みなとみらいの注目店oar!ピザとクラフトビールで「地域の名店」を目指す経営戦略とは?🍻🍕
横浜みなとみらいに昨年12月にオープンした「oar(オール)」は、モチモチのピザと多彩なクラフトビールで早くも地域の人々の心をつかんでいます。神奈川県産食材へのこだわりと、地域密着を目指すその経営戦略に迫ります!
横浜みなとみらいに昨年12月にオープンした「oar(オール)」は、モチモチのピザと多彩なクラフトビールで早くも地域の人々の心をつかんでいます。神奈川県産食材へのこだわりと、地域密着を目指すその経営戦略に迫ります!
宮城県山元町に誕生したクラフトビール醸造所「Falò Brewing」が、地元の特産品であるいちごをふんだんに使用した新作ビール「HBD」をリリースしました。閉校した旧中学校をリノベーションして生まれたこの醸造所が、地域への深い愛情と情熱を……
累計60万本販売、2,000店舗導入を達成した日本初のスティック型アルコールゼリー「あるちゅーる」。その人気の秘密と、飲食店経営にもたらす新たな価値、さらに今だけの20%OFFキャンペーンについて詳しくご紹介します。
北海道の長い冬が終わり、待望の春の訪れを感じさせる「サッポロ クラシック 春の薫り」が2026年3月3日(火)に数量限定で登場します。北海道産ホップ「フラノマジカル」と熟成道産ホップが織りなす爽やかな香りとほろ苦さ、そしてサッポロビールの北……
東京・上野に誕生した「東京とんかつ がぶう」が、オープンからわずか10ヶ月で「食べログ とんかつ 百名店 2026」に選出されるという異例の快挙を達成しました。この驚きのスピード選出を支えるのは、スタートアップで培われた経営手腕と、とんかつ……
ウイスキーの最難関資格「マスター・オブ・ウイスキー」とカクテルコンペティション日本王者の二冠を持つ静谷和典氏が全面監修した「BAR 大宮ウイスキーサロン」が、2026年3月1日に大宮でグランドオープンします。FCオーナーの21年間の感謝と、……
京都の老舗、玉乃光酒造がクリエイティブ集団Skeleton Crew Studioと手掛けるアート日本酒『350×プロジェクト』。待望の第4弾が2026年3月1日に登場します!今回のテーマは「真実」。初の料理人参画、台湾・韓国の気鋭作家、京……
店舗経営者の皆様、毎月のシフト作成に平均40時間も費やしていませんか?その悩みを解決するAIシフト自動作成サービス『シフトラ』が、「スマレジ お店の未来カンファレンス 2026」にゴールドスポンサーとして出展します。生成AIによるリアルタイ……
現代の営業課題に一石を投じる!累計売上75億円を達成した営業社長が明かす「交流会に行くな」の真意。渋谷のKOBUSHI BEER LOUNGE & BARで、クラフトビールを片手に、売り込まないキーマン戦略の極意を学ぶ特別な夜が開催……
全国31店舗を展開するPERFECT BEERから、3月限定のビアカクテル「完熟梅BEER」が登場!梅酒の甘みとビールのキレが織りなす、これまでにない爽やかな味わいの秘密と、PERFECT BEERが目指す「最高のビール体験」について深掘り……