- 2025年12月23日
目次
侍の物語がニューヨークで花開く「Sip & Guzzle」の魅力🍸
「Sip & Guzzle」は、東京・渋谷の「The SG Club」の物語と世界観を受け継ぎ、その次章としてニューヨークに誕生しました。「The SG Club」は、1860年にアメリカを訪れた万延元年遣米使節団の侍たちが、帰国後に東京でバーを開いたら…という想像から生まれたユニークなコンセプトを持っています。
そして「Sip & Guzzle」は、その侍たちがニューヨークで得た経験と技術を携え、再び物語の出発点であるニューヨークへ戻ってきたら…という発想から生まれています。東京で育まれた「The SG Club」の精神が、現代のニューヨークで新たな形に昇華された、まさに感動的な空間なんです。
2024年1月にオープンしたこのバーは、SG Groupの後閑信吾氏とスティーブ・シュナイダー氏がタッグを組み、ブランド思想から店舗デザイン、メニュー開発、ゲスト体験に至るまで、「The SG Club」の哲学を直接受け継いでいます。一杯のカクテルに込められたストーリーと、洗練された空間で、きっと特別な体験ができるはずです。
後閑信吾氏、20年越しの夢をニューヨークで実現！🌟
SG Group代表の後閑信吾氏にとって、ニューヨークはキャリアの原点とも言える特別な場所です。2006年に初めて海外挑戦の地としてこの街に渡り、2012年にはアメリカ代表として世界最大規模のカクテルコンペティションで世界一を獲得しました。その後、上海、東京、沖縄で次々とプロジェクトを成功させ、そして2026年、自身が率いる「Sip & Guzzle」を北米No.1へと導いたのです。
20年越しにニューヨークで結実した今回の受賞は、後閑氏個人にとっても極めて象徴的な到達点。彼の情熱と努力が、どれほど多くの人々に感動を与え、夢を追いかける勇気を与えてきたことでしょう。私たちも、自分の夢に向かって一歩踏み出す勇気をもらえますね！
「國酒を世界へ」「バーをみんなのものに」SG Groupの挑戦は続く！🌍
今回の受賞は、「The SG Club」から始まった東京発の物語が、ニューヨークで最高評価を得た歴史的な出来事です。SG Groupは、「國酒を世界へ」「バーをみんなのものに」という哲学のもと、バーの境界を超えた新しいコンセプトのバーを国内外で開発・運営しています。
世界や国内のコンペティションで実績のあるバーテンダーが多数活躍し、「The World’s / Asia’s 50 Best Bars」において世界最多の受賞回数を誇るSG Group。その活躍の背景には、常に新しい挑戦を恐れない精神と、最高のホスピタリティを追求する姿勢があります。彼らの今後の活動にも目が離せませんね！
SG Groupの詳細は、以下のリンクからご覧いただけます。
North America’s 50 Best Barsとは？🏆
「North America’s 50 Best Bars」は、北米地域の優れたバー文化を世界に発信することを目的に創設された、業界最高峰のアワードです。アメリカ、カナダ、メキシコ、カリブ地域を対象に、バーオーナー、バーテンダー、ジャーナリスト、業界有識者などによる匿名投票でランキングが決定されます。
ドリンクの品質だけでなく、ホスピタリティ、空間体験、独創性、業界への影響力など多岐にわたる評価基準で、「その年、最も訪れるべきバー」を示す国際的な指標として高い注目を集めています。「Sip & Guzzle」の受賞は、まさにその全てにおいて最高峰と認められた証なのです。
授賞式の様子は、オフィシャルサイトでもご覧いただけます。
あなたの夢も、きっと叶う！🌈
今回の「Sip & Guzzle」の快挙は、後閑信吾氏の20年にもわたる情熱と、日本発のバーカルチャーの可能性を示してくれました。どんなに大きな夢でも、情熱を持ち、一歩一歩努力を重ねれば、必ず実現できるということを教えてくれているようです。
もし今、あなたが何か大きな目標に向かって頑張っているなら、この物語がきっとあなたの背中を押してくれるはずです。困難に直面しても、諦めずに挑戦し続けること。それが、成功への一番の近道かもしれませんね！✨
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